Anraith bainne le vermicelli. Tá an t-oideas bunaidh

Tá sé deacair máistreás a aimsiú nach mbeadh a fhios ag anraith bainne le vermicelli. Déantar an t-oideas a chur ar aghaidh ó ghlúin go glúin - ó mháthair go h-iníon, ó sheanmháthair go haíonna. B'fhéidir gurb é seo an mhias is simplí, as a dtosaíonn staidéar ar bhunghnéithe cócaireachta. Is féidir linn a rá go bhfuil anraith le vermicelli agus leite semolina mar bhunús an roghchláir inár ngaithe agus sna scoileanna. Dá bhrí sin, mura cócaíonn tú, ansin caithfeadh tú an anraith seo a thriail do gach duine. Dealraíonn sé, an gnáth mhias, cad atá nua anseo chun a thógáil? Is minic go mbíonn comhpháirteanna an-ghnáth i mbiana bunaidh agus blasta ina gcomhdhéanamh. Déanfaimid iarracht rud éigin neamhghnách a dhéanamh ar bhonn anraith simplí bainne.

Anraith Bainne le núdail. An t-oideas ar ealaín na Liotuáine

Comhábhair: bainne 1 lítear (bunaithe ar 8 seirbhís) agus an méid céanna uisce. Ná déan iarracht an bainne a chur in ionad an uisce, ar shlí eile beidh an mhias sruthlaithe.
Chomh maith leis sin beidh gá le glasraí anraith a ullmhú: prátaí - 4 tiúbair, zucchini meánmhéide, torna, oinniún agus vermicelli (éadomhain) - gloine iomlán. Brúigh na comhábhair go léir ar im leáite, beidh 3 tbsp go leor ann. Spoons.

Gach glasraí uile, glanfaimid agus gearrthaimid i mbeáir, cuirtear oinniúin go tanaí. Pre-Fry go dtí go huaire. Leathnaimid an meascán glasraí isteach i mbia fiuchphointe agus cócaireacht muid go dtí beagnach réidh. Cuirfimid na vermicelli agus cuirimid é go réidh, ag bogadh ó am go ham.

Dála an scéil, cuirtear an mhias seo ar fáil do chustaiméirí i mbialanna agus caiféanna Liotuáin. Tá an-éagsúil leis an anraith bainne is gnách.

Anraith bainne le vermicelli. An t-oideas d'ealaín na Polainne

Boilimid 100 gram de vermicelli éadomhain, a nite agus a chur i brat friochta. Gearr oinniún amháin agus cuir leis an pasta. Táimid ag tiomáint ceithre uibheacha agus freastalaíonn muid in im, ag sileadh i gcónaí. Ansin, meascán an meascán isteach i bpoll, Doirt dhá lítear bainne (is féidir é a mheascadh le huisce) agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad. Anraith ullamh maisithe le peirsil mionghearrtha.

Anraith bainne le vermicelli. Oideas don ealaín na Rúise

Maidir le barántúlacht thionscnaimh an mhias, ní féidir liom a dhearbhú go pearsanta, ach sa bhfoinse dúradh gurb é an anraith a bhí i dtús báire, Slavach. Is deacair é an bainne a ainmniú, áfach. Tá an comhábhar a úsáidtear anseo ní mar bhonn agus mar enhancer blas.
Áirítear ar an struchtúr glasraí: beets beaga, meánmhéid tornapa, cairéid bheaga - 2 phíosa, fréimhe peirsil.
Ina theannta sin, bainne 0.5 l bainne, buíocáin ó dhá uibheacha, vermicelli nó pasta - beidh 100 gram, im, leáite agus salann ag teastáil.

Laghdaíonn glasraí go mín agus Fry in ola, ansin cócaireacht go dtí go réidh i 1.5 lítear uisce le salann a chur leis. Ullmhaímid an pasta ar leithligh, nite agus cuirfear leis an brat. Linneamar an anraith le bainne agus cuirimid na buíocáin isteach go cúramach, ag bogadh i gcónaí. Déan cócaireacht ar an teas íseal, ag deireadh an chócaireachta sciobair le cáis agus greens.

Anraith bainne le vermicelli. Oideas Traidisiúnta

Tá a fhios ag go leor mistresses ar thaithí phearsanta nach bhfuil na fir agus na páistí ar fad cosúil le anraithí bainne gnáth agus gránaigh. Ach má chuireann tú isteach ar an bpróiseas cócaireachta le samhlaíocht, iarrfaidh gaolta forlíontaí freisin.

Déan iarracht anraith bainne rialta a dhéanamh le torthaí triomaithe a chur leis. Dátaí Fit, aibreoga triomaithe, rísíní, piorraí, silíní. Ar mhaithe le blas, is féidir leat anraith a bhlaistiú le siúcra folaile. Ní mór torthaí réamh-thriomú (ach amháin dátaí) a bheith sáithithe in uisce te agus a ghearradh. Torthaí a chur i réidh, fós anraith te. Fágfaimid é faoin gcnaipe ar feadh deich nóiméad chun an mhias a fháil.

Beidh an blas bunaidh de anraith déiríochta traidisiúnta a chur bainne cnó cócó nó sceallóga. Déan an mhias beagán níos déine ná mar is gnách, agus an bainne cnó cócó a dhoirteadh tar éis an anraith a bheith fuaraithe beagán. Feabhas a chur ar an blas, is féidir leat a sprinkle an anraith ar bharr cnó cócó.

Gan dona le miasa bainne cainéal. Is féidir léi ach anraith beag a scaipeadh.

Is dócha nach dtabharfaidh an leanbh anraith an bhainne dócha, má tá sé blaistithe le puree banana. Is é an fuar is fearr chun freastal ar a leithéid de mhias amháin. Gan dona le anraith bainne agus pumpkin, ní mór é a bhácáilte sa chéad oigheann agus síneadh trí criathar, agus ansin an anraith ullmhaithe a líonadh le anraith.

Anraith sicín le glasraí. Oideas do bhia aiste bia

Murab ionann agus a bainne "dheartháir", anraith feoil le pasta oireann breá i gcreat an aiste bia, agus ní hamháin an ceann atá deartha le haghaidh meáchain caillteanas. Tá an anraith seo oiriúnach do dhaoine a bhfuil galair gastrointestinal nó neamhoird meitibileach orthu. Tar éis an tsaoil, níl aon glasraí "zazharka" díobhálach, glasraí ard-carbaihiodráite agus saille ró-bhreise.

Le haghaidh anraith, is gá duit leath ceann an chóilis, taos pea de 400 gram, cairéad beag, oinniún, spíosraí, glasa.

Chun an brat a chócaráil, cuir an cíche agus na cnámha as an sicín. Tar éis an brat a bheith réidh, é a bhrú agus an scagachán a dhraenáil isteach i sáspan. Más gá, cuir uisce le go mbeidh méid iomlán an leachtaigh 2.5 lítear.
Roinn cóilis i gcloí agus cuir i sospan le broth fiuchphointe. Tar éis 15-20 nóiméad, cuir na oinniúin mionghearrtha agus na cairéid grátáilte.
Tá an vermicelli beag bruite go tapa. De ghnáth, tá 5-7 nóiméad go leor. Dá bhrí sin, is féidir é a chur leis an anraith tar éis go bhfuil na glasraí bog.

Nigh piseanna stánaithe agus cuir leis an anraith díreach roimh dheireadh na cócaireachta.

Sula ndéantar freastal air, cuir leis an anraith cíche cearc atá mínithe mionghearrtha, piobar, ginger, greens spicy mionghearrtha.

Bon appetit!