Filléad sicín le anann

A lán daoine go leor amhrasach an meascán neamhghnách de, táirgí cosúil gcruthaíonn sé droch-chomhlíontacha éagsúla. Féin, ba chóir a mheabhrú go bhfuil na teaglamaí uaireanta an-rathúil. Dealraíonn sé go má tá tú ag cócaireacht cearc le anann, ansin beidh an toradh le do thoil agat. A bhuíochas leis an anann, feoil sicín a thógann ar blas nua ar fad agus blas. Molaimid go bhfuil tú iarracht an t-oideas, an níos mó ná sin mar gheall ar, in ainneoin an Úrnuacht ar an mhias ullmhaithe go leor simplí.

Déanfaimid dhíth:

700 gram de sicín, 400 g de anann stánaithe, 200 g cáis crua, luibheanna, piobair, maonáis, salann.

Ba cheart filléad sicín a ní agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Ansin tá gach píosa a troid as an dá thaobh. Tá sé níos fearr a chur i gcrích an oibríocht, a chur ar an sicín sa mhála ionas nach bhfuil sé ar spraeála i ngach treo. Ansin, is é an fheoil is gá salann agus piobar agus áit a chur ar bhileog bácáil, greased le ola glasraí roimhe. Ba chóir Ar bharr an fheoil a leagan le fáinní anann. Sa chás sin, más rud é go bhfuil an fáinne ró-tiubh, tá sé níos fearr a ghearradh ar feadh. Ceobhrán rud le maonáis agus a chlúdach le cáis ghrátáilte. Ba chóir mhias Ullmhaithe a chur san oigheann ar feadh leathuaire ag 200 céim. Díreach sula ag freastal, is féidir leat a mhaisiú le peirsil nó luibheanna eile chun blas. Is féidir le filléad sicín le pineapples sheirbheáil.

Go minic, aíonna ag tabhairt cuireadh, tá muid ag tosú a lorg oidis nua appetizers agus sailéid neamhghnách, bheadh sách difriúil ó na "Olivier" in áit overexposed cheana féin agus "Mimosa". Sa lá atá inniu, is féidir ceann a fháil ar líon mór de na smaointe bunaidh agus úr is féidir a dhéanamh ar an tábla scríbhinn bhunaidh an-. Mar sin féin, is minic tá oidis sailéad ró-sofaisticiúil, lena gcur chun feidhme nó a cheangal ar a lán ama, nó aon táirgí coimhthíocha nó an-daor.

Ach d'fhonn a dhéanamh sailéad delicious, gan briseadh leis an sparán agus shlabhrú thairiscint do na seirbhísí lae sa chistin, uaireanta éilíonn sé go leor le beagán. Mar shampla, salad "cearc filléad le anann agus soilire gais." A fhiuchadh ar an sicín, nach gá a lán ama. Agus a fháil ar an mbóthar a bunch de soilire agus jar de anann stánaithe - aon fhadhb. Mar thoradh air sin, a ullmhú sailéad cearc le soilire agus anann beidh sé nach bhfuil i bhfad an iomarca ama. An blas an sailéad an-milis agus leis an Chomh maith soilire - úr agus beagán spicy, fiú gan na spíosraí. Bain triail as é!

Éilíonn sé seo réamh-boiled sicín (Ní mór filléad chur isteach in uisce fuar ar feadh leathuaire agus cócaireacht le pointí fiuchphointe), agus a ullmhú anann, soilire agus maonáis.

Ba cheart anann stánaithe a bheith gearrtha i ciúbanna beaga, agus an rud céanna le sicín. gais soilire nigh go maith, tirim agus chop. Chomhcheangail cearc le anann agus soilire gais, a chur leis an maonáis sailéad chun blas. Is féidir é a sheirbheáil.

Moltar duit chun iarracht a dhéanamh chun cócaireacht cearc, baked le anann agus prátaí.

Beidh ort: 800 g de sicín, 5 kartoshinu midsize 2 fiacail gairleog bainc de anann stánaithe, gearrtha i bpíosaí, 100 g de maonáis, 6 spúnóg sú anann, piobar, 200 g de cáis, salann, ola glasraí.

Ba cheart breasts sicín a ghearradh i slices, buille beag amach, piobar, salann. Peel na prátaí, gearrtha i slices. Bácála gá a leagan scragall, greased le ola glasraí, cuir na prátaí ar sé. Ar prátaí a chur sraith de filléad sicín. A sicín a leagan ar an slisní anann.

Next, a chur 100 g de mayonnaise, a chur brúite sé gairleog, 6 spúnóg sú anann (ó na bainc), meascán maith. Doirt an meascán ullmhaithe chíche sicín agus go léir a chur isteach i oigheann réamhthéite go 180 ° C. Bake ar feadh 40-45 nóiméad leanas.

Nuair a thagann an am sin amach, bain an mhias as an oigheann, a chur ar sraith de cáis, grátáilte ar grater garbh, ag iarraidh a dháileadh go cothrom. Arís, áit i oigheann ar feadh 5 nóiméad, go dtí go leánn an cáis.

Tá meascán den sórt sin mar sicín le anann a úsáidtear in ullmhú na mbianna go leor. Triail a bhaint as agus cócaireacht a gcuid masterpieces!