Conas a ullmhú le núdail a rinneadh sa bhaile le haghaidh anraith? Recipes do taos

Is Pasta mar chuid bhuan de go leor anraithí agus garnish coitianta do miasa. Mar sin féin, léiritheoirí fiú cruthaithe uaireanta cócairí buartha 's: an pasta bruite bog, bataí sé le chéile, an dul taobh amuigh i mush, agus taobh istigh bhíonn fós soladach. Iad siúd a bhfuil éadóchasach chun déileáil le díomá sórt sin, gan aon rogha, conas a dhéanamh núdail homemade le anraith nó mhias taobh. B'fhéidir nach bhfuil sé faiseanta, mar gheall ar cheannach fiú daoine bácála réidh de dhéantús an taos. Ach cinntíonn sé go mbainfidh tú ag anraith iontach - núdail bhaile (grianghraf is féidir leat a fheiceáil i an t-alt), ní bheidh ort a theipeann.

oideas caighdeánach

Déantar iad a úsáid ag na mná tí nelenivyh is mó. Tá sé sách neamhchasta agus nach gá aon cleasanna speisialta. taos Noodle sa bhaile - díreach cosúil sna dumplings, ach chomh géar. ubh sicín bhuailtí le tríú cupán uisce agus salann, sreabhadh an leacht isteach sa phlúr carn (thart ar aon cheathrú cileagram). Knead an taos, clúdaithe le tuáille, agus tá sé fós a "chuid eile" ag an tríú uair an chloig. Ansin tá an chnapshuim gearrtha i cheathrú agus gach rollta chomh tanaí agus is féidir a Shine go díreach trí. Má tá áit sa chistin, tá gach ciseal tirim suas i coinníollacha nádúrtha (dul cúpla uair), más rud é an tábla amháin nó ag iarraidh a tapa - a leagtar amach ar thráidire agus a chur i oigheann ar éigean téite (30 céim, níos mó ná) leath nóiméad ar gach taobh. Mar sin, conas a dhéanamh Is féidir le núdail homemade do anraith a bheith ar faid éagsúla, ansin tá dhá bhealach.

1. strata Gearr ag leithead (thart ar 6 cm) den stiall, Doirt plúr fillte carn agus mionghearrtha i stripes tanaí.
2. I ngach bileog taos fras púdraithe le plúr barr, rollta feadán agus go mín gearrtha trasnach; strushivaetsya plúr breise críochnaithe le núdail fada.

Ansin, láithreach nó cócaráilte garnish anraith nó obsushivayut pasta ag roinnt achar ó gach ceann eile, a phacáistítear ag Kulka agus i bhfolach i reoiteoir iad a dheighilt le linn stórála.

Beauty: Barraí Dath

Is féidir le Delicious núdail a rinneadh sa bhaile a bheith an-galánta. Agus sa anraith, beidh sí a bheith níos tarraingtí, go háirithe do leanaí. Just a fadhb: uisce a chur in ionad sú úr. Má ghlacann tú cairéad - gheobhaidh tú pasta oráiste más biatais - dearg agus ocsaileach téann siad glas. Just a choinneáil i gcuimhne go bhfuil an-Samhadh searbh, ionas gur nuair a úsáidtear é sa taos níos fearr a chur ar siúcra beag.

oideas buíocán

Is cosúil go leor daoine go traidisiúnta cooked pasta deflating. Chun iad - an t-oideas na núdail ubh bhaile, ar scáth an-milis agus taitneamhach. I babhla, buíocáin bhuailtí ocht uibheacha le salann, trí spúnóg bhoird de ola glasraí agus ceann - uisce an-fhuar. An cnoc plúir (ba chóir é a 400 gram) rinne poll, agus ansin poured an mais mar thoradh. Knead an taos. De réir an t-oideas, tá sé níos teann ná an mbliain roimhe. Tá Fómhar clúdaithe agus a bhaint go dtí an taobh a chosaint. gníomhartha breise curtha síos: chomh tanaí agus is féidir a rolladh amach, a thriomú go díreach ar an tábla, a ghearradh ar an "snáithe" an fad a oireann duit, agus sprinkle an táirge críochnaithe níos mó faoi shaoirse, ionas gur triomaithe sé suas agus Slip.

