Conas a chopsticks úsáid: céim ar chéim treoracha agus moltaí

Le blianta fada leis an treocht i ealaín na Seapáine. Gcéad dul síos, tá sé delicious. Dara dul síos, tá sé faiseanta. Agus, an tríú dul síos, tá sé úsáideach. Mar sin, in aon chás go bhfuil sé riachtanach a bheith ar an cultúr na rollaí ag ithe agus sushi. Níl ach lán Eorpach tá fadhb - an míchumas a chopsticks úsáid. Go deimhin, conas é a úsáid chopsticks? B'fhéidir go bhfuil sé níos éasca le bata a n-mhéara, ionas nach a duillín amach? Nó ba cheart na suíomhanna na hionstraime thréigean agus a úsáid breiseán traidisiúnta? A ligean ar iarracht a thógáil ar an algartam áisiúil d'fhorbairt na heolaíochta.

ó stair

Maidí mheastar sceanra traidisiúnta in Oirthear na hÁise, ach bialanna Seapáinis bhfuil le feiceáil i mbeagnach gach cathracha na Rúise. Gach mar gheall ar an éileamh atá ag fás de ealaín na hÁise. Ach anseo conas a chopsticks úsáid, go leor Rúiseach bhfuil fós a fhios. squeezes D'iarr duine éigin rollaí, bataí a bhfuil sa dá lámh. stabs D'iarr duine éigin bia ar bata mar an fear d'aois ar a spear. Go leor a dhéanamh diúltú a ithe le gabhlóg agus chopsticks ...

sceanra débhríoch den sórt sin le feiceáil sa tSín ársa. De réir an finscéal, tháinig sé suas le Yu áirithe, a bhí ag iarraidh a fháil amach as an píosa coire te feola. Sa tSín, tá an bataí n-ainm - "kuaytszy", agus sa tSeapáin - "chopsticks".

cuimhneacháin náisiúnta

Maidir le chopsticks Seapáinis - tá sé seo le mír an-phearsanta nár cheart a bheith tugtha do dhaoine eile. Níl feidhm ag na bialanna a sheirbheáil feistí mhiotalacha nó ceirmeach sin, agus a úsáid indiúscartha, ar a dtugtar varibasi. Mar sin, ná bíodh imní ort faoi shláinteachas, is féidir leat a fhoghlaim go héasca conas a chopsticks úsáid, agus ansin iad a dhiúscairt.

Maidí thosaigh a úsáid beagnach 3000 bliain ó shin sa tSín, agus sa tSeapáin tháinig siad ach amháin sa 12ú haois. Ar dtús déanta as bambú bataí agus d'fhéach siad cosúil le tweezers. Níos déanaí, le haghaidh táirgeadh cruach a úsáid adhmaid, plaisteacha agus Eabhair. Ní gá chopsticks Miotal Seapáine bhfabhar, mar is féidir leo damáiste a dhéanamh enamel fiacail. Na Síne atá ag tosú ar mhúineadh bataí seilbh leanaí ó aois an-óg, agus tá leanbh dhá bhliain is féidir a láimhseáil go sábháilte a leithéid de ghléas. Tá Chopsticks thart ar 20 cm ar fhad. Tá siad go measartha tiubh agus éasca a láimhseáil. Sa tSeapáin bataí níos giorra ná 5-10 cm agus, ina theannta sin, tá siad leideanna géar. Is ann freisin leagan Cóiréis de na bataí - chokkarak. Tá siad déanta as cruach dhosmálta. Chun úsáid a bhaint Is féidir iad a bhfuil taithí acu ach eater, ionas go bhfuil siad hEorpaigh cosúil go ró-tanaí agus míchompordach.

Sa leagan Síneach

Mar sin, conas a chopsticks úsáid? Má thug an mbialann a bataí plump agus fada, is é seo go soiléir an leagan Síneach. Tá siad áisiúil, ach an chéad gá dúinn a fháil amach conas iad a choinneáil. Luíonn sin bata a bhfuil bulge ag an deireadh, ar an bonn de na ordóg agus an phalange níos ísle ar an finger lár feidhmíonn sé mar fág ar feadh an barr. tá sé riachtanach chun brúigh an wand a shocrú le seasamh an ordóg. Fheidhmíonn an slat feidhm éighníomhach - dtacaíonn sé bia. Ach bogann an dara slat idir an ordóg agus corrmhéarr nuair a ghabháil bia.

