Conas chun cócaireacht anraith beacán

Cad anraith beacán ionadh blasta, go háirithe má tá sé cooked ó bronntanais úr an nádúir. Pearsanta, tá mé mór agus fiú avid Hunter beacán, mar sin i gcónaí táim ag tnúth le gan an tséasúir. Agus ansin .... Ansin, tosaíonn mé a chruthú masterpieces cócaireachta. Téann cuid de na beacáin a bailíodh ar seaming, mar chuid den rósta agus itheann leis na prátaí, agus cócaireacht anraith níos mó. Sa lá atá inniu rinne mé díreach tar éis, agus beidh insint duit conas a cócaireacht anraith beacán, a seasamh in aghaidh do líon tí ní dócha.

Conas chun cócaireacht anraith beacán: bianna a ullmhú

I ndáiríre, na rúin is mó i ullmhú an anraith iontach ann. Tá roinnt mhaith oidis maith, atá le fáil a bheith éasca. taithí as a mháthair agus a hathair, a lover mór de anraith muisiriún, cócaireacht do chlann amháin sa bhaile a fháil mé, gan aon frills móra.

Mar sin, ag an am an tséasúir muisiriún is féidir a ullmhú anraith seo. Chun seo a dhéanamh, a chur ceithre gram de beacáin úra. An difríocht idir úr, reoite agus triomaithe ansin, is féidir liom a rá go cinnte. Cad iad na beacáin úra oiriúnach do anraith? Is féidir leat a chur ar an beacáin, bán, Crann Creathach, ach iad siúd beacáin go bhfuil grá agat go fírinneach. Next, ó na táirgí is gá dúinn: cairéad amháin, cúig prátaí mheán, oinniún amháin, salann agus luibheanna. D'fhonn a thabhairt ar an blas saibhir an anraith, is féidir leat a chur méid beag de soy sauce (na muisiriún is fearr), ach tá sé seo amaitéarach.

Conas chun cócaireacht anraith beacán: Nós Imeachta

An chéad rud is gá duit a ghlanadh na beacáin, ansin uisce a chur agus a chur trí thine. Chomh luath agus boil iad, ní mór duit a cócaireacht beag agus taosc an t-uisce. Is féidir Beacáin optionally a friochta héadrom i ola glasraí, ach nach bhfuil sé éigeantach. An rud is tábhachtaí - an réamh-boil na beacáin a iompaithe amach go léir díobhálach.

Anois, maidir leis an brat. Daoine a rá go bhfuil an fungais - an dara feola, mar sin le linn anraith cócaireachta a dhéanamh gan aon cnámha. Ach más mian leat a fháil anraith saibhir, ansin tá an fheoil fós ar siúl, ag fulaingt ó sé nach mbeidh ach a bheith. Cuir i cnámh bpanna meaty agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé réidh. Ansin, bain an cnámh agus isteach an brat, beacáin áit, ar aghaidh ag anraith chun cócaireacht ar. Ag an am seo, simmered i bpanna ar an oinniún agus cairéad, gearrtha i ciúbanna prátaí. vsypte Last le beacáin, séasúr le salann chun blas, cuir na spíosraí. Zazharku add a cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta. Optionally Doirt méid beag de soy sauce. Ag beathú ar an tábla, garnish an anraith le glasraí agus séasúr le uachtar géar.

In ár teaghlaigh i anraith beacán a leanas le muiléad. Go háirithe má beacáin úsáidtear - chanterelles é. Casadh sé amach an-bhlasta.

Conas chun cócaireacht anraith beacán le pónairí

Go ginearálta, más mian leat, is féidir leat a thaispeáint samhlaíocht agus anraith beacán ullmhú le uachtar nó aon comhábhair eile. Ba mhaith liom fós a insint duit faoi conas a cócaireacht anraith beacán le pónairí.

Tóg 250 gram de beacáin úra (tá cheana féin is féidir a úsáid reoite, más rud é ar bhealach difriúil). Chomh maith leis sin ní mór cúig prátaí, oinniún amháin, cairéad amháin, Banc na pónairí stánaithe (i sú féin), trí lítear de brat, dill, bá duille, salann agus piobar.

Ullmhú: chop na beacáin i slices, Doirt iad i ullmhaithe roimh ré brat, cócaireacht ar feadh daichead nóiméad. Ansin cuir na prátaí mionghearrtha, piobar agus salann chun blas, le cúpla lavrushek. Boil anraith go dtí go cócaráilte go hiomlán, ach áit éigin i 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta cuir oinniún agus cairéad, réamh-fried i ola glasraí, chomh maith le pónairí agus Dill. Freastal le uachtar géar.

Seo é an chaoi is féidir leat a ullmhú delicious, agus is tábhachtaí anraith beacán hearty. Go deimhin, fiú níos éasca chun cócaireacht ná an anraith céanna. Sa deireadh ba mhaith liom a thabhairt faoi deara, más mian leat a dhéanamh níos mó ná aon anraith delicious eile, ní ró-leisciúil a add a méid beag de beacáin triomaithe. Creid dom, a bhfuil blas taitneamhach ní bheidh chailleadh.