An taos gan uibheacha

Le linn troscadh uibheacha cosc, ach rud éigin mar is gá do gach ithe. Mar sin, gur figured ár ndaoine amach conas a dhéanamh núdail homemade le anraith gan chomhábhair Skoromniy. Ina theannta sin, i roinnt embodiments.

1. Tá gloine uisce, trí cupáin plúr, salann agus tablespoon 6% fínéagar. Is Nuair kneading gá a mheas cad a thiocfaidh an taos in áit go tobann ró-dlúth. Ní mór duit chun stop a chur in am. Má tá an "eile" Léiríonn tástáil féidir myagkovato mheascadh le sé beagán níos faide.
2. Tá gloine uisce, dhá go leith - agus cúpla spúnóg bhoird de stáirse plúr. Sa chás seo, tagann an taos amach bog go leor ionas nach bhfuil sé riachtanach aireachais a thaispeáint.

Is féidir leat a dhéanamh cinnte go díreach uisce agus plúr, ach cuimhnigh go bhfuil réidh le rolladh amach bileog de an-tanaí, agus tá baol ann go mbeidh sé ag briseadh gan aon comhpháirteanna breise.

taos Noodle i Ungáiris

Anseo, comhdhéanamh, is féidir le duine a rá an os coinne cruinn an ceann roimhe sin. Hungarians thairiscint núdail chos ubh homemade, nach bhfuil uisce. Tógtha trí uibheacha, kneaded le salann agus dhá spúnóg bhoird de ola olóige, Doirt isteach an tríú cuid de cileagram de plúr - agus kneaded an taos. I bhfoirm críochnaithe nár chóir é a cloí leis an dromchla agus a bhfuil snasta éadrom. An chuid eile de ullmhú pasta homemade ghnáth.

Noodles do Laghmān

Má cheapann tú gur féidir leat é a úsáid ar aon pasta dó - tá tú mícheart. Fiú amháin le teach dá gcuid oideas caighdeánach a fhaigheann tú anraith an-gnáth. núdail a rinneadh sa bhaile ceart chun Laghmān ullmhú i bhfad níos casta. 3 chupán plúir measctha le salann (faoi teaspoon - Ba chóir go mbeadh an taos a bheith beagán blas goirt amháin), ansin cuir na huibheacha buailte (2 píosaí), agus tá an taos kneaded den chéad uair. Is beag téite gloine uisce agus poured isteach é. Bata do lámha a bheith fada go leor, ach ní fiú an plúr breise leis. Tá Vymeshennoe taos ar sprinkle an tábla éadrom déanta i liathróid, leacaithe, agus mar sin arís agus arís eile. Nuair a bhíonn tú sásta leis an toradh, Timfhilleadh an táirge i scragall agus áit sa chuisneoir ar feadh uair an chloig. Ansin, tá eile gloine uisce a théitear, sé Soda agus salann atá togtha ag leath teaspoon. rubbed an réiteach seo i taos - insínteacht a fheabhsú. Agus tosaíonn anseo is deacra do phróiseas thosaitheoirí: Is é an taos wrinkled, tharraing, twisted i bundle, tapped ar an tábla, brúite agus arís shín an fad iomlán na arm. Nuair a bhíonn tú sásta lena solúbthacht, a roinnt ina liathróidí beaga, iad a rolladh i saghas ispíní agus ramhar ó gach taobh le ola glasraí. Le gach ceann de na céimeanna seo arís agus arís eile, máistreacht ar píosa amháin de taos. Sa deireadh, casadh sé amach flagella tanaí. Mar a leathnú huaire siad ina dhá leath, agus arís sínte. núdail homemade bruite ar feadh Laghmān láithreach, páirtithe, i sáspan mór, agus a chur as é láithreach tar éis a dhromchla. Tá decoction de pasta agus ansin embarks ar anraith hiomlán críochnaithe.

