Conas breac a ullmhú: Tá iasc friochta i bpanna le anlann beacán

Gan a fhios go léir housewives conas iasc chun cócaireacht cosúil le breac. Friochta i bpanna, tá sí ró-ramhar. Ach más rud é ag an am céanna am húsáid bheag méid olóige ola agus cumhra anlann, an mhias féidir a úsáid mar an foirfe dinnéar.

Blasta agus juicy friochta bric: oideas le grianghraf

comhábhair is gá:

• beacáin, iad úr nó reoite - 250 g;
• meánmhéide Rainbow breac - 4 píosaí;
• olóige ola - 65 ml;
• im - 65 g;
• (Is féidir bainne gnáth) -th uachtar 10% beagmhéathrais - 310 ml;
• aibí líomóid - ½ de na torthaí;
• peirsil agus Dill - leis an bhíoma;
• iodized salann - 1.5 mhilseog spúnóga;
• plúr cruithneachta - 3-4 spúnóga móra;
• pimento dearg - ach iad a iarraidh.

Próiseáil an t-iasc

Sula dtosaíonn tú a miasa cócaireacht ba chóir a cheannach breac úr nó reoite. Fried i friochadh uile go bhfuil sé ar níos juicy agus blasta, má tá sé réamh-gearrtha i steaks beaga. Ach roimh an, ní mór an t-iasc a nigh go maith, chun fáil réidh le ionathar, ceann, eití agus eireaball. Thairis sin, ní mór an táirge a mionghearrtha ó gach taobh smearaidh salann iodized agus piobar dearg cumhra, fág ansin ar leataobh ar feadh cúpla uair an chloig.

An próiseas a bhaineann le caitheamh ar an fungais

Go breac dea-dhathach (friochta i bpanna) Faigh níos nourishing, tá sé molta a chur anlann speisialta. Éilíonn sé seo a cheannach beacáin 250 g de maith nigh iad glan de wormholes agus shred i plátaí tanaí.

Bpróiseas ullmhúcháin an anlann

Chun a chruthú athbhreoslaithe is gá a ghlacadh i sáspan, a chur ar ais an t-im, leá, agus ansin Doirt go léir na beacáin shredded. Ba chóir go mbeadh Fry bheith thart ar 7 nóiméad. Ina dhiaidh sin, ba mhaith champignons a chur leis sú líomóide úr, salann iodized, plúr cruithneachta (1 spúnóg mhór) piobar agus uachtar beagmhéathrais. comhábhair Corraigh le chéile, ní mór iad a thabhairt chun boil, agus ansin aistriú láithreach as an pláta.

próiseála teirmí na n-iasc

I gcás béilí blasta go bhfuil sé an-tábhachtach bric a ullmhú. Fried i friochadh uile beidh sé níos juicy agus flavorful ná mar chóireáil trí ghalú nó trí múchadh. Dá bhrí sin, saillte agus ba chóir go píosaí éisc baint leo rolla i plúr cruithneachta agus ansin a chur ar uile te le ola olóige beag. Tar éis an bun an donn táirge órga (8-10 nóiméad), tá sé riachtanach chun dul láithreach thar an blade ghualainn go dtí an taobh eile. Is féidir iasc Toilteanas a chinnfidh an t-alt más rud é a thrasghearradh dath bándearg aonfhoirmeach pale, is féidir é a scaipeadh go héasca ar miasa la carte.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Sula láthair tú den sórt sin a dinnéar do bhaill teaghlaigh, ba chóir a warmed beagán anlann muisiriún, ansin Doirt iad breac cooked cheana. Iasc Fried i bpanna friochadh mór leis an anlann a chur ar fáil i gcónaí le mhias taobh hearty. oiriúnach le haghaidh táirge den sórt sin prátaí wrinkled oiriúnacha, ruán, pasta nó rís bruite. Maith nach bhfuil dearmad faoi arán cruithneachta agus luibheanna úr, a sprinkle tú go léir an bia.