Conas a Fry an t-ae, agus mar sin d'éirigh sé amach juicy agus bog?

An bhfuil a fhios agat conas a Fry an t-ae ionas gur éirigh sé amach juicy agus bog? Níl ort ach smaoineamh ar roinnt rialacha. Na miasa is delicious atá déanta as lao agus mairteola ae, muiceoil tairisceana níos lú, ach tá an sicín, ag gcodarsnacht leis sin, an-bog agus juicy. Roghnú a táirge, aird a thabhairt ar a dath. Ba chóir a thabhairt sáithithe, ach ní ró-dorcha, mar d'fhéadfadh sé seo le fios ar dhroch-chaighdeán. Sula dtosaíonn tú ag cócaireacht, a trí-táirge a phróiseáil. Gcéad dul síos, ba chóir an scannán a chur as oifig. Más rud é píosa Doirt fiuchphointe uisce, cuir ansin in uisce fuar, beidh a dhéanamh i bhfad níos éasca. Beidh Plenochki a bhaint go cóir go héasca. Ansin, an t-ae soak i bainne (iomlán 30 min). Beidh sé seo fáil réidh le boladh ar leith.

Mar sin, conas a Fry an ae? Gcéad dul síos, ní mór é a ghearradh i bpíosaí a la carte, trí bhaint de na dhuchtanna bile. Is é an táirge molta a chur ar an bainne arís. Ag an am seo, is féidir leat a ullmhú ar an breading. Cuir an plúr le luibheanna beag agus corraigh. Beidh an blas an chuid is mó chomhchuí an mhias a chur thyme, thyme agus Rosemary.

Leanaimid de bheith ag cur lenár gcomhrá cócaireachta ar an ábhar ar conas a Fry an ae. dréachtaí atá ullmhaithe agus sáithithe obsushivayut tuáille páipéar, cuir roinnt salann agus beagán rollta i breadcrumbs. Tar éis sin, Fry iad go héadrom ar gach taobh ar feadh 2-3 nóiméad. Chun a fháil ar mhias bog, ní mór é a chur amach. Chur leis an uile uisce beag, dul ar an dóire leis an íosmhéid, dún an clúdach agus ag fágáil an mhias ar an pláta do eile 10 nóiméad. Sa chás sin ní mór na píosaí a iompú go tréimhsiúil. Seiceáil miasa ullmhachta trí úsáid a bhaint sceana traidisiúnta. Puncture ar cheann de na slices agus tabhair faoi deara an sú. Má tá sé ar dath scamallach, ní mór friochadh a bheidh le leanúint agus, más trédhearcach - tá an mhias réidh.

Conas a Fry na Aenna sicín?

Níl an bpróiseas ullmhúcháin an mhias i bhfad níos eile seachas an tír roimhe sin. Mar sin féin, Aenna sicín is féidir a chur amach sa anlann. Casadh sé amach an-bhlasta agus bunaidh.

Chun ullmhú béilí ag teastáil bolgán amháin, plúr, salann, uachtar géar, piobar, uisce, bá duille, agus ola ae. An t-uisce ag sileadh mo táirge mór, ansin Doirt fiuchphointe uisce. Sift leath cupáin plúr, salann agus piobar. Purify agus oinniún diced. Fry i im. Collapses ae i plúr agus scaipeadh é ar an uile. Iad siúd nach bhfuil oinniúin mhaith, ag ullmhú feoil, agus gan é. Conas chun éisc óga na Aenna sicín? Tá mhias cooked ar feadh tuairim is 10 nóiméad ag dóiteán a laghad leis an lid dúnta. Sa chás seo, ní mór na píosaí a stir i gcónaí.

anlann Cócaireacht

Measc 200 gram de uachtar géar, a spoonful de plúr, salann agus piobar. Nuair a bhíonn an mais go réidh, ag cur gloine uisce. Doirt an anlann isteach an uile agus leanúint ar aghaidh Fry an t-ae ar teasa trí mheán. Nuair a thagann an t-anlann chun boil, cuir an duilleog bhá. Tar éis sin, is féidir leis an tine a mhúchadh. Mar sin féin, ba chóir an mhias a bheith eile 5-7 nóiméad ar an sorn chun seasamh faoi an lid dúnta. Greens úr chomhlánú breá an mhias delicious, a thugann sé blas agus úire. Freastal is féidir é le prátaí, rís, pasta nó glasraí.

Bon appetit!