Éisc sa omelet san oigheann: oideas

Go breá gourmets faoin mhias? Éisc sa omelet san oigheann - a chóireáil le haghaidh ullmhú a bhaineann úsáid comhábhair an-simplí agus coitianta. Hostess, chinn chun iad a chóireáil ar a chlann, nach bhfuil leath-lá a chuardach le haghaidh roinnt seasoning bunaidh. Éisc sa omelet san oigheann - mhias go bhfuil taitneamhach, stíl bhunaidh. Tá sé ag ullmhú go simplí agus go héasca.

Conas iasc chun cócaireacht sa omelet san oigheann? Prionsabail ullmhúcháin ginearálta

Ar an mhias, tá sé inmhianaithe gan úsáid a bhaint iasc bony. Go hidéalach, an chócaireacht molta, - cur i bhfeidhm filléad íon. Hostess comhairle a úsáid iasc an abhainn nó ar muir. Ba chóir an táirge a bheith gearrtha i bpíosaí, a bhlaistiú gach saghas spíosraí, Doirt an anlann agus cuir na glasraí. Má tá plean agat ar miasa bácála a úsáidtear a bheith glasraí réamh-Fry.

Áirítear Éisc faoin omelet san oigheann dá an modh clasaiceach de omelette ullmhú - maraon leis an bainne, chomh maith le embodiments eile de oidis a úsáideann luibheanna, cáis, glasraí éagsúla, beacáin, etc. Ba chóir I gcás ar bith omletnuyu mhais a mheascadh go maith roimh stealladh. Éisc sa omelet san barr oigheann agus sprinkled le cáis crua. Ag ullmhú béile i multivarka nó uile, nach mbeadh sé seo a dhéanamh de ghnáth.

Éisc sa omelet san oigheann: oideas

cócairí bhaile a aimsiú ar an mhias dinnéar iontach nó rogha lóin. Chun cócaireacht ag baint úsáide as aon iasc, de rogha ná fuil cnámh - chomh áisiúil a bheith acu.

comhábhair

Táirgí a úsáidtear sa an t-oideas:

• iasc (400 g);
• soy sauce (20 ml);
• uibheacha (5 ríomhaire.);
• uachtar (50 g);
• cáis (50 g);
• Ola (20 g);
• salann;
• Piobar.

Conas chun cócaireacht?

Éisc sa omelet san oigheann ullmhaithe mar seo a leanas:

• Is é an táirge gearrtha i bpíosaí beaga, sprinkle le piobar agus Doirt soy sauce. Ansin stir an t-iasc agus saoire a marinate go dtí go warms an oigheann suas le 200 céim.
• Píosaí na n-iasc leathadh san fhoirm greased. Tá sé inmhianaithe go eatarthu féin ní dhéanann siad teagmháil. cruth Next chur san oigheann agus bhácáil ar feadh 15 nóiméad.
• Ina dhiaidh sin ag uachtar fuip le cáis ghrátáilte agus uibheacha. Omelet seasoned le piobar, cuir roinnt salainn beag.
• Ar Aghaidh téann sé go dtí an t-iasc. Ba cheart spatula sheiceáil cibé cloí leis an cruth ar an píosaí? Má tá aon le fáil, tá sé riachtanach a craiceann orthu go cúramach, ach nach é a bhaint.
• Ansin poured ar bharr omelette éisc. Ba chóir é seo a dhéanamh go cúramach, ag iarraidh a bhaint amach dáileadh aonfhoirmeach an táirge i mais, a chosc a ghluaiseacht in aon treo amháin.
• Ba chóir go Ag deireadh a chur a ath-foirm san oigheann. Omelette bruite ar feadh 10-12 nóiméad. agus go simplí a choigeartú go dtí donn órga.

Ronnach san omelet, baked san oigheann le trátaí

Údair tuairimí éileamh go iasc baked san oigheann le uibheacha scrofa is féidir, a bheith amazingly blasta, má tá sé ronnach juicy, atá molta a bhácáil le trátaí. trátaí Watery hostess comhairle gan úsáid a bhaint as, ba cheart tosaíocht a thabhairt glasraí méithe, mar is féidir raidhse iomarcach sú moill an chócaireacht.

struchtúr

Ar an úsáid oideas:

• Fresh reoite ronnach - 1 ríomhaire.
• Uachtar 10% - 120 ml;
• Uibheacha - 3 ríomhairí pearsanta.
• Trátaí - 1 ríomhaire.
• Ola agus salann;
• Peirsil - 2-3 sprigs.

ullmhúchán

Ar dtús ba cheart ronnach a gutted. Baineann an iomaire mar aon le cnámha. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin dhá réamhdhéanta filléid. Tá an t-iasc gearrtha i bpíosaí an méid beagán níos lú ná matchbox. Shift i cruth greased, ba cheart na codanna fanacht idir an suíomh. Ba chóir na iasc a chur taobh craiceann síos, ar bharr an salann agus piobar.

