Cream de císte bainne: oideas. Conas a dhéanamh uachtar bainne?

B'fhéidir go bhfuil lá atá inniu ann nach bhfuil a aimsiú duine fásta amháin atá in-óige ní raibh cosúil rollaí wafer nó císte "Napoleon". Uaireanta, nuair a casadh mo mháthair ar shiúl, an leanbh a thosaigh go tapa chun iarracht a dhéanamh an uachtar is delicious agus íogair ó císte bainne. Ní haon ionadh é, ós rud é a leithéid a chóireáil, ní hamháin an-bhlasta, ach freisin cothaitheach. Nach bhfuil a ullmhú oideas athrú. Custard Tá agus sa lá atá inniu a úsáidtear le haghaidh réimse de Milseoga, a bhfuil a théann siar blianta fada ó shin stair. Fhios beagnach gach duine, ach casadh sé amach, tá go leor de na roghanna maidir le conas a cócaireacht air. Smaoinigh ar an gceist seo níos mine.

Custard: oideas clasaiceach

comhábhair

• Caoga gram an bainne te;
• Dhá chéad gram siúcra;
• ceithre buíocán fuaraithe;
• Caoga gram an plúr;
• amháin gach graim den vanilla.

ullmhúchán

Seo custard oideas Is le bainne an-simplí, tá sé in úsáid le haghaidh ullmhú na cácaí éagsúla agus rollaí wafer. Mar sin, ar dtús ar tine beag téite an bainne chun boil. I babhla whisk na buíocáin uibhe le vanilla agus siúcra, agus plúr. Sa mais á riaradh go cruinn bainne, agus ansin é a chur ar an pláta agus a thabhairt chun boil os cionn mheán teas. Más mian leat a chruthú uachtar tiubh, boil sé do dhuine eile deich nóiméad, ansin ostuzhivayut. feidhm nglantar Réidh dá rogha féin, agus a stóráil in áit fhionnuar.

custard Seacláid

comhábhair

• Dhá chéad caoga a gram an bainne te;
• Dhá buíocán cuisnithe;
• a spoonful de plúr;
• a spoonful de stáirse prátaí;
• Caoga gram de seacláid dorcha;
• Trí spúnóg cócó;
• céad agus caoga gram siúcra;
• céad gram de im bog.

ullmhúchán

Tá an custard oideas le bainne maraon leis an seacláide a úsáidtear go minic nuair a bhíonn an teach lovers milis. Le haghaidh a ullmhú is a théitear ar an sorn pota le bainne agus seacláide. Idir an dá linn, whisk an buíocáin uibhe leis an siúcra i cúr soladach, go réidh cuir an plúr, stáirse agus gach rud corraigh go maith. Chun cuireadh an meascán seo a leanas mais seacláide bainne de réir a chéile, stirring i gcónaí. Seo go léir a chur ar tine beag, a thabhairt ar an uachtar ar an tiús atá ag teastáil, ná déan dearmad a stir ó am go chéile. Ansin, uachtar de ostuzhivayut císte bainne isteach ann im agus measctha go dtí aonchineálach. Anois is féidir é seo a scaipeadh le cácaí uachtar ar feadh císte nó go mbeadh sé ina milseog, cnónna, caora agus seacláide grátáilte add.

Custard le síolta poipín

comhábhair

• ceithre gram an bainne;
• sé spúnóga siúcra;
• dhá spúnóg bhoird de plúr;
• fiche gram de im;
• dhá uibheacha;
• trí spúnóg bhoird poipín;
• Deich gram siúcra fanaile.

ullmhúchán

Sula ndéanann tú an t-uachtar as an bainne sa an t-oideas, tá sé riachtanach a bhriseadh na huibheacha isteach i mbabhla, cuir siúcra agus vanilla agus whisk go maith ar. Chun seo a chur leis an meáchan plúr, agus ansin an bainne fuar. Tá gach rud stirred go maith, a chur trí thine, agus téite a fiuchadh. Tar éis sin, tá an leacht leis an poipín agus cócaireacht ar feadh nóiméid ar teas íseal. Le himeacht ama, tá an meascán admixed le im. Tá uachtar Réidh fhuaraithe agus a úsáidtear dá rogha féin. A stóráil in áit fhionnuar.

Uachtar milsithe bainne comhdhlúite

comhábhair

• Dhá chéad gram de im;
• Dhá chéad gram an bainne comhdhlúite;
• mála ar cheann de siúcra fanaile;
• trí spúnóg bhoird de licéar.

ullmhúchán

Ola réamh-gearrtha i bpíosaí, ionas go softened go tapa le whipping solais. Beidh sé riachtanach chun buille go dtí go réidh, ansin cuir bainne comhdhlúite, vanilla agus licéar. Is féidir an uachtar a chur optionally púdar cócó. An t-oideas le haghaidh uachtar ar bainne comhdhlúite a sholáthraíonn an táirge dlúth go seilbh a chruth go maith, mar sin tá sé iontach é a cácaí mhaisiú. Store sórt sin a táirge i gcuisneoir.

uachtar caramal custard

comhábhair

• Dhá chéad gram an bainne te;
• trí spúnóg bhoird de plúr;
• spúnóg ar cheann de siúcra;
• jar ar cheann de bainne comhdhlúite bruite;
• Dhá chéad gram de uachtar whipping;
• amháin gach graim den vanilla.

ullmhúchán

Is é an bainne measctha le siúcra, cuir an plúr agus whisk le gabhlóg nó Corolla. Bhí sé seo meascán a théitear go fiuchphointe agus boiled suas go dtí go thickens sé. Nuair a bhíonn an mhais cooked, é a chur sa bainne comhdhlúite agus mheascadh go maith go dtí go réidh, agus ansin cooled. Idir an dá linn, uachtar agus im bhuailtí bog, cuir codanna beaga de na uachtar as an bainne, ná déan dearmad a stir. Is é an táirge críochnaithe a úsáidtear ag do rogha féin.

