Conas a cócaireacht sailéad éasca agus delicious de squid, stánaithe agus ní hamháin?

Faisean ar an úsáid a bhaint as raon de bhia mara Gabhann ó tá na bia mara is fearr (ní gá iasc chomhaireamh) ar fáil don tomhaltóir maise. I bhfad grá taitneamh a bhaint as squid. Ní haon ionadh é, mar go bhfuil na sliogéisc, ní hamháin an-bhlasta, tá squid feola i a n-airíonna tairbheach níos fearr den chuid is mó sicín, uaineoil, muiceoil, feoil capall, mairteoil. An fheoil squid i méid mór atá chomh riachtanach chun na vitimíní chorp, mianraí daonna agus próitéiní.

Is féidir Scuid a cooked an-éagsúil agus delicious, ach tá an chuid is mó sailéid tóir, lena n-áirítear sailéad de squid stánaithe. Seo roinnt oidis, ionas gur féidir leat cócaireacht seo nó sailéad de squid. Beidh aon cheann acu a thabhairt duit éasca le ullmhú agus blas.

Is é sin den sórt sin Is féidir le sailéad iontach agus delicious de squid stánaithe cócaireacht go han-tapa. Beidh sé seo a cheangal ar squid bainc, stánaithe ina sú féin nó i ola agus oinniúin. Ola nó sú draenáilte squid, agus an conablach a ghearradh slices an-tanaí. Oinniúin a ghearradh freisin tanaí leath-fáinní, agus cuirtear leis an squid. I ndáiríre, sailéad delicious de calamari stánaithe réidh, ach is féidir é a bheith chomh maith le piobar beag agus add a uachtar géar beag nó maonáis chun blas.

Is féidir le sailéad delicious eile de squid ina maisiú fíor ar an tábla saoire is exquisite. Seo sailéad meatless, tá chomh oiriúnach dóibh siúd go crua chun breathnú ar a n-aiste bia. Conas a ullmhú le sailéad de squid? Tóg 200g squid, úr nó reoite, 2 cairéid rudaí, 2 beets, 4 píosaí prátaí, 1 oinniún, 1 pickle, 2 tábla. spúnóg de ola glasraí (lus na gréine nó ola olóige), 1 tábla. spúnóg trí faoin gcéad fínéagar. Glasaigh, is féidir piobar agus salann a chur leis chun blas. Mar sin, ní mór duit a fhiuchadh ar an squid, cead a thabhairt dóibh a cool agus ansin gearrtha i stiallacha. Glasraí (cairéid, prátaí agus beets) glan, weld agus gearrtha i slices tanaí freisin. Go mín chop an oinniún. Anois go léir na comhpháirteanna ullmhaithe bhfuil baint acu, salann, piobar, cóirithe le fínéagar agus ola agus meascán maith. Is sailéad delicious de squid réidh, agus anois tá sé fós ach amháin a chur i mbabhla sailéad agus garnish le pickles mín diced agus luibheanna.

Conas a ullmhú sailéad de squid gan mayonnaise? Cuirimid anseo chos sailéad go bhfuil níos mó cosúil le tapas. Beidh gá agat le: 2 conablaigh squid scilligthe, 3 garlic zubochka, 2 tábla. spúnóg bhoird de sesame, 2 Tbsp. fínéagar (b'fhearr úll), 2 tábla. spúnóg soy sauce, 1 teaspoon siúcra agus leath teaspoon piobar talamh dearg. Feabhas a chur ar an blas a leagtar leath teaspoon de monosodium sóidiam, ach is féidir leat a bhainistiú. Nuair a bhíonn na comhábhair réidh, dul ar aghaidh muid go dtí an bpróiseas chócaireacht agus a leagtar a fhiuchadh squid scafa agus nite. Nach bhfuil siad díolama, caith conablaigh squid cheana féin i fiuchphointe uisce agus boil ar feadh 3-4 nóiméad, nach bhfuil níos mó. Tar éis sin, a ligean fionnuar le squid beag agus iad a slice stiallacha tanaí. squid slisnithe chur i ngabhdán domhain agus cuir an garlic, piobar, siúcra agus glutamate monosodium brúite nó brú. Barr suas le fínéagar agus soy sauce. Ansin, is gá duit a Doirt na síolta sesame, ach an chéad ní mór é a bheith ina Fry beag i bpanna friochadh tirim, stirring i gcónaí le linn. Nuair a Fry sesame beag, Doirt sé isteach ar an squid agus corraigh go léir go maith. Anois réidh sailéad spicy is gá duit a chur ar leath uair an chloig sa chuisneoir, agus mar sin go áitigh sé, agus bhí níos láidre agus tastier. Sula a thabhairt duit ar an tábla, aon uair amháin meascán arís go maith.

Mar a fheiceann tú, is féidir a ullmhú sailéad de squid agus stánaithe, agus sailéid déanta as squid úr nó reoite - in aon chás, beidh sé an-bhlasta, úsáideach agus bunaidh i gcónaí. Tar éis an tsaoil, ó na sailéid squid chuirtear le chéile breá leis, miasa níos traidisiúnta eile.