Baile-déanta núdail i Sínis

Comhdhéanamh Tástáil plúr is éasca le huisce ag cóimheas de 2.5: 1. Is é an difríocht amháin go sreabhadh an t-uisce beagnach oighreata. Ach tá an próiseas le múnlú na beagán rogha den chineál céanna do Laghmān. An bhfuil a mheas soberly a staid fhisiceach ina, mar sin conas a dhéanamh núdail homemade le anraith i Sínis ní féidir ach fear cliste go leor. Vymeshennoe taos fillte i éadach, agus a chur ar leath uair an chloig sa fuar. Chomh luath agus go bhfuil sé i bhfeidhm go céimneach i ispíní fada agus spins ar bhealaí éagsúla. Is féidir leat tosú le gluaiseachtaí an méid páistí twist téad nuair a léim tríd, ach amháin os comhair an cófra. Le plasticity mhéadú waving casta - tá an wiring casta agus spliced i dtreonna difriúla. Ar bhealach reminds sé na cleachtaí maidin. Tá elasticity? Anois tá an taos do núdail sa bhaile sa leagan Síneach roinnte i bpíosaí ar an mbealach céanna sa snáth bpíosa. Má fhaigheann siad ró-fhada, is féidir iad a ghearradh i ndiaidh. Agus úsáid sa mhias mór láithreach - le linn stórála núdail Sínis thriomú a thosaíonn, a bhriseadh síos agus a chailleann an blas.

núdail rís

Ní amháin sin, tá sé sin, úsáidí agus cruithneachta, mar sin freisin na miasa léi a chur ar blasanna nua. Seo homemade núdail rís bruite le deacrachtaí áirithe, ach is féidir iad a shárú a bhaint amach lena fonn leanúnach. Mar sin, i mbabhla mór, le chéile gloine plúr ríse, le spúnóg bhoird de cruithneacht agus dhá - cornstarch. Nuair incessant stirring stealladh dhá ghloine uisce. Dough saillte agus blastán léi le spúnóg de ola glasraí, kneaded, agus tá sé clúdaithe le leath-uair an chloig fhágáil leo féin. Casadh sé amach go bhfuil sé ar leacht. An dabhach uisce críochnaithe: i bpota uisce mór bruite ar a théitear duhovochny uile oiled, poured sé tástáil beag - cosúil le pancóg mór. Cúig nóiméad ina dhiaidh sin, tá an phailléid chuirtear ord nua chun mbabhla eile an uisce ina bhfuil an oighear snámh - le haghaidh "brioscaí" scaradh éasca. Agus mar sin leis na taos. sraitheanna fhuaraithe huaire rollaí agus crumble isteach slisní fíneáil. Tá Núdail réidh, is féidir leat a contrive aon rud ó ealaín na hÁise.

núdail rís oideas shimplí

Is dóibh siúd nach bhfuil réidh chun tinker leis an dabhach uisce, ach núdail rís éigin baile mar chuid is mó de a cheannach. Fiú is féidir leis an plúr chun é a dhéanamh gan an teach, má tá tú croup. Is gá a nigh, taosc an t-uisce agus triomaigh an rís go maith. Tá gráin Tirim poured isteach i cumascóir nó caife muilinn agus meilte go dtí coinníoll deannaigh beagnach. An chuid eile de na noodles ullmhaithe dul céanna le cruithneacht (gan oideas uisce) atá tiomáinte trí uibheacha i punt de plúr, salann, tá an taos kneaded go dtí go réidh, dlúth ach insínte agus abhcóidí ar feadh 15-20 nóiméad faoi tuáille. Tanaí i bhfeidhm fós "pancóg" ar an tábla triomaithe i leath uair an chloig. Ansin, tá sé sprinkled le plúr, rollta i bhfeadán agus go mín gearrtha. Is féidir le strushivaetsya plúr Farasbarr, agus tar éis a thriomú na núdail a chur isteach sa cás - mar shampla, anraith cócaireacht Síneach. Núdail homemade oideas (grianghraf is féidir leat a fheiceáil thuas), atá beartaithe san Airteagal seo, i éagsúlachtaí éagsúla a bheidh, cabhrú leat ó simplí, is cosúil gcruthaíonn sé miasa a thógáil masterpiece cócaireachta. Mar sin, más mian leat a mhealladh do theaghlach ar boladh iontach de anraith, ní ró-leisciúil chun cócaireacht an núdail ina n-aonar.