Conas a dhéanamh ar brew delicious de biabhóige

Is kvass rhubarb leor deoch ar leith d'aigéadacht an-pronounced. I dtaca leis seo, an chéad uair tá sé molta a dhéanamh méid beag. Mar sin, is féidir leat a chinneadh má oireann sé do blas nó go bhfuil ceart í a theorannú leis an leagan clasaiceach na dí. Mar sin féin, in aon chás, tá kvass biabhóige fíor-riachtanach i laethanta te an tsamhraidh. Tar éis an tsaoil, tá sé an-tapa agus go maith quencher tart agus tá méid ollmhór de vitimíní agus riandúile.

Céim ar chéim chos kvass biabhóige

comhábhair is gá:

• úr biabhóige - 1.2 kg;
• gaineamh siúcra - 2 gloine ilghnéitheach ;
• giosta tirim gránaithe - ½ cuid de spúnóg bheag;
• clóibh, cainéal - roghnach;
• rísíní - 5-6 píosaí. (Chun blas).

biabhóige Ag ullmhú

Baineann kvass biabhóige úsáid a bhaint as ach na gais den ghléasra. Mar sin féin, má tá tú fós duilleoga, ní ba chóir duit caith iad, mar gheall ar iad a seal i gcrích mionra an-bhlasta, anraithí agus sailéid.

A ullmhú dí fuaraithe, is gá a ghlacadh Eascraíonn úr ar biabhóige, nite go maith in uisce te, bain scannán dromchla diana agus ansin crumble i bpíosaí beaga.

ionaid chóireála teasa

Chun an brew sa bhaile, ba chóir é a mionghearrtha chur biabhóige i bpota agus é a líonadh le huisce óil i méid de 2.5 lítear. Tar éis sin, tá na miasa ón ngléasra ag teastáil a chur ar an tine, a thabhairt chun boil agus boil ar feadh 17-22 nóiméad. Next, an leacht le bog Eascraíonn de biabhóige a chumhdach le clúdach agus fág ar feadh 2 uair an chloig.

An chéim dheiridh in ullmhú

Tar éis 120 nóiméad ba cheart an bhiabhóg brat cooled scagadh trí uige tiubh nó criathar, agus ansin caolaigh sé le 2.5 l uisce bruite cooled agus Doirt isteach i mbainc trí lítear. Tar éis sin, tá gach earraí gloine molta a chur ar spéaclaí gearrtha siúcra agus ¼ den spúnóg beag de giosta gráinneach tirim. Ba chóir go decoction milis Ar Aghaidh biabhóige a mheascadh, agus ansin dún an clúdach agus a chur in áit te ar feadh dhá nó trí lá (ag brath ar blas).

Gnéithe cócaireachta

Casadh kvass biabhóige amach i bhfad níos blasta agus níos aramatacha nuair a chur air a thuilleadh clóibh, cainéal agus rísíní. Tá na comhábhair atá molta lena n-úsáid ar iarratas agus ní raibh ach na cainníochtaí ina bhfuil siad inghlactha a thabhairt duit.

Spill kvass réidh

Tar éis dhá nó trí lá, beidh deoch tsamhraidh refreshing de duilliúr ghlas biabhóige a bheith go hiomlán réidh le húsáid. Ach sula Doirt tú é sa bhuidéal, brew blas inmhianaithe agus chomh maith a chur air, más gá, siúcra. Tuilleadh ól le brú is gá nádúrtha géar trí strainer agus ansin Doirt isteach i mbainc nó buidéil phlaisteacha.

Go féin kvass tart maith quencher i aimsir te, tá sé molta ar feadh 5-6 uair an chloig a chur in urrann refrigerator nó ar 60 nóiméad chun é a chur sa reoiteoir. Le linn an ama a bheidh deoch gais biabhóige a bheith fuar, agus is féidir é a deoch i rith an lae tsamhraidh.