Conas chun cócaireacht sushi vegetarian?

sushi Vegetarian cosúil, ní hamháin leis an lucht tacaíochta a bhaineann le córas bia ar leith nach n-eisiafar úsáid táirgí de bhunadh ainmhíoch. Optionally bheith vegetarian, go rollaí le líonadh neamhghnách sampla. D'fhéadfadh Recipes ar fáil san Airteagal seo go mbeidh spéis dóibh siúd atá ina suí ar aiste bia calorie íseal fasts,, nó díreach ag iarraidh éagsúlacht a chur leis an roghchlár laethúil.

molann cothaithigh na béilí do mhná torracha, lúthchleasaithe, othair chucu féin. Beidh sláintiúil agus blasta sushi vegetarian agus rollaí buíoch as an máithreacha altranais nach mbíonn aon rogha chun cloí le aistí bia dian. An-úsáideach dóibh siúd oidis agus dóibh siúd ar mian a bheith ina pháirtí a bhfuil ealaín na Seapáine, a bheidh i láthair do dhaoine fásta amháin ach freisin do leanaí. Toddlers minic suim acu sa tábla do dhaoine fásta, ach nach bhfuil gach mhias bhfuil oiriúnach do leanaí roghchlár speisialta. Tá tá réiteach - ullmhú aíonna óga geal-vegetarian sushi!

Áilleacht sa simplíocht

A fhios ag na Seapáine conas a dhéanamh masterpieces fíor de na táirgí is simplí. Níl aon ionadh ar cheann de na ba choitianta i cineálacha sushi tSeapáin poppies measartha. Ithe iad, is féidir leat taitneamh a bhaint an aois-sean-blas an príomh-chomhábhar atá dírithe ar na sonraí.

sushi Vegetarian oiriúnach breá isteach an coincheap seo. Ach tá glasraí ullmhaithe, ní hamháin poppies, ach tá a lán speiceas eile, lena n-áirítear líon mór de na comhpháirteanna. Tá siad ní amháin blasta, ach freisin go raibh maith agat an-álainn ar an píosaí glasraí geal. Breathnaíonn Cúramach maisithe vegetarian leagtha sushi cosúil le kaleidoscope draíochta.

stuffing Vegetarian le haghaidh sushi

Tá go leor Ealaín na Seapáine a bhaineann le éisc agus bia mara. Ach creidim dom, tá éagsúlacht mhór de vegetarian sushi agus rollaí oidis. Chun iad, na comhábhair seo a leanas is mó a úsáidtear go minic:

• glasraí óga (trátaí, cucumbers, piobair clog, cairéid, beets, pónairí);
• Táirgí coimhthíocha (avocado, olóige, shoots bambú, asparagus);
• Greens (leitís, watercress, Shnitov Oinniún);
• beacáin;
• cáis (uachtar, cáis, tofu);
• maonáis, rialta agus soy;
• Funchoza, uibheacha scrofa;
• Táirgí cúnta (Nori, páipéar ríse, sesame, ola rois).

Níl gach uibheacha a ithe agus cáiseanna déiríochta. Má tú ag ullmhú an talamh le haghaidh neamh-vegetarians, tá sé inmhianaithe a shoiléiriú an bpointe seo roimh ré, ionas nach a bheith gafa.

Ar ndóigh, nach bhfuil an liosta iomlán. Is féidir leat triail a bhaint as trí comhpháirteanna níos mó.

rís cócaireacht

Mar is gnáth, tá sushi vegetarian níos fearr chun cócaireacht ó ríse speisialta. Tá sé tar éis fás sa Far East agus cóireáil speisialta. Tá sé ach foirfe do chócaireacht miasa Seapáine.

Mar sin, bhí sé éasca chun foirm an táirge, le beagán tricky leis an rís bruite. Sruthlaigh in uisce reatha 400 g de ghránaigh, luchtú in uisce te. Tá uisce riachtanach do go díreach 2.5 uaire níos mó, ie lítear. Cook ríse gan an lid, stirring i gcónaí. Ní I gcás ar ná lig an croup díolama.

