Conas risotto chun cócaireacht sa uile, ag baint úsáide as muiceoil agus rís gráin fada?

Conas risotto chun cócaireacht i bpanna ag baint úsáide as parboiled ríse gráin fada? Is é an freagra don cheist seo cócaireacht, is féidir leat teacht anseo thíos. Ba chóir a thabhairt faoi deara chomh maith nach bhfuil an cruthú de na miasa Oirthir cheangal ar a lán ama agus comhábhair crua.

Conas risotto chun cócaireacht i bpanna na muiceola

comhábhair:

• parboiled ríse gráin fada - 1.5 Grand Prix. Stack. =
• laíon muiceoil úr - 250 g;
• oinniúin milis mór - 2 ríomhaire.
• Cairéad mór - 2 ríomhaire.
• bhlastáin a cheaptar lena pilaf, - ½ DESS. l. =
• ola glasraí - 25 ml;
• Trátaí greamaigh - 2 deich. l. =
• iodized salann - 1 teaspoon;
• piobar talamh cumhra - cúpla pinches;
• gairleog úr - 3 cinnirí mheán.

Phróiseáil táirgí feola

Má tá tú ag smaoineamh ar conas risotto chun cócaireacht i bpanna, an chéad óna n feoil is mian leat a dhéanamh miasa flavorful thoir. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur le haghaidh cóireála teasa i gceart, tá sé chomh maith a fhaightear ó mairteola, laofheola, sicín, uaineoil, agus mar sin de. Shocraigh muid a cheannach le haghaidh an tráthnóna seo píosa beag de feola muiceoil. Tá sé riachtanach go nigh go maith, ansin gearrtha i ciúbanna mheánmhéide.

Próiseáil de ghránaigh

Pilaf le muiceoil i pan ullmhaithe desirably ó parboiled ríse gráin fada. Tar éis an tsaoil, ach mar sin a gheobhaidh tú mhias crisp agus an-bhlasta. Dá bhrí sin, gránaigh is gá a réiteach (más gá), agus ansin nite go maith in uisce te i criathar.

glasraí próiseáil

A thuiscint conas risotto chun cócaireacht i bpanna, is den riachtanas a mheabhrú go soláthraíonn an t-oideas le haghaidh úsáid, ní hamháin comhábhar feola agus rís gránaigh, ach freisin bianna ar nós cairéid agus oinniúin. Ní mór dóibh a ní, glanadh agus ansin gearrtha i tanaí leath-fáinní agus quartered.

Cóireáil teasa bia

Chomh luath agus go léir na comhábhair bunúsach a bheidh le hullmhú, ba cheart tús a chur lena theaschóireáil. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a chur pota mór, a chur ann go léir an fheoil mionghearrtha, cuir salann agus piobar, chomh maith le cúpla spéaclaí de uisce óil. Tar éis fiuchphointe, tá sé riachtanach a bhaint as an cúr as an brat, a chlúdach agus boil ar feadh uair an chloig. Next, ba chóir an fheoil a chur fáinní leath onion agus cairéid quartered. Tar éis 12 nóiméad sa pan, ní mór duit a chur ar an greamaigh trátaí, spíosraí, atá beartaithe le haghaidh pilaf, rís steamed agus ceann unpeeled de garlic úr. Ansin mheascadh na gcomhábhar a sholáthar dó, Doirt iad uisce beag agus boil tar éis fiuchphointe ar feadh 10 nóiméad.

Go pilaf iompaithe amach crumbly, tar éis an t-am thuas tá sé riachtanach a bhaint as an teas (gan oscailt an lid) agus a fhágáil in áit te agus go cúramach wrap an blaincéad. Sa phost seo, tá mias oirthearacha blasta molta a sheasamh leath eile uair an chloig.

ceart Freastal

Anois tá a fhios agat conas risotto chun cócaireacht sa uile, ag baint úsáide as muiceoil agus rís steamed. Tar éis 30 nóiméad, tá an mhias molta a fháil amach an leaba, oscailt an clúdach, meascán spúnóg mhór, ansin socrú a dhéanamh ar plátaí agus freastal baill teaghlaigh, mar aon le arán cruithneachta agus sailéad glasraí.