Carbán, bhácáil i scragall - ach delicious!

Mar sin, ba mhaith leat rud éigin a chóireáil blasta do theaghlach agus lena chairde. Bheadh sé cosúil go bhfuil an Carbán - Tá iasc coitianta, ach Carbán, bhácáilte i scragall - tá sé ach delicious!

Cé go bhfuil an t-iasc beag bony, tá tairiscint an-agus juicy an fheoil. A garnish, a chothú mar aon le Carbán, blas mias blas ar leith agus cuma ríoga.

A ullmhú mhias delicious, cosúil le Carbán, bhácáilte i scragall, beidh orainn na táirgí seo a leanas:

- Carbán - 1 kg 200 g;

- le clog mór piobar - 1 ríomhaire.

- Crimean milis oinniún - 1 ríomhaire.

- spíosraí;

- ola olóige;

- líomóid mór - 1 ríomhaire.

- trí mheán na prátaí - 2 ríomhaire.

- meán Morkovina - 1 ríomhaire.

Chomh maith leis sin ba chóir go mbeadh ar láimh:

1. Knife.
2. Forc.
3. Potholder.
4. Spúnóg.
5. Plátaí.
6. scragall bia.
7. LOPATKA.
8. Oighinn.
9. Babhlaí.
10. Mhias le haghaidh a fhreastalaíonn.
11. Bácáil.
12. Gearradh bord.

Muid ag cur tús a ullmhú ár yummy - Carbán, bhácáil i scragall.

Chun tús a chur, na glasraí a ullmhú le haghaidh garnish. Cairéad le scian géar glanadh agus rinsed faoi uisce reatha. Ansin a ghlacadh bord le haghaidh bia ghearradh agus é gearrtha i mug tanaí. Cairéid stiallta leagan ar phláta.

Anois, ní mór dúinn a ullmhú na oinniúin. Chun seo soiléir é, a ní agus a ghearradh le scian géar i fáinní tanaí. Gearr oinniúin a chur ar mhias ar leith.

An tríú comhábhar, atá mar chuid de mhias taobh - tá sé prátaí. Clean nach bhfuil sé riachtanach. Just a nigh go maith agus a ghearradh i ciorcail tanaí, freisin. Gach chur ar phláta.

Ba é an cas de Piobar. Is féidir leat a roghnú aon dath, ní bheidh an blas a athrú, beidh tú ceangail an mhias ach cuma álainn. Mar is amhlaidh le gach táirge roimhe seo, ní mór piobar a ní faoi uisce agus go réidh chun damáiste a sheachaint, bain na síolta agus eireaball. Chomh luath agus sruthlaithe arís. I ndiaidh na glasraí mionghearrtha i slices tanaí. Scaip ar phláta.

Beidh comhpháirt lárnach Cúigiú garnish peirsil. nigh muid é, meileann ar an mbord le scian géar. Cheana féin ar an peirsil pláta mór salann a chur leis agus cuir na spíosraí.

Tábhachtach! An rud is mó - ní gá thar fóir leis an salann, mar gheall ar ansin beidh muid a freisin salann iasc.

Nuair a bhíonn an oiliúint thar mhias taobh, a chur Carbán glanadh cheana féin agus rub lena spíosraí ó gach taobh, chomh maith le salann. uair an chloig Mhiotail.

Gearrtha i líomóid tanaí.

Nuair a bhíonn an t-iasc marinated, a chur orainn ár n-luibheanna agus farshiruem é Carbán. Ina dhiaidh sin, taobh istigh an t-iasc a chur fáinne peirsil líomóid. Cheana zafarshirovannuyu iasc gearrtha barr scian tanaí géar ar fud an chonablaigh. Ní mór incisions a dhéanamh ag achar mór óna chéile.

Blanketed an uile le scragall agus ramhar le ola. Scaipeadh muid sraitheanna de garnish. An chéad ciseal - prátaí, an dara - cairéad, an tríú - oinniún, ceathrú - Piobar milis. Ar bharr na glasraí a chur Carbán. Iasc arís garnish glasraí.

Wrap gach ceann de na comhábhair i scragall céanna leis an stele ar bhileog bácáil. Táimid ag dul os a chionn ionas gur féidir leat ansin a imscaradh go héasca imeall.

Téigh an oigheann ag teocht de 220 céimeanna 40 nóiméad bhácáil fháil againn iasc unfold scragall agus bhácáil ar feadh 5 nóiméad. Ba chóir go Carbán browned beagán.

Tar éis cócaireachta, ní mór an t-iasc garnish agus cool. Ansin aistriú an mhias Carbán bhácáilte, agus leathadh ar fud an garnish glasraí.

Timpeall an teicneolaíocht céanna a cooked le miasa éisc ar nós "Carbán, bhácáilte i uachtar géar" agus "Carbán bhácáilte sa sleeve."

Bon appetit! Beidh Carbán, bhácáil i scragall, a mheabhrú a blas heavenly ar feadh i bhfad!