Socraigh ríse cooked leataobh, lig dó fuarú. Go leor cócairí úsáid réamhdhéanta chóiriú "Sushidze". Is féidir leat cócaireacht an anlann ar a chuid féin, ach ba chóir é a dhéanamh roimh ré. Chun seo a dhéanamh, mheascadh 2 tbsp. l. pink fínéagar rís 0.5 st. l. siúcra agus 1 tbsp. l. salann. Lig an meascán seasamh ar feadh roinnt uaireanta an chloig, ansin Doirt isteach an rís cooled.

Is fearr lán veigeatóirí a skip an chéim, ag smaoineamh táirgí siúcra díobhálach. Siúlóid ar do chuid féin. Well bruite ríse gan athbhreoslaithe múnlaithe go maith.

Cineálacha difriúla rollaí

Dóibh siúd atá ar dhaoine eatarthu téarmaíocht, chun cuimhne againn a léiríonn ainm na Seapáine neamhghnách:

• Maki - Rollaí sé le phríomh-chomhpháirt amháin. Is éard atá iontu, mar shampla, ar an Nori, rís agus avocado.
• I measc na Futomaki comhábhair éagsúla. Is féidir embodiment Vegetarian comhdhéanta de cucumber, cáis agus oinniún Shnitov-fillte i duille rís agus cóta Nori.
• Uramaki - Rollaí sé taobh istigh. I Nori casadh líonadh, agus ansin a rolla fillte i sraith de ríse.
• A ullmhú ar an rollaí earrach Úsáidtear feamainn nach triomaithe, agus páipéar ríse. Rís iontu, mar riail, ná cuir, is minic in áit é Funchoza nó gloine núdail.

Ar ndóigh, nach bhfuil sé seo go léir cineálacha. Is ealaín na Seapáine fíor ar éagsúlacht mhór. Ach dóibh siúd a thosaigh ach a fhoghlaim an Basics of liostaithe leor leor. Is féidir le gach ceann de na roghanna seo a ullmhú gan feoil agus táirgí éisc.

rolla oideas le cáis, avocado agus cúcamar

Smaoinigh ar an sampla d'ullmhúchán sushi vegetarian. Peel dhá cúcamar mheán as an craiceann agus a ghearradh fhad. Avocado ghearradh ina dhá leath, bain an cnámh, ag baint úsáide as spúnóg bhoird de flesh scaoilte as an craiceann. Má tá an fhéatas aibí, is féidir leis an flesh braichlis le forc, ag casadh i mush. Beidh Cáis ar líon sonraithe de tháirgí agus 400 gram de ríse de dhíth 200 gram ( "Philadelphia" oiriúnach is fearr). Rolls le juicier, is féidir leat é a úsáid méid beag de mayonnaise Seapáine.

Scaip an mata bambú, a leagan bileog de nori air. Go daingean tamp é rís, a dháileadh go cothrom ar fud an dromchla. Leag ar an imeall an líonadh: cáis, avocado, cúcamar. Go docht rolla suas rolla, tucking an mata.

Gearr an rolla i bpíosaí de dhíth ort le scian an-ghéar.

rollaí Earraigh

Tar éis máistreacht an t-oideas roimhe sushi vegetarian, is féidir leat triail rud éigin níos neamhghnách. Ní mór dúinn an méid seo a leanas:

• páipéar ríse - 9 bileoga;
• núdail rís - 175 g;
• Cairéid - lár amháin;
• oinniúin glas - polpuchka;
• shoots bambú - dornán (roghnach);
• beacáin shiitake -25 g

Más gá, cuir cúpla braon de soy sauce agus sú líomóide.

An chéad rud núdail ríse zaparte. Cairéid gráta ar grater an Cóiré, a chur air an chuid eile de na comhábhair. Núdail gearrtha i bpíosaí (7 ceintiméadar) agus meascán leis na comhábhair eile. Leag bileog pháipéir ríse, chuir 1.5 Airt. l. stuffing, níos doichte. Nuair a bhíonn na rollaí ullamh, Fry iad i neart ola, agus a sheirbheáil láithreach. Cé go cooled síos mar atá siad blasta chomh maith.

freastal

Tá sushi Vegetarian sheirbheáil chomh maith le traidisiúnta, agus freisin a ithe bataí bambú. Inmholta chun tús a chur leis an béile le méid beag de ginger picilte - beidh sé san áireamh leis bachlóga blas. Beidh Soy sauce thaispeáint go léir na blasanna agus cách, agus a thabhairt Wasabi piquancy.