Eggplants bácáilte le mairteoil mhionaithe agus ae

Bácáilte eggplant le feoil mhionaithe - an mhias saibhir uilíoch a chabhróidh leat chun beatha do theaghlach ar fad, gan bhfeidhm iomarcach. Tá roinnt roghanna maidir le hullmhú an mhias. Is féidir le Stuffing a ghlacadh ó cineálacha éagsúla feola nó miodamais. Tabhair aird ar an réamhchóireáil ar na glasraí.

eggplants bácáilte le ae mionfheoil

Tá sé an-bhlasta agus bia aiste bia. A ullmhú ar an t-ae stuffing, is féidir an t-ae skip tríd an grinder feola ina bhfoirm amh. Ach beidh sé é a dhéanamh dryish. Níos Fearr píosaí réamh-Fry mór ae i im le oinniúin. Chun dlús a chur leis an bpróiseas a ullmhú agus a dhéanamh béile aiste bia, bhácáil ae in oigheann (mar aon le glasraí) agus gan ach ansin twist, ag tabhairt mais aonchineálach. Beidh ort grinder nó cumascóir.

Is gá a ghlacadh ar feadh cúpla eggplants (thart ar cheithre chéad gram), 700 gram de muiceoil, mairteoil nó ae sicín, dhá bholgán de glasraí agus 100 gram de im. Téann sé go maith leis an mhias freshly talamh piobar bán.

D'fhéadfadh an hostess óg a iarraidh: "Conas a Cook casserole ar eggplant leis an ae, ionas nach raibh na glasraí searbh?" An Chéad is gá duit a craiceann agus a ghearradh orthu, agus ansin fág ar feadh fiche nóiméad. Cabhróidh sé seo deireadh leis an bitterness. Ba cheart é seo a dhéanamh ach amháin má d'fhás na glasraí ar an talamh. eggplant Cheaptha Teasa bhfuil aon bitterness.

Ba chóir duit glan freisin ar an garlic, oinniún, piobar clog (cóimheas, ar chóir iad a ghlacadh de na glasraí a ní tábhachtach - a threorú le do blas). Gearr (seachas garlic) i smután mór. ae agus glasraí mionghearrtha a chur i bpanna, a chur san oigheann, réamhthéite go 230 ° ^C. Ar sprinkle barr le ola glasraí.

Ba chóir an mhias fanacht san oigheann ar feadh thart ar 25 nóiméad. Áit éigin i lár na cócaireachta, tá bácáil riachtanach a bhaint as an oigheann agus corraigh go maith an t-ae le glasraí. I ndiaidh an mhias am a rialú, fionnuar, agus air sin mince, ag cur 100 gram de fuar, píosaí de im gearrtha. An mbeidh greamaitheach mais, is gá a aistriú isteach i gcoimeádán Corraigh go maith le gabhlóg, compacted agus a fuaraigh ar feadh cúpla uair an chloig. Is é an mhias réidh.

eggplant Bácáilte le mairteoil mhionaithe

Is féidir an mhias fónamh mar dinnéar iontach don teaghlach ar fad, tá sé ina móide ollmhór ar an bhfíric gur féidir leat triail a bhaint as trí glasraí éagsúla. Is Stuffing fearr mairteoil nó measctha a ghlacadh. Is féidir é a úsáid freisin chun meileann an fheoil sicín (ní hamháin chíche amháin, feoil agus sicín ar fad). Lena chois sin, ardaitheoirí sé an giúmar foirfe - casserole cócaráilte de eggplant (le grianghraif féidir linn a chinntiú go bhfuil an mhias an-aesthetically taitneamhach cuma) áthais an tsúil agus spreagann an goile. Chun an bia blasta an-oireann go maith simplí a pasta bruite nó salad de ghlasraí úra. Chun é a dhéanamh na nótaí bunaidh ghlacadh cineálacha cáis géar. Mar shampla, cáis cheddar. Is blas tangy pronounced an-oiriúnach. Téann Bácáilte eggplant le feoil mhionaithe maith chomh maith le go leor de na spíosraí. Mar shampla, le piobar. Dul le hullmhú.

Fried oinniún agus gairleog, meascán le feoil amh (800 gram). Ansin sprinkle le piobar agus oregano. Is beag fried. Eggplant, gearrtha i slices, donn i bpanna friochadh. Cuir na sraitheanna i mias bácála agus glasraí mhionaithe, Doirt cáis. Bhácáil ar feadh nóiméid fiche a cúig.