Ach chopsticks a choinneáil ar aon nós. Tá Níl slat éighníomhach ag bun an ordóg. Beagnach i lár an bata Luíonn ar an phalanx uachtair an finger fáinne. Tharlaíonn sé go raibh an t-ordóg, innéacs agus mhéara lár chun foirm a fáinne. Sa an fáinne agus gníomhaíonn coli gníomhach. Is é an ghluaiseacht an corrmhéarr freagrach.

Nuances bataí úinéireachta

Fhios conas a chopsticks go teoiriciúil a úsáid - tá leath an cath, ach a dhéanamh arís ar an taithí i gcleachtas, casadh sé amach, ní léir. Tá béile etiquette ag teastáil chun scrúdú a dhéanamh go maith. Mar shampla, is féidir leat é a dhéanamh soiléir go bhfuil an béile thart le cabhair ó bataí. Tá sé go leor chun iad a chur ar fud na foircinn an babhla ar an taobh clé. Ní féidir leo impale béile. Brú isteach fists bataí labhairt ar an mbagairt, agus má bata siad leis an rís, is féidir leat a insult an t-úinéir an tí. Tá an mhias i gceist namhaid. Go ginearálta, ní i vain meastar é an ealaín a fhios agam conas é a chopsticks úsáid. I dtithe Is féidir Áise easpa banal eolais mar thoradh ar fhadhbanna tromchúiseacha. Is é an staid bialann beagán níos éasca. Fós, ba mhaith leis aon duine saothraithe chun breathnú réasúnta, agus dá bhrí sin a fhios ag an ealaín a bhaineann le húsáid chopsticks.

An algartam sna gnéithe is lú

Chun nach a dhéanamh fuss os comhair na comhpháirtithe am lóin, tá sé níos fearr chun oiliúint, conas é a chopsticks úsáid le haghaidh sushi sa bhaile. Mar sin, beidh go leor ama, agus ní Gortaítear aon duine. Is fearr a chleachtadh ar sushi agus rollaí de chruthanna éagsúla. Maidí A chur le ciorcal de ordóg agus corrmhéarr, na foircinn géar dírithe ar an mhias. Coinníollach iad a roinnt isteach sa uachtair - agus gníomhach níos ísle - éighníomhach. Tacaíonn Íochtarach an bhia agus an barr a cuid ghabháil. Ar mhaithe le caoithiúlacht, is féidir leis an wand uachtair bogadh do ordóg, a bhfuil a innéacs agus lár. Rollaí grab le taobh cothrománach, agus an talamh - ón ingear. Cúramach snámh na rollaí i soy sauce, agus nuair a bhaint tú, croith go réidh chun wipe away an anlann bhreis. Anois isteach an bia ina bhéal, savoring an blas. Seo an chaoi a chopsticks úsáid le haghaidh sushi.

Ó thaobh eiticiúil de

I gcultúr an Oirthir an t-eolas ar conas é a úsáid chopsticks Faigheann, aiseolas dearfach ní hamháin i measc na náisiúin áirithe, ach freisin i measc ár compatriots, mar tá an próiseas álainn agus barántúla. Is dóiteán, bheireann a lán de na coinbhinsiúin - Ithe na Seapáine. Go háirithe, ní féidir leis na slata lick, iad a bata i béile nó píosa bia a roinnt ar na comharsana tábla. Má tá tú teagmháil bataí chun an phíosa, tá sé riachtanach a ithe. Agus má ghlacann tú bia ó mhias coitianta, ní mór duit a bhaint as an gceann eile den slat. Ní féidir leat swing an bataí chun bogadh leo miasa, nó a mhealladh aird na waiter. Nuair a chríochnaíonn tú béile, ná bataí a chur ar phláta. I roinnt tíortha, is féidir gníomh den sórt sin i gceist naimhdeach nó míshástacht lena n-béilí. Tá sé níos fearr chun iad a chur in aice leis an pláta ar napkin. Ó thaobh eiticiúil de nach bhfuil sé riachtanach a chríochnú ól an soy sauce nó Wasabi ithe suas an t-iomlán, atá leagtha ar an tábla. Tá na comhábhair a bhfuil blas ar leith agus ní ceart iad a mí-úsáid. Sin an eolaíocht iomlán ar conas a láimhseáil i gceart ar an chopsticks. Bon appetit!