Conas anraith a chócaráil le ballaí feola

Blas an anraith le meatballs Is eolach go leor ó luath-óige. Bhí ár máthar agus ár seanmháthair in ann an teaghlach ar fad a chothú go tobann agus nourishingly, cosúil le comhábhair simplí. Ní mór housewives nua-aimseartha a fháil amach conas anraith chun cócaireacht le meatballs.

Is iad na príomhbhuntáistí a bhaineann leis an ullmhúchán ná simplíocht, infhaighteacht táirgí comhábhair, éasca le haghaidh an chorp an duine, díleáchalacht maith agus luach cothaithe. Want a fháil amach conas a cócaireacht an anraith le meatballs tapa, agus go mbeidh sé dul amach a blasta, blasta agus úsáideach?

Le haghaidh an leagan clasaiceach, glac le pota, é a líonadh le 1.5 lítear uisce, cuir le boil é agus caithfidh sé 1 oinniún, go mionghearrtha, prátaí (3-4 píosaí), cairéid grátáilte (1 phíosa) agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Le linn an ama seo Is féidir leat feoil feoil a dhéanamh ó fheoil mhionaithe. Síne go maith é, casúr in 1 uibhe, cuir salainn, agus spíosraí agus déan liathróidí feola beaga. Caith iad uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.

Ag deireadh an bhéile, is féidir leat greens mionghearrtha dill, peirsil agus oinniúin glasa, duilleog 1 bhá a chur, a chaithfear a bhaint as an anraith tar éis é a bhaint as an sorn. Lig sé brew faoin gcnaipe ar feadh leath uair an chloig agus is féidir leat tosú ag ithe.

Le hullmhú anraith le feallaidí feola, agus cleasanna beaga á gcur san áireamh, tugtar deis don óstacht é a chócaireacht le blas, dath agus blas ar leith, agus blas gach duine den teaghlach á gcur san áireamh. Tá sé níos praiticiúla ceann an oinniún a chur leis an anraith, agus ansin é a chaitheamh ach amháin más rud é nach maith le duine an oinniún bruite. I gcás leanaí óga agus daoine lagaithe tar éis breoiteachta, ullmhaítear anraith gan glasraí rósta. Agus do lucht leanúna bia níos sásúla, tá sé níos áisiúla cuid de na oinniúin agus na cairéid mionghearrtha a fhriochadh i brat friochta.

Ní féidir le huibheacha ach uibheacha a chur leis, ach freisin spíosraí, gairleog, laíon de arán bán, beacáin thirim nó cabáiste le haghaidh súgartha agus buileoga feoil. Tabharfaidh breadcrumbs i feoil mhionaithe sláine le liathróidí feola, agus bíonn peataí daite nó bán ar an brat.

Go leor daoine a dhéileálann an mhias neamhghnách seo den chéad uair, iarr an cheist i gcónaí: conas anraith a chócaráil le feoil feola agus cabáiste? Agus tá sé an-éasca agus tapa chun tú féin a fheiceáil. Sa mhiasc feola (300 gram) cuir leath gloine ríse, 1 uibheacha, aráin ar an bhfoirm, sliotán gairleog agus spíosraí. Feoilíní críochnaithe níos ísle in uisce fiuchphointe, cuireann prátaí, cairéid mionghearrtha sceite, sceallóga tanaí cabáiste, rís nite freisin. Cócaireacht ar feadh leath uair an chloig. Ansin cuir na greens, na piobair, duille na bá.

Anraith ullamh le plátaí a dhoirteadh, ag cur feabhas a chur ar an blas an 1ú lá. L. Uachtar géar. Sa chistin, tá sé tábhachtach leideanna beaga praiticiúla cócaireachta a úsáid i gcónaí ionas nach ndéanann an próiseas cócaireachta go leor ama agus iarracht. Mar shampla, nuair a bhíonn béilí feola á gcur i bhfeidhm, ionas nach gcuirfidh feoil mhionaithe le do lámha, ba chóir iad a chur in olcas go tréimhsiúil in uisce fuar.

Is féidir leat glasraí reoite a úsáid don gheimhreadh san anraith. Bain úsáid as an brat ullmhaithe roimh ré. Ligeann sé sin duit am a shábháil, an roghchlár a éagsúlú agus an próiseas cócaireachta a chur chuige go cruthaitheach.

Want a fhoghlaim conas anraith a dhéanamh le feoil feola i Mheicsiceo? Tá an mhias seo an-tóir agus úsáideach i rith an gheimhridh agus na laethanta fuar. Chun na críche sin, tá súil le pota mór gá a dhoirteadh ar aon brat (mairteoil, sicín) agus caolaigh sé le 3 spéaclaí uisce. Íseal níos ísle in oinniúin chopped uisce fiuchphointe (1 ríomhaire), 2 slisní gairleog brúite, stalk of soilire.

Ansin cuir 3.5 cupán prátaí mionghearrtha, 2 ríomhaire. Piobar chili buí, atá réamh-ghearrtha barr agus bun. Cé go bhfuil na glasraí bruite, ní mór duit an líonadh a ullmhú go tapa. Cuir salann, cumin, oregano, clóibh gairleog agus ½ oinniúin úra, 1/4 cupán ríse bruite agus plúr. Ansin, doirt an tríú cuid den ghloine brat agus déan é a mheascadh go críochnúil go dtí go réidh. Meatballs a dall, a chur i brat agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad.

Ag deireadh na cócaireachta, shred 4 ríomhaire. Cairéid agus ½ cupán coriander, 2 cupán spionáiste, go maith nite agus slisnithe. Ba chóir na glasraí seo a chur leis go gairid roimh an deireadh agus cócaireacht ar theas íseal. Chun an anraith a dhéanamh te, úsáidtear cineálacha speisialta piobair Mheicsiceo. Ach is amaitéarach é seo. Uaireanta tá sé go leor paprika agus piobar chili a úsáid i méideanna beaga.

Bíonn mná tí óga úsáideach go mbeadh a fhios acu conas anraith a dhéanamh le ballaí feola de réir oideas traidisiúnta. Cuimhnigh nár chóir iad a bruite ach amháin, ach, i gcás ar bith, ní fhéachann iad agus ná bí ag stiúradh ar leithligh. Agus bunaithe ar an bpríomh-oideas, ag imirt le comhábhair agus spíosraí le haghaidh feoil mhionaithe agus brat, is féidir leat do chuid speisialtachtaí féin a chumadh.

Is féidir feoilíní a dhéanamh as feoil agus iasc, le beacáin, pónairí agus greens a chur leis. Sa bhrat, cuir trátaí nó greamaigh trátaí, beacáin nó pischineálaigh. Faightear anraith an-bhlasta i bpotaí nó i bpobal ilbhuntáiste, atá luachmhar go háirithe inniu do óstánaigh óga agus ghnó.