Dumplings le sauerkraut

Dumplings - Is mhias gan amhras tóir. Tá an Coimisiún réidh i ngach baile ag eatraimh éagsúla. Go háirithe sásta leis an méid is féidir leo a dhéanamh le haon líonadh ó silíní agus dar críoch le prátaí le ae. Tagann an mhias as an ealaín na hÚcráine, ach, mar sin féin, tá tóir a fuarthas i go leor tíortha.

Dumplings a dhéantar de ghnáth as taos unleavened, is é sin, gan úsáid a bhaint giosta. D'fhéadfaidís a bheith cruthanna go hiomlán difriúil: triantánach, leathchiorclach nó fiú dronuilleogach. Boil iad in uisce saillte ar feadh 5-7 nóiméad os cionn teas measartha. Nuair a ardú na dumplings ar an dromchla, rud a chiallaíonn go bhfuil siad réidh. Sula ag freastal, tá siad smeartha de ghnáth le im. Má tá tú ag cócaireacht na dumplings le silíní nó caora eile, ba chóir iad a fhuaraítear iad sula thairiscint teaghlaigh.

Dumplings le cabáiste sauerkraut - ní mhias tipiciúil le haghaidh an teaghlach an meán. De ghnáth, tá siad ullmhaithe le prátaí, caora nó Tátháin eile. Ach más rud é nach bhfuil tú iarracht na dumplings le sauerkraut, ansin chaill muid a lán sa saol. Tá siad blas neamhghnách, ach a bheith cinnte a bheith ar do mhias is fearr leat. Go háirithe toisc go bhfuil sauerkraut tréithe dearfacha, úsáideach le haghaidh an orgánaigh. Tá sé saibhir i vitimín C, aigéad fólach agus substaintí eile. mar thoradh ar gá a húsáid díolúine mhéadaithe a chabhraíonn, chun cosc a tharla an galar ulcer peptic, cuidíonn a neartú soithigh fola agus mar sin de. Dá bhrí sin, is léir gur chóir a fhios agat cinnte an freagra ar an gceist ar conas a dumplings a dhéanamh le sauerkraut.

Seo chos amháin. Beidh ort a sauerkraut - jar lítear, oinniún amháin, ola lus na gréine, salann, uisce, plúr agus piobar talamh. Tosaigh trí ullmhú an líonadh. Cabáiste bhfuil tú squeeze maith a leacht breise a asbhaint as é. Tar éis sin, boil sé i fiuchphointe uisce ar feadh thart ar cúig nóiméad, ach nach mó. Idir an dá linn, mín chop an oinniún agus sauté i bpanna friochadh os cionn teas ard go dtí go bhfaigheann sé dath órga. Ansin, is é an bogha is gá a leagan amach an cabáiste, an t-uisce scinceáil. Seo ar fad é friochta go dtí go dtí ó pannaí chun galú an leacht. Is féidir an próiseas a chur freisin piobar dubh agus cabáiste salann agus oinniúin.

Anois a thagann an tástáil. Is bunrang. Ní mór duit ach a chur leis cileagram amháin de plúr, dhá chupán uisce oighir agus teaspoon salann. Seo go léir a kneaded go críochnúil agus d'fhág le fuarú ar feadh leathuaire. Eile is gá duit a dumplings a chruthú. Is féidir é a dhéanamh gach ceann acu. Just a rolla an taos tiubh "ispíní", iad a ghearradh i bpíosaí agus rolladh gach ceann isteach i gciorcal. I lár, cuir an stuffing agus tucks na himill. Réamh-leagtar uisce a fhiuchadh, podsolite sé ach amháin tar éis fiuchphointe, is féidir leat a leagan ar an dumplings sa pan, tá siad láithreach chun stop a chur, ar shlí eile pristanut siad síos. Tar éis an snámhphointe dumplings, cócaireacht iad go fóill ar feadh thart ar nóiméad. Tá do béile blasta réidh. Freastal ar na dumplings le sauerkraut agus uachtar blas géar nó maonáis.

An-bunaidh agus dumplings le sauerkraut agus beacáin. Tá an mhias cinnte chun iontas pleasantly tú. Beidh ort 800 gram de cabáiste, dhá beacáin triomaithe, 100 gram de im margairín, oinniún amháin, 100 gram de saille agus salann agus piobar. Ní mór Beacáin a sáithithe den chéad uair in uisce fuar ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Ansin boil iad sa leacht céanna, agus chop i bpíosaí beaga. Brúigh an cabáiste, chop, boil ar feadh tamaill leis na saille agus méid beag de uisce, agus ansin ag stealladh an brat beacán. Ansin cabáiste measctha le beacáin agus oinniúin, tá a leanas leis an salann agus piobar. Is féidir leis an taos a dhéanamh ar an t-oideas roimhe. Boil na dumplings le sauerkraut mar is gnách. Sula ag freastal, Ceobhrán iad le blonag leáite. Bain sult as do béile.