Fíon Teach ó úlla - chos ar deoch delicious

Homemade fíon ó úlla, chos go léann tú ar, is meastar gur clasaiceach, ar ar féidir leat triail a bhaint as endlessly. Ach le haghaidh tús - le beagán faoi na torthaí féin. Fíon is féidir leat úsáid a bhaint aon cheann de a cineálacha. Mar sin féin, más mian leat deoch milis, úlla agus ar dheis a roghnú. Creideann go leor lucht leanúna agus fíon baile: is fearr a ullmhú fíon a rinneadh sa bhaile as úlla, a chur le titim nó an gheimhridh éagsúla na torthaí. Anise agus Antonovka - ceannairí fíona artisanal.

Ní mór Apples le roghnú go cúramach ó thaobh aibíochta. Is féidir le torthaí neamhaibí dul fíon isteach aicéiteach géar, spoil rotten blas na dí. Homemade Fíon ó úlla (chos ba chóir aon ullmhúchán go leanann sé) a ullmhú ó torthaí íon agus ripened. Cad iad na úlla choicest, blas an fíon níos fearr. Sa chás seo, faoi deara go nigh na torthaí a bheidh ar a ullmhú na dí, in aon chás go bhfuil sé dodhéanta! Mar sin tá siad nite le giosta nádúrtha ar a mbeidh éifeacht leis an phróiseas coipthe ina áit. Glan an salachar as an talamh agus is féidir na torthaí a bheith éadach tirim.

Aon fíon homemade déanta as úlla (Éilíonn chos), tá sé riachtanach a ullmhú miasa speisialta. Níl, ní gá duit a reinvent an roth. Just a roghnú buidéal nó aon choimeádán eile gloine, ach in aon chás nach bhfuil déanta as iarann, alúmanam nó copar. Bhuel a oireann mar enamelware. Anseo is gá sé ach a a ní go maith. An Chéad - ach uisce te, ansin - leis an úsáid a bhaint as sóid aráin, a chaithfidh a bheith de mheon macánta le miasa sruthlaithe na ballaí.

Eile éigeantach uirlis - feadán speisialta. Sé ar a dtugtar séala uisce. Seo tube ghnáth adhmaid leis an feadán a bhfuil dhá pholl: ceann amháin - taobh istigh den bhuidéal, an dara - ar an taobh eile den fheadán a ísliú isteach san umar uisce.

Gach. Má tá tú potaí le séala uisce, is féidir leat a chruthú cheana féin a gcuid fíon homemade féin déanta as úlla. Iarrann an chos ar sé ach torthaí agus siúcra. Ní mór Apples a squeeze amach go léir an sú. Is fearr a úsáid le haghaidh an juicer. Freshly Tá sú brú poured isteach inár buidéal speisialta (bhféadfar an acmhainn a bheith an-difriúil), dún an glas hiodrálacha agus d'fhág a ferment. An dara deireadh an fheadáin scáthán isteach i bpróca uisce. Tá an próiseas choipeadh le feiceáil go soiléir ar an "perturbations" den sreabhach, a thiocfaidh i gcónaí dé-ocsaíd charbóin.

Tar éis trí nó ceithre seachtaine, nuair a bhíonn na gáis beagnach a thuilleadh seasamh, is fíon féidir a úsáid cheana féin. Mar sin féin, nach bhfuil sé glanta, agus nach bhfuil láidir go háirithe - seacht nó ocht céim, nach bhfuil níos mó. Ar an carball scoilte, is é an fíon reminiscent chompóid géar le "céim". Chun é a dhéanamh go bhfuil an deoch i ndáiríre blasta agus láidir, ní mór é a bheith dea-draein agus a chur leis an leacht siúcra. Cad é atá ann, an níos láidre an fíon. Tá sé Creidtear go bhfuil gach 20 gram siúcra in aghaidh an lítir an dí dhéanamh fíon homemade céim níos láidre. De ghnáth, winemakers baile chur leis fíon, úll 100 gram siúcra in aghaidh an lítir. Le cion den sórt sin, tá sé fortress réasúnta (thart ar fiche céim), agus a bhfuil blas fruity taitneamhach.

Ach ní ar sin go léir. Apple fíon le siúcra Ba chóir go arís "dráma" i gcoimeádán céanna. Agus dá fhaide níos blasta agus níos Noble go bhfuil sé. Roinnt úinéirí a bhainistiú chun fanacht sa bhliain ar fad go dtí go bhfuil an fíon "go leor de." Agus is fiú é. Ach, ar a laghad, ba chóir an próiseas deireanach ar a laghad in aghaidh na míosa.

Anois go bhfuil a fhios agat an rúin bunúsacha de conas fíon a dhéanamh as úlla, leisce ort triail a bhaint as, ag imirt le stíl agus dath. Sa deoch, is féidir leat a chur ar an sútha craobh, gach saghas spíosraí, mil, agus aon comhábhair eile a d'fhéadfadh feabhas a chur ar nó a béim a chur ar a blas. A stóráil in áit fhionnuar, agus is féidir iad i refrigerator.