Conas anraith de zucchini agus cóilis chun cócaireacht

Anraith - mhias ar leith ar féidir a dhéanamh as beagnach rud ar bith. Chun na críche sin, oiriúnach le haghaidh beagnach gach rud: iasc, feoil, bia mara, éanlaith chlóis, táirgí déiríochta, agus torthaí agus glasraí. Ag brath ar cé acu an bhonn an anraith bunaidh úsáidtear i te agus fuar. Ní chomh fada ó shin bhí in úsáid den sórt sin a mhias go príomha le haghaidh leanbh nó bia aiste bia. Anois, cuidíonn sé chun éagsúlú ar an hostess chandam teaghlaigh laethúil. Ngeall ar na hairíonna úsáideach sonracha glasraí anraith an-tóir ar zucchini agus cóilis. Cook sé ar bhealaí éagsúla.

feast blas

Má tá tú ag cócaireacht ar an clasaiceach anraith oideas de zucchini agus cóilis, éilíonn sé comhpháirteanna bunaidh áirithe. Chun go mbeidh ar a ullmhú de dhíth: 0.5 lítear uisce fuar, 1 cairéid, zucchini 100 gram de laíon, 200 g de cauliflower, oinniún, 5 peppercorns cumhráin, clove de garlic, 35 gram an aon ola glasraí agus gráinnín salainn.

Déan an anraith de zucchini agus cóilis a bheith simplí go leor:

1. Gcéad dul síos, ní mór an cabáiste as a chéile go cúramach i florets aonair agus iad a nigh go maith.
2. Tá flesh Pumpkin gearrtha ar bhealach treallach.
3. Tá Cairéid, gairleog agus oinniúin freisin a ghlanadh, nigh go maith agus chop agus is féidir.
4. An t-uisce boil POT. Ansin, is gá duit a scaoileadh é ullmhaithe cheana cabáiste, gairleog agus zucchini. Pepper, salann agus cócaireacht an meascán go dtí nach mbeidh na táirgí a bheith an-bog. Ansin, is féidir leis an tine a bheith casta as agus an clúdach uile agus lig glasraí infuse ar feadh thart ar 10 nóiméad.
5. Ag an am seo, an uile Doirt ola agus a chur oinniúin chopped agus cairéid. Cuir 30-40 gram an uisce agus suanbhruith ar teasa íseal go dtí go mbeidh an leacht a ghalú.
6. An t-ábhar na potaí agus pans a aistriú isteach i cumascóir agus meileann sé le stát laíon múnlaithe. An réamh-mheascán ar an ngá a bhaint as an garlic agus piobar.

Is Cream de zucchini agus cóilis beagnach réidh. Má tá an mais a fháil ró-tiubh, is féidir é a chaolú go héasca le brat glasraí beag agus te os cionn teas íseal.

aisling vegetarian

Iad siúd atá ag iarraidh a aire a thabhairt dá sláinte, tuiscint a fháil ar anraith scuaise cé chomh úsáideach. Is féidir leis an t-oideas ar an mhias a bheith ina athrú beag, más inmhianaithe, trí chur le cúpla comhábhair. Beidh an táirge críochnaithe blas níos suntasaí, más rud é a ullmhú ag baint úsáide as an comhdhéanamh seo a leanas: cóilis, zucchini óga, oinniún, cúpla trátaí, 50 gram an ola glasraí agus cúpla luibheanna (cilantro, basil).

Sa chás seo, ba chóir an próiseas ar siúl mar seo a leanas:

1. Gcéad dul síos, ní mór na táirgí go léir a shruthlú go maith.
2. Ansin cabáiste ghnáth disassembled i florets aonair, agus zucchini scafa agus gearrtha i ciúbanna mheán.
3. I uile Doirt gloine uisce, cuir na glasraí ullmhaithe agus iad a cócaireacht go dtí go hiomlán bog.
4. Ag an am seo den oinniúin husk scafa Chop agus go héadrom Fry i ola.
5. Cuir na trátaí agus boil do roinnt táirgí le chéile ar feadh cúpla nóiméad, slisnithe.
6. Mar fhocal scoir, gach ceann de na comhpháirteanna is gá le chéile i cumascóir agus iad a meileann maith.

Is féidir leis an anraith críochnaithe a dhoirteadh isteach i mbabhla agus garnish le luibheanna chopped.

tenderness creamy

táirgí déiríochta éagsúla a úsáidtear go minic chun blas anraithí softness pyurirovannym sa chócaireacht. thiocfaidh chun bheith Mhias dá bharr níos tairisceana agus flavorful. Ar bhonn an anraith ullmhú puree chóilis is féidir úsáid a bhaint na comhpháirteanna seo a leanas:

• 300 gram zucchini, prátaí 1, 100 g de cairéid, oinniúin salann leath 400 chóilis gram beag, cáis crua, mar chuid cupán uachtar agus 35-40 gram an ola olóige.

Tógann an próiseas cócaireachta ar fad ar siúl i gceithre chéim:

1. Ag chóir tús an chóilis a disassemble réir a chéile i florets beag ar leith, iad a nigh agus a chur i sáspan. Táirgí chlúdach le huisce, salann agus a chur ar an sorn agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
2. Le linn an ama, zucchini, oinniúin agus prátaí, ní mór duit a ghlanadh ar dtús ar bun, agus ansin nigh agus a ghearradh i bpíosaí a mbeagmhéid.
3. Chur leis an uile na glasraí atá fágtha agus cócaireacht do eile 20 nóiméad.
4. athrú mais Réidh sa bhabhla de cumascóir, cuir an ola agus whisk go maith go léir. Mar fhocal scoir, tá sé riachtanach chun Doirt an uachtar agus a dhéanamh mheascadh deiridh.

Is féidir cócaráilte puree anraith flavored freastal láithreach. Chun na críche sin is gá a Doirt isteach babhlaí agus sprinkle le cáis crua beag grátáilte.