custard Ola: oideas clasaiceach

comhábhair

• dhá spéaclaí bainne te;
• Trí chéad gram siúcra;
• ceithre buíocáin uibhe;
• trí spúnóg bhoird de plúr;
• dhá pacáistí ime;
• amháin gach graim den vanilla;
• Fiche gram de meisciúla.

ullmhúchán

Tá an uachtar déanta as císte bainne níos milis agus lush gheall ar an ábhar ann ime. Ina theannta sin, tá sé a maith cruth agus nach bhfuil ach oiriúnach mar líonadh le haghaidh cácaí, ach freisin le haghaidh a dhearadh. A ullmhú sé, ní mór duit a Fry an plúr i skillet, stirring, go dtí go donn órga. Whisk an buíocáin uibhe agus siúcra, cuir vanilla agus ostuzhennoy plúr. Leanúint ar aghaidh ag beating go dtí go meascán go dtí go bhfuil sé réidh.

Bhí a théitear bainne a aife, cuireadh agus mais ubh bhruite, mheascadh go maith. Ansin, tháinig an uachtar cooled agus whisk cumascóir an-beag a mais níos ilchasta. Ar leithligh, whip an t-im bog, a bhfuil a leanas le uachtar beag, stirring i gcónaí, agus licéar. Is é an toradh ar uachtar a dhéantar as an custard bainne, is féidir a stóráil i refrigerator.

Custard: ubh-saor in aisce oideas

comhábhair

• sé chéad seasca gram an bainne te;
• dhá chupán siúcra;
• sé spúnóg bhoird de plúr;
• pacáiste ar cheann de im bog;
• amháin gach graim den vanilla.

ullmhúchán

Leath lítear de bhainne le siúcra togtha agus téite a fiuchadh. An chuid eile den bainne measctha le an plúr agus whisk go cumascóir go dtí sin, go dtí go mbeidh gach lumps a bhriseadh. An dá meascáin ansin measctha go cúramach, a chur trí thine agus cócaireacht go dtí go thickens an uachtar, ná déan dearmad a stir. Ansin cuir vanilla. Nuair a bheidh an t- uachtar briosca thiocfaidh as an bainne tiubh, tá sé amach as an teas agus cooled, agus ansin measctha le im, a bhfuil freisin réamh-bhuailtí. Is féidir le uachtar Réidh a úsáid ag do rogha féin.

bainne uachtar

comhábhair

• leath cupán bainne;
• gram fiche a cúig d'uisce fuar;
• gram fiche a cúig de siúcra púdraithe;
• spúnóg ar cheann de geilitín;
• teaspoon amháin de sliocht vanilla.

ullmhúchán

Tá uisce poured isteach i mbabhla, cuir an geilitín agus lig sé thaw go hiomlán. Ansin Doirt an bainne isteach i mbabhla, a chur trí thine agus téite a fiuchadh, stirring i gcónaí. chuir sé sin leis an geilitín agus meascán uisce bhuailtí cumascóir. Ansin cuir siúcra agus vanilla agus leanúint ar aghaidh whipping. Is é an mais mar thoradh air cooled, tá an uachtar a leanas mar atá ag teastáil agus a chur in áit fuar ar feadh nócha nóiméad.

Ag deireadh na miasa le ham uachtar a chur i mbabhla le oighir agus d'fhág do eile tríocha nóiméad. Tar éis leath uair an chloig ar an mais cumascóir bhuailtí go dtí go dtí go mbeidh sé fluffy. Roghnach, is féidir leat a chur spíosraí chun blas, líomóid craiceann nó spúnóg cócó (cainéal). siopa uachtar in áit fhionnuar agus a úsáidtear dá rogha féin.

Tá roinnt leideanna

A ullmhú císte uachtar bainne blasta agus cothaitheach, tá sé molta a roghnú ach táirgí úra. Is delicacy den sórt sin a oireann go maith do na brioscaí. Ach tá shortcake waffle agus sé níos fearr gan úsáid a bhaint, toisc nach mbeidh an táirge dána go leor agus tirim. Ach má chomhlíontar na gcéanna cinneadh a dhéanamh gaineamh nó waffle císte, na sraitheanna císte ní mór duit soak ar dtús aon síoróip, ansin tá uachtar bréag maith, agus ní bheidh an dessert a bheith tirim.

Má tá an uachtar, mar shampla, seacláid, a úsáidtear le haghaidh Milseoga, bhí féin sínte láithreach ar na babhlaí uachtar reoite agus a chur in áit fuar. Ansin, casadh sé amach screamh an-blasta, a bhfuil chomh maith a bhfuil blas deas agus neamhghnách. Má úsáideann tú uachtar do maróg, an chéad tá sé a bheith go maith fionnuar, ansin cuir na cnónna, seacláid grátáilte, uachtar bhuailtí agus caora. Ní bheidh an milseog duine ar bith neamhaird.

Mar fhocal scoir

Anois go bhfuil a fhios agat conas uachtar bainne a dhéanamh. Má tá níos mó bainne agus comhdhlúite, ansin ní bheidh an milseog a bheith comhionann. Lena chois sin, d'ullmhú delicacy blasta teastáil bia an-beag. A cosúil le gach leanbh, go háirithe di i dtionól na sliseog nó cácaí. Is Cream sa lá atá inniu an táirge, nach bhfuil a bhainistiú beagnach aon dessert. Recipes cócaireacht air go mór. Uachtar bunaithe ar bhainne - ar cheann de na is coitianta, a úsáidtear a chruthú milseogra.