Tuilleadh ullmhú omelette. Bhuailtí uachtar leis na huibheacha. Curtha peirsil mionghearrtha, flavored omelette le spíosraí. pours Éisc omelette bruite. Ansin chop an trátaí. Is é an chéad glasraí ghearradh ina dhá leath, agus ansin trasnach. Ba chóir Slices a bheith i bhfoirm ciorcail go leith.

ronnach tuilleadh suiteáilte in oigheann, réamhthéite go 180 céim. Tá an mhias cooked ar feadh 25 nóiméad. Baineadh é sin agus cead ag fuarú ar feadh 5 nóiméad. Omelette le iasc hiomalartuithe ar plátaí, maisithe le glasraí agus luibheanna.

Is féidir é seo an mhias a chócaráil in oigheann micreathonn. Chuige sin tá sé bailíodh i gcoimeádán speisialta. Cuir 12-15 nóiméad Ullmhaíodh, ag baint úsáide as cumhacht uasta.

Éisc do scrambled uibheacha, baked san oigheann le piseanna glas

Chun ullmhú an mhias ag baint úsáide as mangach, bradán, ronnach filléid nó aon iasc eile. An-Is féidir le mhias blasta a fháil chomh maith ó Tilapia. Piseanna hostess molta a úsáid úr, ach is féidir leat chomh maith agus stánaithe.

Cad iad na gcomhábhar a úsáidtear?

Ba chóir na táirgí seo a leanas a ullmhú roimh ré:

• iasc (700 g);
• piseanna (1 cupán);
• uibheacha (4 ríomhaire.);
• Bow (2 chríochnú.);
• cáis (100 g);
• Bainne (200 ml);
• seasoning le haghaidh iasc (1 CTA ..);
• ola;
• stáirse (1 cuid .l.).

Conas chun cócaireacht béile?

oinniún gearrtha i bhfoirm mór leath-fáinní. I friochadh uile Doirt ar ola beag agus go héadrom Fry na píosaí. Scaip ar bun múnla teasfhulangacha, go cothrom dháileadh ciseal le spatula.

píosaí gearrtha éisc (is féidir leat é a úsáid ar aon méid agus cruth), sprinkle spíosraí stirred lámha. Mar gheall ar go leor ama, a dhéanamh roimh ré, ionas go bhféadfadh an táirge marinated maith. Píosaí na n-iasc in spíosraí scaipthe scaoilte níos mó ná sraith de oinniún. Idir píosaí leathadh éisc piseanna. Nuair a bheidh ag baint úsáide as hostess táirge stánaithe mholadh gá go taosc an marinade, a blas miasa a millte.

Thairis sin, bainne le uibheacha, stáirse agus cáis ghrátáilte Ag ullmhú uibheacha, nár cheart a bheith dearmad séasúr le spíosraí scrofa. omletnoy mhias Doirt an meascán agus é a chur san oigheann. Tá an t-iasc cooked ar feadh 30-35 nóiméad ag 180 céim. béile Réidh sprinkled le Greens gearrtha go mion.

oideas Éisc i omelette le beacáin, bhácáilte san oigheann

Is é seo an mhias iontach déanta as tuna stánaithe agus beacáin bruite. Is féidir a úsáid ar bith, r. H. Na beacáin gnáth.

comhábhair

I gcás bia de dhíth ort na comhábhair seo a leanas:

• ubh - 6 ríomhaire.
• uachtar - 150 ml;
• Cáis - 100 g;
• Ola tuna stánaithe - 1 banc;
• dill - 0.5 bhíoma;
• spíosraí, brioscaí, im.

béile Cócaireacht

Uibheacha bhuailtí uachtar. Beacáin gearrtha i ciúbanna beaga, cuir na huibheacha. Le go bhfuil gach ceann de na leacht silte tuinnín, ní mór píosaí breise braichlis le forc agus a chur scrambled uibheacha. Tar éis sin chop an dill agus an t-athrú sa mheáchan iomlán. cáis gráta, leath a chuirtear ar aghaidh chuig na huibheacha.

Ansin tá tú an fhoirm a ramhar, sprinkle sé le croutons, Doirt isteach an meascán ullmhaithe. An dara cuid den cáise úsáidtear le haghaidh sprinkling ar bharr miasa. Tá an fhoirm a chur san oigheann, réamhthéite go 200 céim. Tá an mhias baked ar feadh 15-20 nóiméad. Éisc i omelet le beacáin a aistriú láithreach tar éis tús na donnú dromchla.

Leideanna

Omelette fháil níos blasta ná na comhábhair a mheascadh go maith. A ullmhú ar na roghanna aiste bia omelet laghdaíonn nó a deireadh leis an líon na n buíocáin uibhe. Is omelet níos séimhe agus níos aramatacha nuair a Fry i meascán ime agus glasraí olaí. mias bácála agus roinnt housewives smeartha le im, agus do screamh álainn sprinkled croutons. Éisc a fháil juicy agus aramatacha, más rud é píosaí de réamh-flavored le spíosraí agus marinated. Murab ionann agus feoil, a tharlaíonn tuile éisc go tapa go leor - taobh istigh de 40-60 nóiméad.