Conas chun cócaireacht brat sicín? oidis simplí

Anraithí agus bratanna na n-éan á saothrú ar áit suntasach ar an aiste bia an duine. Ach leis an mhias iompaithe amach ina úsáideach agus ard-calorie, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios conas a cócaireacht brat sicín cumasach. Lig dúinn scrúdú a dhéanamh ar seo níos mine.

Gcéad dul síos, a roghnú an meascán císte ceart. Chun na críche sin, idéalach chun sicín beag. Sula cócaireacht an sicín brat, ba cheart an conablach a shruthlú go maith in uisce fuar agus singe, ghearradh ar an saille bhreis.

Next, éan - an t-iomlán nó mionghearrtha chun píosaí - ní mór duit a chur i sáspan, an leacht a thabhairt chun boil, taosc é agus sruthlaithe an fheoil. Leis an anraith a choinneáil ar a chuid trédhearcacht. Next arís uisce a dhoirteadh, cuir salann agus blastanas a roghnú as, píosaí slisnithe de oinniún, cairéad, soilire agus peirsil. Cuir an uile ar an sorn agus a thabhairt chun staid fiuchadh. An tine a laghdú go dtí ar a laghad agus suanbhruith ar feadh uair an chloig.

Má labhairt linn faoi conas a cócaireacht i gceart brat sicín ar éan an dara catagóir, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil sé molta a leanúint na treoirlínte céanna a bheith tugtha thuas. Ach níor chóir am cócaireacht a bheith níos lú ná trí huaire an chloig. Is é an brat a fhaightear go simplí stiúdú, lán-bodied, aramatacha agus an-cothaitheach. Is leor é a chur ar aon comhábhair chun an comhad don dinnéar anraith an-bhlasta.

Smaoinigh conas a cócaireacht anraith sicín le glasraí.

Ní mór dhá lítear brat dhá chéad gram de feoil bruite, gearrtha i bpíosaí; ciúbanna trátaí agus slices zucchini. Sa leacht fiuchphointe a chur cúig cinn déag píosaí de dumplings agus na comhábhair eile. Next, an teas a laghdú, a chlúdach agus suanbhruith ar feadh leathuaire, stirring i gcónaí. Cúig nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta a chur ciúbanna cáise saillte (100 gram) chur leis. Casadh sé amach pláta an-bhlasta agus tiubh.

Ach nach bhfuil úsáideach agus cothaitheach a céad i gcónaí d'fhonn "bhí spúnóg" ann. Lig dúinn dwell ar conas a cócaireacht brat sicín delicious le núdail ubh. Ina ionad sin, is féidir leat a chur dumplings nó píosaí pita tirim. Braithfidh sé seo ar na roghanna blas.

Chun seo a dhéanamh mhias is gá duit a díriú ar conas a cócaireacht anraith sicín le meatballs. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a crank amach punt de breasts i cumascóir leis an oinniún, cuir ubh mionfheoil, arán bán sáithithe, salann, dhá spúnóg mór bainne agus piobar beag. Next thabhairt leath lítear uisce a bhruith agus é a chur in liathróidí cearc. An tine laghdú, cuir salann agus cócaireacht go dtí stát den sórt sin a dromchla na liathróidí feola. Next, iad a tharraingt amach, taosc an brat, cuir na cairéid agus oinniúin fáinní ciúbanna. Tar éis deich nóiméad, Doirt núdail ubh (50 g). Is féidir é a chur in ionad dumplings. Le haghaidh a ullmhú is gá a dhéanamh ar an taos ó ubh amháin, spúnóga móra ime, dhá chéad gram de plúr, leath gloine bainne agus gráinnín salainn.

Cook anraith ar feadh seacht go deich nóiméad. Freastal le slices tirim Lavash.

Bon appetit!