Conas a meatballs agus burgers homemade a dhéanamh

Chun foghlaim conas a meatballs a dhéanamh agus beidh cácaí homemade a phlé san Airteagal seo, mar a bhfuil na miasa is fearr leat agus an eolas go léir ó óige. Aontaíonn tú nach bhfuil aon saoire dul gan iad, mar go bhfuil siad iontach d'aon garnish, agus mar sin is fearr leo a cócaireacht iad i go leor tíortha. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na meatballs murab ionann agus burgers mar príomh-chomhábhair ach amháin go bhfuil feoil rís, agus tá siad a stew sa anlann, mar sin a fháil go leor solas, úsáideach, agus freisin go bhfuil i láthair blasta, a bhfuil a gcuid grá, ní hamháin do dhaoine fásta ach freisin do leanaí.

Conas a meatballs a dhéanamh? Chun seo a dhéanamh, roghnaigh an saille feoil a ghabhann leis an mhias iompaithe amach juicy agus blasta. Ansin, trí grinder feola, skip an fheoil le oinniúin. Boil an rís go dtí leath, ar leithligh taosc an t-uisce isteach i cupán, tá sé úsáideach a thabhairt duit le haghaidh a dhéanamh gravy. Ansin sruthlaithe le rís bruite in uisce fuar agus é a mheascadh leis an ullmhaithe cheana féin le feoil mhionaithe, salann agus piobar é, agus ansin chun blas, cuir dhá spúnóg bhoird de anlann trátaí nó sú. lámha Wet a pióga gan bata lámha, agus tús a chur le liathróidí beaga, a bhfuil trastomhas níos ba chóir go mbeadh thart ar 4 ceintiméadar. Rolla iad i plúr agus sauté go dtí go donn órga ar an friochadh uile seasoned le ola glasraí. Ansin, gach ceann de na liathróidí feola huaire go réidh i sáspan, agus Doirt le congee, a d'fhág againn ar dtús. Sa chás seo, is féidir leis an liathróidí feola a fhoirmliú i anlann uachtar, ag cur pan ceithre spúnóg bhoird de uachtar nó trátaí - ceithre spúnóga trátaí ghreamú. Ba cheart Meatballs a líonadh suas le leath san uisce, i gcás go bhfuil an leacht níos lú is féidir a dhoirteadh go sábháilte an t-uisce bruite. Ní mór duit salann an gravy agus add a pinch de siúcra. A thabhairt chun boil agus suanbhruith ar feadh a theas beag do uair an chloig faoi.

Conas iarratas a dhéanamh meatballs sicín? Chun seo a dhéanamh, double-scrollbharra 500 gram de sicín trí grinder feola, oinniún amháin agus úll scafa. Ansin cuir Greens mionghearrtha mionfheoil, spíosraí is fearr leat, plúr, agus corraigh go maith. Leis na lámha fliuch vyleplivaem liathróidí beaga, ansin enveloping iad i plúr agus Fry i bpanna friochadh go dtí go cooked. Suanbhruith crispy den sórt sin agus juicy cé nach gá coirníní, a chur i bhfeidhm leis an tábla mar aon le curaí nó paprika. Creid dom, tá sé an-bhlasta agus blasta.

Conas iarratas a dhéanamh meatballs "ólta?" Cook leath cileagram de feoil mhionaithe agus cuir 50 gram de cáis ghrátáilte crua, dhá uibheacha amh, spoonfuls roinnt de breadcrumbs, agus spíosraí is fearr leat, salann agus piobar, ansin stir sé go maith. Is lámha Wet riachtanach chun liathróidí fhoirmiú agus rolla i plúr agus ansin Fry i bpanna le ola lus na gréine agus clove de garlic a fháil brú. Nuair a bheidh na liathróidí feola browned ar an dá thaobh i bpanna friochadh, ní mór duit a chur 100 gram de fíon agus an méid céanna bainne amh, spíosraí, agus ansin suanbhruith ar teas íseal ar feadh thart ar deich nóiméad. Is é an mhias réidh.

Conas a borgairí dhéanamh ar feadh cúpla gan choire dúbailte? Chun tús a chur, ba mhaith liom buíochas a thabhairt faoi deara go bhfuil na miasa atá steamed, an-úsáideach agus atá molta do chách, go háirithe do leanaí agus do dhaoine atá ar aiste bia sna críocha cóireála agus a chosc. nach bhfuil feoil saill molta do cutlets gaile. Ar ndóigh, tá sé is fearr chun cócaireacht an mhias i choire dúbailte, ach is féidir mar gheall ar a easpa úsáid pota mór le lid agus shíothlán miotail le bun cothrom, nó mar criathar, ba cheart a luíonn isteach go héasca isteach sa phota. Mar sin, conas a dhéanamh burgers homemade. Ina chos, is fearr liom a úsáid meascán de sicín agus muiceoil feoil, áit ar mhaith leat a chur leis an builín sáithithe / Bun i bainne nó uisce, ceann gráta oinniún mór, salann agus piobar agus cuir an ubh, meascán maith. Ón mionfheoil mar thoradh air a bheith meatballs dall méid is fearr leat, cé go bhfuil sé inmhianaithe chun iad a dhéanamh níos mó. Ansin huaire iad go néata i criathar agus é a chur isteach i bpota de fiuchphointe uisce, ionas nach gcuireann an strainer teagmháil leis an uisce. Dá bhrí sin, patties simmered gá steamed faoi na lid feadh thart ar 40 nóiméad.

Bon appetit!