Filléad sicín le cáis

I gceann de na oíche eile a bhí cinneadh a dhéanamh cad a cócaireacht don dinnéar, ná le do thoil a fir beloved. Chuimhnigh mé go bhfuil i refrigerator sicín. Leafed trí cúpla irisí le oidis, d'fhéach mé ar an idirlíon agus roghnaigh - beidh cócaireacht filléad sicín le cáis.

Mar ullmhúchán ní mór dúinn 400 gram de sicín, 100 g cáis crua (tá sé níos fearr a bhaint as cáis "Mozzarella", toisc nach bhfuil sé blas searbh orthu i ndiaidh leá), 1 ubh, salann agus piobar, crackers breise breading agus is féidir seasoning. De réir an filléad cearc oideas le cáis casadh juicy agus blasta.

filléad sicín repel casúr adhmaid agus a ghearradh taobh istigh den scian chaoi is go bhfaighinn ina phóca. Filléad wiping go hiomlán salann agus spíosraí i phóca leagtha píosa cáise, stabs an imeall toothpicks. Next boned filléid san buailte uibhe agus breadcrumbs paniruem. Is é an uile téite os cionn teas íseal, ramhar le ola glasraí agus a chur filléad sicín le cáis. Fry go dtí donn órga. Is é an mhias réidh, is féidir leat freastal go sábháilte. Dála an scéil, tá filléad sicín i bhfad níos blasta le cáis a fhaightear i gcomhcheangal le glasraí. Glacaim leis an cabáiste, prátaí, trátaí, oinniúin, cairéid, peirsil, gairleog, agus shred go léir an conablach i anlann trátaí. Le den sórt sin garnish agus bhí sé don dinnéar, grá mo theaghlach ach an delicacy.

Rogha eile - filléad sicín le cáis agus beacáin, téigh "le Bang". A ullmhú ar an a cheanglaítear 400 gram de sicín, 1 oinniún mór, 200 gram de beacáin bán úr, ola olóige, 200 gram de cáis a roghnú, maonáis, peirsil, salann agus, ar ndóigh, Piobar. filléad sicín repel i gceart ar an casúr, salann, piobar, agus Fry beag i ola olóige ar an dá thaobh go dtí an screamh tréith. Beacáin agus oinniúin mo shinkuem mín agus Fry i ola olóige céanna go dtí go tairisceana. rub cáis ar grater garbh. Next, a ullmhú mias bácála. Clúdaigh an bun an maonáis (do filléid scoil fágtha) leathadh píosa grilled cearc, a chur ar bharr na beacáin agus oinniúin, sprinkle fial le cáis agus bake chur san oigheann ar feadh 15 nóiméad. An sprinkle mhias críochnaithe le luibheanna agus a sheirbheáil te, go dtí go bhfuil an cáis reoite agus ní raibh cuma mhaith rubair. Is féidir leis na miasa a ullmhú fiú ag an cheiliúradh, beidh aíonna iontas pleasantly ag do chruthaitheacht cócaireachta.

Sicín, i measc rudaí eile, le chéile, go maith le rís. filléad cearc le rís thairiscint dom cara liom ag an obair. Rinne mé, Thaitin sé agus chinn chun cócaireacht. Ní mór dúinn 500 gram de filléad, 200 gram de trátaí níos aibí, 200 gram de ríse, cúpla clóibh de garlic, ola glasraí, spíosraí agus salann. Nigh rís agus a chur chun boil ar teas íseal. Cé cooked sé, cearc boneless gearrtha i ciúbanna beaga agus Fry i ola glasraí. Ní mór Trátaí a craiceann, mar sin Doirt fiuchphointe uisce ar dtús - craiceann den scoth ag teacht as é féin. Trátaí gearrtha i ciúbanna agus a nascadh le sicín, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Réidh rís bruite leathnú chuig an sicín, salann, piobar agus corraigh rud. Garlic a leanas sa deireadh, go dtí nach bhfuil a flavor Uvarov. Is é an mhias críochnaithe sheirbheáil le sailéad de ghlasraí úra nó díreach glasraí Feoil, mar atá leis an rís a iarraidh i gcónaí le haghaidh glasraí úra.

Is feoil sicín féin an-úsáideach. Baineann sí leis an gcatagóir na aiste bia, toisc go bhfuil sé scagadh níos fearr ná mairteoil agus muiceoil, tá beagnach aon colaistéaról, go leor próitéine digestible, agus vitimíní. Lena chois sin, tá an sicín ullmhaithe go tapa agus ní cuid mhór ama, mar atá, mar shampla, a ullmhú mairteola. a mholadh go leor nutritionists a chur san áireamh i réim bia na feola sicín a laghad 2 uair sa tseachtain, agus is féidir i réim bia na aistí bia leanaí a bheith níos minice. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé tábhachtach idirdhealú a dhéanamh idir sicín agus filléad broiler sicín. Is feoil sicín níos tairisceana ná sicín, ní amhlaidh a dhéanamh a shíleadh trí bhotún i roghnú. Bain sult as gach appetite agus dea-"aimsir" sa bholg!