Conas iasc chun éisc óga. rang máistir Little

iasc fried ní féidir iad a dtugtar bia an-úsáideach. Seo, ar ndóigh, mias blasta, ach do dhuine ar bith atá ina lucht leanúna ar cothaithe cuí agus le stíl mhaireachtála shláintiúil, nach bhfuil sé oiriúnach. Ach a fhios agam conas iasc chun éisc óga i gceart, is féidir leat a ullmhú mhias blasta agus álainn.

Chun Fry iasc cothrom, tá sé riachtanach a ghearradh i bpíosaí den mhéid céanna, tiús nach mó ná trí ceintiméadar. Má tá sé beag, is féidir leat Fry sé i huile agus go hiomlán. Sula tú Fry iasc, is gá duit a scálaí agus ionathar bain. Bain nach bhfuil an craiceann is gá mura gcuirfidh sé sin de dhíth a chumasc.

A úsáidtear le haghaidh friochadh im nó margairín, ach tá ola glasraí traidisiúnta. Ba chóir go mbeadh Saill a bheith le beagán. Ach is féidir leat Fry na píosaí éisc agus fried.

Iasc nó píosaí réamh-gá a rolladh i breadcrumbs nó plúr. Arna iarraidh sin roimh friochadh an t-iasc, is féidir leat a sprinkle le seasoning, salann agus piobar.

Ba chóir Saill sa uile bheith an oiread sin go raibh clúdaithe na píosaí ach ag leath. Fry sé ar thaobh amháin, tá sé riachtanach chun dul go dtí an taobh eile.

Sula tú Fry an t-iasc san uile, is gá duit a cur chuige go cúramach le roghnú na miasa. Níos fearr a ghlacadh skillet iarainn theilgthe, a bhfuil claonadh a théamh suas go cothrom thar an dromchla iomlán.

Ar uile téite cuir ola agus ansin a chur ar an t-iasc. Next, Fry ar an dá thaobh go dtí donn órga álainn.

I ndiaidh cúrsa gearr ar ullmhú i gceart an t-iasc, is féidir leat dul go dtí an oidis.

Is féidir iasc fried a sheirbheáil le anlainn éagsúla. Tabharfaidh sé seo an mhias nótaí blas nua. Seo an chaoi iasc chun cócaireacht i anlann pomegranate. Tóg 700-800 gram de aon iasc. ar leith againn ar an filléad ó na cnámha agus Fry ar an dá thaobh, sprinkled roimhe sin le spíosraí agus rolla i plúr. Cuir an t-iasc i bpanna. Anois, ní mór duit a ghlanadh cinnirí amháin nó níos mó de oinniún agus é gearrtha i fáinní leath. Ansin, tá sé friochta i ola (glasraí nó olóige) agus scaipeadh ar bharr an t-iasc.

70 gram de gallchnónna ullmhaithe a leagan síos i moirtéal. Cuir le sé salann, 2-3 clóibh de garlic, leath pod piobar te, agus gach punt go han-mhaith. Ansin, chuir an meascán i sáspan agus cuir an duilleog bhá agus 20-30 gram de greamaigh trátaí. Doirt beagán uisce leis an meascán nach raibh tirim. Chuir muid sáspan ar an tine agus a thabhairt ar an suanbhruith anlann ar feadh thart ar 5-7 nóiméad. Tuilleadh cur 50-70 ml sú pomegranate. anlann ullmhaithe Doirt an t-iasc agus fág ar teas do eile 1-2 nóiméad. Ansin, bain an t-iasc fried as an teas agus bain bhá duille. Is féidir freastal ar an t-iasc a bheith ina mhias taobh, cosúil le rís agus glasraí.

Is féidir Fry bheith ar aon chineál éisc. Ar mhaithe le caoithiúlacht, ní mór duit a bhaint as an gcéad go léir na cnámha, ag fágáil ach an filléad. Sa chás seo, is féidir é a cooked i fuidrimh. Más rud é nach bhfuil a fhios agat conas a Fry mangaigh iasc, a chur ansin an chéad cheann eile retsept.Podgotovlennoe filléad (300 g) a ghearradh i bpíosaí meánmhéide. Ansin sprinkle an salann iasc seasoning. D'fhéadfá a bheith in ann a dhoirteadh le sú líomóide. Anois, a ullmhú an fuidrimh. Tóg ubh amháin agus a chur air dhá spúnóg bhoird de aon cheann de maonáis, barely aon salann, agus thart ar 2-3 spúnóg bhoird de béile maith. Gach meascán maith. Next, tá gach píosa tumtha mangach i fuidrimh agus scaipeadh ar friochadh uile le méid leordhóthanach de saille. Fry go dtí donn órga ar an dá thaobh. Ansin a leagan ar an t-iasc ar tuáille páipéar. Tá a leithéid de bheart is gá a bhaint níos mó saille.

Is féidir leis an t-iasc Fry san oigheann. Is é an béile breá a fháil má bhácáil é ina n-iomláine, ag tosú le rís agus glasraí. Ach is féidir a friochta agus píosaí. Chun seo a dhéanamh, an t-iasc ullmhaithe sprinkled le spíosraí, salann agus scaipeadh ar bhileog bácáil. Bhácáil san oigheann go dtí bruite.

A fhios agam conas iasc chun éisc óga, is féidir leat a ullmhú mhias nua agus bunaidh go bhfuil blasta agus cumhra.