Cosa cearc Stuffed gan chnámha: oideas

cosa cearc Stuffed gan chnámha - iontach don dinnéar saoire. Ag déanamh an mhias is simplí. Beidh ort ach líon beag de chomhábhair agus beagán ama agus iarrachta.

Sa lá atá inniu beidh muid ag insint duit faoi conas a dhéanamh thighs cearc stuffed, boneless le beacáin, glasraí, cáis agus táirgí eile. Roghnú amháin nó an stuffing eile, ní féidir leat athrú ach an caighdeán blas an bhia deiridh, ach freisin chun é a dhéanamh níos mó nó níos lú hearty, flavorful agus mar sin de.

Céim ar chéim chos ar cosa sicín, beacáin stuffed agus glasraí

Má tá tú féin shocraíonn a cócaireacht béile féin, ansin ba chóir duit a chinneadh ar dtús an t-ordú, cad iad na comhábhair tú beidh sé ina líonta. Cuirimid sraith caighdeán, lena n-áirítear an méid seo a leanas:

• sicín liamhás fuaraithe le hiomlán craiceann - 2 ríomhaire.;
• picilte aon fungais (agus is féidir iarratas a dhéanamh úr) - 150 g;
• oinniúin agus cairéid úr juicy - 1 nó 2 ríomhaire.;
• amh úr ubh - 1 píosa beag.
• salann, piobar, spíosraí, luibheanna triomaithe - úsáid rogha féin;
• Scagtha ola - cúpla spúnóga móra (a úsáidtear chun ullmhú an anlann);
• úr mil - 2 spúnóga beag (a úsáidtear chun ullmhú an anlann);
• síobhais gairleog úra - 2 ríomhaire. (A úsáidtear a ullmhú an anlann).

táirgí feola Próiseáil (cosa sicín)

Chun é a dhéanamh líonta boneless cos ar fad, ba cheart táirgí feola fuaraithe a caitheamh i gceart. Chun seo a dhéanamh, ní mór é a ní, agus ansin bain go réidh an craiceann gan dochar a dhéanamh dá sláine. Next, ní mór duit í a dheighilt ón flesh ó na cnámha, agus chop sé i grinder feola nó chop mín le scian géar.

Cócaireacht stuffing feola le beacáin agus glasraí

Ba chóir Stuffed cosa cearc boneless a bhácáil san oigheann ach amháin tar éis go bhfuil siad go maith-déanta. Chun seo a dhéanamh, a ullmhú cearc mionfheoil blasta agus cumhra.

Dá bhrí sin, ba cheart glasraí (oinniúin agus cairéid) a bheith glan agus meileann: chop le scian agus gráta, faoi seach. Mar do beacáin picilte, ansin is gá iad a nigh agus gearrtha i bataí. Tar éis sin, na comhábhair go léir is gá duit a chur i sáspan leis an t-im agus Fry go dtí blush éadrom.

De réir gach na céimeanna seo a chur i gcrích, tá glasraí próiseáilte agus beacáin is gá a mheascadh le chéile smidiríní le blas a táirge feola le salann, luibheanna triomaithe agus piobar agus ubh ansin briste. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar stuffing cumhra éide. Dála an scéil, tá roinnt de na mná tí leis a thuilleadh a sé grabhróg de arán bán, atá sáithithe i mbainne úr.

An próiseas a fhoirmiú blasta béilí

Tá gan chnámh cos ar fad, an t-oideas a bhfuil muid ag smaoineamh, déanta go héasca. Éilíonn sé seo a ghlacadh chraiceann ullmhaithe cheana agus a líonadh lena stuffing fragrant. Is gá a chinntiú go raibh an cos clogged go hiomlán agus a shealbhú a mhúnlú. Má tá sé riachtanach, i roinnt áiteanna, ba chóir an craiceann a fuaite le snáthaid agus snáithe trom. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil cosa sicín álainn agus delicious stuffed gan chnámha.

Déan anlann mil do miasa feola

cos ar fad gan chnámh, stuffed le feoil, glasraí agus beacáin, ba cheart a bhácáil san oigheann. Ach nach bhfuil an táirge sin tine le linn cóireála teasa, bhí álainn agus delicious, agus ba chóir go n-anlann speisialta a réamh-lubricated. Chun é a dhéanamh, ní mór duit a mheascadh ola scagtha le mil úr, a chur air a salainn beag, gach spíosraí agus síobhais grátáilte.

sicín Bake liamhás i oigheann

Tar éis anlann mil réidh, tá sé riachtanach a ramhar go léir na cosa cearc stuffed gan chnámha. Thairis sin, ní mór iad a chur i múnla nó ar bhileog bácála, agus ansin é a sheoladh san oigheann. Táirgí feola Bake molta le haghaidh 45-58 nóiméad ag 210 céim. Le linn an ama stuffed cosa cearc boneless bruite go hiomlán a bheidh, a bheith rosy agus delicious.

Conas ba chóir dom a chur faoi bhráid liamhás sicín boneless an tábla saoire?

I ndiaidh na táirgí feola zapekutsya san oigheann, ba chóir iad a chur as an oigheann agus fuarú beagán i bhfoirm comhrá. Next, ba mhaith leat chun an liamhás ar an pláta agus a chur i láthair don dinnéar mar aon le haon garnish. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú mhias is mó an-sásúil agus blasta, a bheidh ar teachtadh ag aon agus gach aíonna.

