Tá cineálacha beagmhéathrais éisc oiriúnach le haghaidh aon aiste bia

An úsáid a bhaint na n-iasc atá i réim bia undeniable, tá sé níos éasca próitéine a díolama ná feoil, go bhfuil ann cothaithigh riachtanacha go leor agus vitimíní. Tábhachtach do shláinte an croí polyunsaturated óimige-6 agus óimige-3 le fáil i éisc. laghdaíonn a n-úsáid an baol taom croí agus arrhythmia, éifeacht tairbhiúil ar soithigh fola agus a fheabhsaíonn próisis meitibileach sa chomhlacht. Tá an rud is tábhachtaí gur féidir leis na aigéid dhíscaoileadh colaistéaról. Daoine, ina bhfuil an t-roghchlár iasc - an táirge is mó, tá sé i bhfad níos lú seans ag fulaingt ó ghalar croí agus fadhbanna de mheáchan níos mó. Lena chois sin, cabhrú leis na aigéid troid dúlagar agus tuirse ainsealach.

Tá Éisc saibhir i fosfar, rud atá tábhachtach do ghníomhaíocht meabhrach agus sláinte chnáimhe (go háirithe orgánach ag fás). Iaidín, atá saibhir go háirithe i iasc mara is, is gá le haghaidh feidhmiú gnáth ar an gland thyroid. Seiléiniam, tá súil le mianra a rian le fáil freisin i éisc riachtanach chun córas atáirgthe sláintiúil. Tá ann, agus tá na vitimíní B atá freagrach as sláinte an néarchóras, craiceann agus gruaige, agus próitéiní le haghaidh fáis sláinte agus muscle. An ae speiceas éisc go leor (trosc, mangaigh, dogfish spíonach, srl), a storehouse de vitimín A. Éisc (go háirithe cineálacha beagmhéathrais éisc) nach bhfuil de ghnáth ina chúis le fadhbanna díleácha. A mhalairt ar fad, tá sé ina chuid aistí do ghalair éagsúla, mar shampla galair an orgáin an díleá, diaibéiteas, gout, scoilteacha, raimhre ... Go ginearálta, is é an táirge beagnach uilíoch.

Eolaithe rá go bhfuil an úsáideach gach cineál agus cineálacha na n-iasc. Fós, ba cheart aird ar leith a thabhairt iasc íseal-saill, tá sé an chuid is mó oiriúnach le haghaidh bia aiste bia agus leanbh, agus tá sé san áireamh sa réim bia le haghaidh meáchain caillteanas, mar shampla, "aiste bia Seapáine" agus go leor eile ... Tá an t-iasc roinnte ina beagmhéathrais (35% saill), trom ( 5-8% saill) agus saill (8-10% saille). Go ginearálta, iasc beagmhéathrais nach bhfuil i gcónaí mar go bhfuil gach rud ag brath ar an séasúr, sula sceite ar bith batten iasc. Mar shampla, iasc milléad (sabhdÚn), is é an ceann atá gafa amach ó chósta na Mara Duibhe, an titim a mheas saill, agus i rith an tsamhraidh - beagmhéathrais.

Lean iasc mara: trosc, leathóga (aonair), trosc ach oiread, colmóir, faoitín gorm, mangaigh, grenadier, glasán, colmóir oighir, Mara Duibhe faoitín, milléad, milléad ... beagmhéathrais cineálacha : an abhainn iasc atá liús, péirse ... Go cineálacha dána farraige: dearg iasc (bradán chum, bradán, bradán), ach amháin sairdín Sturgeon, tuinnín; abhainn: liús, Carbán, breac ...

Beidh cineálacha beagmhéathrais éisc cabhrú le meáchan a chailleadh gan starving nó fiú a theorannú féin freisin, mar gheall ar trosc, mar shampla, ach 4% saille. Má roghnaíonn tú ar aiste bia le iasc, ansin ní bheidh ort a bheith cinnte beriberi, cosúil tar éis roinnt de na aistí bia eile. Ach tá sé dóibh siúd a ghrá iasc, ach cad faoi siúd nach bhfuil ró-excited aige? Bhuel, tá sé cosúil le joke, "Mar sin, ní hamháin bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht air," Tá, mar gheall ar casadh sé amach "chomh disgusting, is é seo do iasc i aspic." Idir an dá linn, cócaireacht na Seapáine iasc go minic, agus an-simplí, a gcuid bia (sushi, rollaí agus mar sin de.) An bhfuil tóir a fuarthas ar fud an domhain. Agus cad mar gheall ar an bród den ealaín na Rúise - pie iasc.

Dóigh leat go bhfuil an t-iasc deacair agus troublesome chun cócaireacht? Sa lá atá inniu éasca a cheannach filléid úr-reoite agus ní gá duit aon soiléir de scálaí, ná disembowel. An féidir a bheith go díreach ar an griddle nó i bpanna.

An dóigh leat go leor de na cnámha an t-iasc? Filléad de flounder, péirse, tá trosc cnámha beag. Lena chois sin, is féidir leat rothlú é trí grinder feola, agus ansin a dhéanamh patties feoil mhionaithe nó cácaí. Fós is féidir anraith de chinn agus eireabaill, brú chun cócaireacht, scriosadh an ceann, chluas agus a chur filléid boneless pharsáil.

An dóigh leat go bhfuil an táirge seo boladh láidir peculiar? iasc thrua Den sórt sin mar Walleye, grenadier, colmóir oighir tá boladh an-lag. I speicis eile, is féidir é a laghdú ag maos in uisce nó bainne.

An gceapann tú gur iasc féidir ach Fry, agus meastar gan a bheith an-úsáideach? Ón is féidir é a cooked miasa éagsúla, is féidir é a suanbhruith, boil, bake, déan de sé ina soufflé, anraithí, a chur air anlainn éagsúla ... iasc Gaile le garnish glasraí - ach bia sláinte idéalach.