Císte "Fallen duilleoga" - a chóireáil briosca milis!

In ainneoin an éascaíocht na cócaireachta, císte "Tite Duilleoga" casadh milis, bog agus an-bhlasta. Bhí sé seo ainm neamhghnách den dessert gheall ar an bhfíric go bhfuil sé bunaithe ar an úsáid nach bhfuil briosca gnáth agus brioscaí beaga, atá bhácáilte i bhfoirm boilgeoga fíneáil, cosúil le duilleoga, chaotically leagtar amach ar mhias. Chun tuiscint a fháil go cruinn conas é seo a delicacy, beidh sé i láthair tú ar an céim ar bhealach ar chéim a chruthú.

císte íogair "Duilleoga Tite": grianghraif, oideas

Chun a dhéanamh den sórt sin a chóireáil le haghaidh an lá breithe, féile nó aon ceiliúradh eile, ní mór duit a stoc suas roimh ré na comhábhair seo a leanas:

• uachtar tiubh 30% saill - 360 g;
• úr bainne - gloine iomlán;
• gainimh bán siúcra - 300 g;
• solas sifted plúr - 3 cupáin;
• uibheacha sicín beag - 2 ríomhaire.
• Soda seomra bia - spúnóg bheag (riachtanach a mhúchadh an fínéagar leann úll);
• cócó púdar - 2 spúnóga móra.

Basics cócaireacht

Ba chóir go Císte "Fallen Leaves" i uachtar tús a ullmhú taos kneading leath-leachtach. Éilíonn sé seo a chur uachtar géar i mbabhla, ansin cuir na huibheacha bhuailtí méid beag agus siúcra bán. Ba chóir do gach na comhpháirteanna meascán maith agus fág ar leataobh le haghaidh an ceathrú cuid de uair an chloig, go dtí chomhábhar milis scaoilte uasta tuaslagtha. Thairis sin, sa sciodar mar thoradh is gá chun íoc as an seomra bia fínéagar leann úll Soda, Doirt an bainne agus Doirt an plúr bán sifted. De thoradh ar na gníomhartha, ní mór duit a fháil ar bhonn slaodach, cosúil oladushek taos.

Chun bhí císte "Duilleoga Tite" níos áille i gcomhthéacs príomhchócaire taithí acu a mholadh dul i muinín an cleas seo chugainn: Ba chóir bonn kneaded a roinnt ina dhá chuid chothroma, ceann acu chóir Doirt púdar cócó. I ndiaidh stirring fada, ba chóir duit a fháil ar an solas taos agus dath seacláid dorcha. Cad atá le déanamh leo sa todhchaí, beidh tú thíos.

brioscaí bácála san oigheann

Tá císte Chéile "Duilleoga Fhómhair" ag ullmhú ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Ach, creidim dom, beidh am agus an iarracht a bheith inchosanta go hiomlán. Go deimhin, ní bheidh a leithéid de Milseoga íogair díomá ort féin nó do muintir.

Mar sin, ba chóir tar éis Basics mheascadh ar aghaidh go dtí a chóireáil teasa. Chun seo tá sé riachtanach a ghlacadh phíosa mór pár nó bácáil, agus ansin a pháipéar dromchla vystelit pár. Más rud é nach bhfuil tú é i stoc, is fearr a cheannach. Seachas sin beidh ort chun cácaí ag baint úsáide as ola glasraí, a mbeidh tionchar cinnte an blas ar an todhchaí na goodies bhácáil.

Dá bhrí sin, ba cheart ar an bpáipéar bácála a leagan amach bonn slaodach i bhfoirm millíní beag ag baint úsáide as spúnóg mhór. Ina theannta sin, solas aimsiú suímh nó brioscaí seacláide desirably ar fad óna chéile agus an taobh ceintiméadar 3-4. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sa phróiseas bácála, beidh siad ag ardú agus a bheith níos lush.

Cook san císte briosca oigheann Bíonn thart ar 30-37 nóiméad, tar éis a mór iad a bhaint go cúramach as an páipéar agus fuarú go hiomlán.

gcomhábhar a sholáthar dó le uachtar

Císte "Duilleoga Tite", an t-oideas ar fad a mheasamar a bheith i bhfad níos boige agus gentler má tá an uachtar a dhéanamh leachtach. I dtaca leis seo, d'ullmhú líonadh, shocraigh muid a bhaint as na comhpháirteanna seo a leanas:

• uachtar úr 30% saill - 300 ml;
• púdraithe siúcra - 1 cupán;
• Cócó Púdar - 1.5 spúnóga mór;
• seacláid dorcha gan cnónna agus inclusions eile - tíl mór (le bearrtha).

Bpróiseas ullmhúcháin de uachtar

Chun tús a chur le leagan amach uachtar olacha tiubh sa bhabhla an cumascóir agus ansin fuip sé go láidir ag an luas uasta. Thairis sin, is é an mais aeir is gá chun Doirt an siúcra bainne agus arís arís ar an bpróiseas a mheascadh. Dála an scéil, is féidir leis an uachtar mar an taos a roinnt ina dhá chuid agus Doirt isteach i gceann de na púdar cócó. Lena chois sin, tá sé molta a scaradh pláta coarsely gráta an barra seacláide.

milseog foirmiú

Chun foirm a císte álainn "Duilleoga Tite", ba chóir a ghlacadh pláta mór cothrom agus go randamach a chur ar a brioscaí solas. Thairis sin, ba chóir iad a greased go fial uachtar géar bán agus a chur ar an císte arís, ach dath seacláide. Éilíonn sé ar an mbealach céanna a chlúdach an líonadh dorcha. Ba cheart na gníomhartha sin i gcrích roimh dheireadh na cácaí agus uachtar. Ag deireadh an císte a bheith go hiomlán aer Doirt uachtar milis (bán nó in éineacht leis an dorchadas). Mar mhaisiú ag teastáil réidh milseog sprinkle le sliseanna seacláide mór.

soláthar cuí cácaí homemade don tábla

Múnlaithe agus ba chóir cáca maisithe a chur i ndlísheomra fuaraithe agus soak i sé ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Le linn an ama, absorbed brioscaí beag go hiomlán go mbeidh an uachtar géar a bheith an-bog agus milis. Freastal é seo delicacy leis an tábla is gá, mar aon le tae te nó caife. Bon appetit!