Boneless cos: oideas le cáis agus glasraí

Más rud é nach féidir leat a cheannach beacáin picilte nó úr, ansin cócaireacht béile a dhéanamh gan iad. Mar sin ní mór dúinn:

• sicín liamhás fuaraithe le hiomlán craiceann - 2 ríomhaire.;
• cáis soladach - 150 g;
• oinniúin agus cairéid - 2 ríomhaire.
• Scagtha ola - a glasraí róstadh beag;
• salann, piobar, spíosraí, luibheanna triomaithe - úsáid rogha féin;
• beag maonáis saill - cúpla spúnóga móra (a úsáidtear chun ullmhú an anlann);
• síobhais gairleog úra - 2 ríomhaire. (A úsáidtear a ullmhú an anlann).

Phróiseáil táirgí feola agus ullmhú feoil mhionaithe

thighs sicín Stuffed, boneless, grianghraif ar a chuirtear i láthair sa pháipéar seo is féidir, a dhéanamh ar bhealaí éagsúla. Casadh An chuid is mó neamhghnách an mhias, a úsáideann cáis crua.

Mar sin, sula chruthú duit an táirge, ba chóir duit a ullmhú na comhábhair. Ní mór cosa sicín a sruthlaithe, tirim le tuáillí páipéir, agus ansin bain go réidh an craiceann gan dochar a dhéanamh dó. Next, ní mór dúinn a dheighilt ón flesh ó na cnámha agus meileann i cumascóir.

I gcás na comhchodanna eile, ba chóir iad a áireamh freisin. cairéid Íonaithe agus cáis - gráta agus oinniúin - mionghearrtha le scian. Next, na glasraí gá atá le chur i sáspan le beagán im agus Fry.

Ar deireadh ba chóir go léir na comhábhair (sicín, onion browned agus cairéad, cáis ghrátáilte) a mheascadh, luibheanna blas triomaithe, salann, piobar agus blastanas eile.

An próiseas miasa foirmithe

cosa cearc boneless stuffed le cáis, feoil agus glasraí, baked san oigheann nach bhfuil an-fhada. Agus roimh iad a sheolann tú chun, ba chóir duit a chruthú táirgí álainn agus delicious. Chun na críche sin, an stuffing ullmhaithe cheana a chur isteach an craiceann agus sew a spásanna oscailte, ag baint úsáide as snáithe tiubh agus snáthaid.

Bhácáil san oigheann

Chun foirm tiubh gan chnámh liamhása, ba chóir iad a liberally leathadh a le maonáis agus meascán leis an grátáilte garlic. Ní mór táirgí breise a chur isteach i mias mias bácála agus a chur san oigheann. Tá Cócaireacht béile feola molta thart ar 42-57 nóiméad ag 210 céim. Tá an t-am go leor leor mince a bhácáil agus tá screamh sicín browned go maith.

Freastal ar do dinnéar teaghlaigh

Tar éis duit bácáilte boneless cosa cearc san oigheann, ba chóir iad a chur as oifig agus a chur ar phláta. Post an mhias Moltar le haon garnish agus slice de aráin.

Dhéanamh ar an chuid is mó táirgí hearty agus flavorful

Más mian leat a fháil ar mhias a shásamh agus neamhghnách, molaimid beacáin líonadh nó liamhás aon cáis agus prúnaí agus gallchnónna. Mar sin ní mór dúinn:

• sicín liamhás fuaraithe le hiomlán craiceann - 2 ríomhaire.;
• walnuts Ní rancid - thart ar 100 g;
• oinniúin milis - 2 ríomhaire.
• ola scagtha - le beagán de tháirgí lubrication;
• salann, piobar, spíosraí, luibheanna triomaithe - úsáid rogha féin;
• prúnaí pitted úr - 150 g;
• síobhais gairleog úra - 2 ríomhaire.

stuffing cócaireacht

Is é an prionsabal an ullmhú an mhias mar sin cur síos orthu thuas mar an gcéanna. Le liamhása cearc ba cheart tarraing go réidh ar an gcraiceann, agus ansin a scaradh an flesh ó na cnámha agus go mín chop sé. Next, ní mór dúinn a threascairt an ceann onion i cumascóir agus é a chur leis an fheoil. Salann agus piobar na comhábhair, ba chóir duit a fháil ar stuffing go réidh agus cumhra.

Nuair atá an t-feola próiseáilte, is féidir leat dul ar aghaidh leis an ullmhú na torthaí triomaithe agus cnónna. Caithfidh siad a ní, Doirt fiuchphointe uisce agus saoire ar feadh leathuaire. Thairis sin, idir an táirge a bheidh le meilte trí scian nó cumascóir. Tar éis sin, is gá iad a bheith measctha le feoil mhionaithe.

Táimid fhoirmiú agus a bhácáil san oigheann dtáirgí

Ullmhú mairteola talamh hearty agus flavorful le prúnaí agus cnónna, is gá iad a líonadh isteach i ngach an craiceann ullmhaithe cheana agus iad a sew leis an snáithe tiubh, mar sin nach bhfuil an líonadh tumbled. Tar éis gur chóir duit lubricate bhunú meascán liamhás de ola glasraí agus clóibh garlic grátáilte, ansin a chur ar bhileog bácála agus a sheoladh san oigheann. Trí 45-57 nóiméad a bheidh an mhias a bheith go hiomlán inúsáidte.

Aright aíonna

Chomh luath agus na cosa sicín le cnónna agus dulóisí zapekutsya, ba chóir dóibh iarratas a dhéanamh láithreach leis an tábla. É seo a moltar mar aon le haon garnish agus slice de aráin.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur casadh úsáid táirgí vyshepredstavlennyh, béile réidh i bhfoirm liamhás sicín thar a hearty, flavorful agus delicious. Chun seo a fhíorú, intinn againn a dhéanamh leat féin sa bhaile. Mar a fheiceann tú, nach bhfuil de dhíth comhpháirteanna daor, chomh maith le go leor ama agus iarrachta.