Conas bagún le garlic a pickle

Tá bagún goirt amháin ar eolas ar feadh i bhfad. Sna sráidbhailte, i gcás ina rinneadh an cinneadh a choinneáil ar an muca sa teaghlach, bhí an fhadhb a réiteach a stóráil ach amháin trína sailleadh - go deimhin reoiteoirí ag an am nach raibh go fóill. Go deimhin, sna sráidbhailte agus anois tá sé saillte bairillí fad.

Seo an chaoi a tharlaíonn sé. Ag bun an bairillí maith nite agus proshparennoy Doirt sraith de salann garbh - nach lú ná ceintiméadar, ansin sraith de cúig ceintiméadar salann, ansin sraith de saille, agus mar sin de, go dtí nach bhfuil na saille dul go dtí deireadh nó nach mbeadh an t-bairille iomlán a bheith gnóthach. Tá ciseal barr salann. Déanann an modh seo is féidir a stóráil an táirge i bairille in áit fhionnuar chosaint ó na gréine le haghaidh mhí. Ag an am céanna go bhfuil an saille den sórt Gné shuimiúil - ní féidir é taraimsiú an marc, toisc go mbeidh sé a ghlacadh salann díreach oiread agus is gá.

Ach ar an mbealach seo, mar a deir siad, tá traidisiúnta, agus an toradh a "caighdeánach", is é sin an ceann is coitianta, gan delicacy i bhfad de blas. Ach mar sin is féidir a pickle cuid mhór de saille go héasca.

Más rud é, áfach, go bhfuil ola beag, mar a tharlaíonn sé sa chathair, is féidir rud éigin delicious, bagún, gairleog, mar shampla chun cócaireacht. Bhuel, nó rud éigin eile. Recipes, mar atá a fhios agat, tá go leor, beagnach tá gach teaghlach a rúin.

Mar sin, conas bagún a pickle le garlic?

An Chéad is gá duit a roghnú na píosaí ceart. Bheadh sé cosúil go bhfuil an t-saill saill, agus ní féidir aon rud a bheith i bhfad. Go deimhin, is é an saille ar an taobh na muice píosaí an-difriúil, a tógadh ó chúl nó, a rá, an bolg nó níos ísle ar ais. Gach Faigheann a blas - duine éigin mar sin níos mó. Ní bheidh feidhm ag na sraitheanna de feola. Más rud é iomarca brat, is é an salann ach modh tirim saill, sprinkling flúirseach le salann, is é sin, i, bocht, ar an táirge críochnaithe tuaithe a bheith ró-diana.

Ach is breá linn go bhfuil sé saille le garlic. Tá an t-oideas sa bhfuil chás seo a cleasanna féin le píosaí nach raibh ag obair ró-deacair toisc na sraitheanna feola. tú aon rud bunúsach casta go háirithe mar gheall air. Tá sé ach is gá a leanúint roinnt rialacha simplí.

Seo an chaoi bagún a pickle le garlic. Mar sin, a chur ar an aonach, a bhíonn ar siúl inár gach Domhnach deireanach den mhí, ar an taobh saille muc is déanaí, agus is é a tiús níos mó ná ceithre nó cúig ceintiméadar. faire mé, a bheith cinnte go bhfuil sraitheanna de feola. Tithe a ghearradh seam ar na píosaí beaga a bhfuil fad de seacht go deich ceintimżadar agus dhá nó trí leithead. Le scian géar a dhéanamh incision i ngach píosa - ón taobh. Má tá fonn - ón dá thaobh. Gach notch a chur ar gairleog plaisteach - tugann sé blas iontach agus a fheabhsaíonn an blas.

Ós rud é go saillte mé bagún i méid beag, a chur mé posudinku beag, Doirt salann ar an bun an leathanaigh. Anois píosaí le "suite" gairleog Chuimil le salann agus piobar, agus gach píosa difriúil. Píosaí de Tuata plump agus in dhá shraith. Bí cinnte go lavrushku agus bagún baint a bhriseadh.

Anois posudinku chur i refrigerator. Roinnt mná tí a rá gur chuir dtús leis an bagún saillte in áit the, ach is maith liom é níos fearr nuair a chuirtear posudinka go díreach i refrigerator, go dtí an barr. Uimh poill i bun an gréithe a dhraenáil an sáile mar thoradh air!

Tosaíonn sáspan cúpla uair an chloig ina dhiaidh sin leis an bagún a scaipeadh blas an-delicious. Tosaíonn Saill sú, agus nach bhfuil de in aon chás ní mór a dhréineáil thabhairt ar aird - lig sé fanacht. Is é an sú agus tugann saill softness agus fiú tenderness. Dála an scéil, tar éis seacht uair an chloig saill cheana is féidir leat a ithe. Seo an chaoi bagún a pickle le garlic, atá in aon chás go hiomlán réidh le húsáid an lá dár gcionn. Níl ach an chuid is fearr chun é a chur i reoiteoir, ar shlí eile beidh an saille a bheith ró-bhog.

Mo aíonna, déan iarracht an delicacy uair amháin sprashivayuto conas bagún a pickle le garlic? Creideann aon duine go bhfuil sé seo i ndáiríre éasca sin.

Dála an scéil, an t-saill ó chodanna eile den chonablach - is féidir ó chúl, mar shampla, mar sin tú pickle freisin. Ach ní bheidh an blas a bheith chomh exquisite.