Císte Cócaireacht "Wenceslas"

Conas a dhéanamh císte "Wenceslas"? Bíonn an t-ullmhúchán an dessert neamhghnách tú tréimhse an-fhada. Ach, de réir cócairí taithí acu, is fiú é.

Císte "Cearnóg Wenceslas" a bheith ina maisiú fíor an tábla Fhéile.

eolas ginearálta

Tá an dessert a mheas próiseas cócaireachta roinnte i dtrí chéim. An chéad císte spúinse baked san oigheann, agus ansin rinne sé uachtar delicious. Beidh an chéim deiridh i gcruthú an delicacy a bheith ina maisiú.

Má shocraíonn tú a dhéanamh seo a dessert dháta áirithe, ansin ba chóir dó tús leis an bpróiseas a dhéanamh ar feadh cúpla lá. Cén fáth? Déanfar é seo a phléitear thíos.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin gur cheart an císte san oigheann ar feadh déileálann leithéid a bhácáil díreach tar éis kneading. Ina dhiaidh sin, tá sé riachtanach chun seasamh ar feadh 10 uair an chloig.

Beidh na treoracha le haghaidh ullmhú an dessert cheadaíonn duit a fháil ar delicacy an-neamhghnách agus blasta.

Císte "Wenceslas": an t-oideas i gcomhréir le gost

Sula ndéanann tú a mheas ina delicacy sa bhaile, ba chóir go mbeadh go leor a cheannach liosta suntasach de tháirgí éagsúla. Beidh siad a bheith ag teastáil do na brioscaí bácála, chomh maith le haghaidh ullmhú na uachtair agus róstadh.

Mar sin, do na cakes is gá duit:

• Is iad uibheacha cearc an mó - 4 ríomhaire.;
• cruithneacht Solas plúr - 85 g;
• aon Stáirse - 15 g;
• Cócó Púdar - 15 g;
• Soda + sú líomóide - ½ spúnóg bheag;
• biatas siúcra - 125 g

Maidir leis an uachtar:

• bó bainne - 130 ml;
• Biatas siúcra - 130 g;
• aon stáirse - 20 g;
• dea-im - 300 g;
• Cognac aon branda - 1 spúnóg mhór;
• silín chompóid - thart ar '90

Mar róstadh:

• aon cnónna - 30 g;
• biatas siúcra - 90 g

An próiseas kneading

Cén áit ar féidir leat freastal ar "Wenceslas" cáca? "Brothers Karavaevi" - sa siopa, a mheas go bhfuil milseog ar fáil san fhoirm bhunaidh. Mar sin féin, bheadh sé níos fearr má dhéanann tú é féin.

An Chéad ní mór dúinn a ullmhú ar an briosca. Tá sé an bealach clasaiceach. Tá buíocáin uibhe agus siúcra talamh dtí go bhfuil mais tiubh agus whitened. Ina dhiaidh sin bhuailtí go láidir próitéiní (go díreach le beanna leanúnach).

De réir na céimeanna a chur i gcrích, an dá chomhábhar chuirtear le chéile. Aice leo leanas Soda, bhí Múchadh a le sú líomóide. Ag deireadh an-i mbabhla Doirt an plúr, púdar cócó agus stáirse. Foirmeacha seo taos an-bog agus airy.

Bhácáil san oigheann

Bhácáil san oigheann bhriosca seacláide díreach tar éis a ullmhú.

Ar an fhoirm domhain lubricated le ola glasraí. Más gá, is féidir é a sprinkled héadrom le plúr. Ag doirteadh isteach an múnla go léir an taos, é a chur san oigheann réamhthéite. Ag 200 céim briosca cócaireacht ar feadh 40-45 nóiméad. Mar Gabhann am, an císte bhaint go cúramach as na miasa agus cead ag fuarú ar feadh 10 uair an chloig.

ag déanamh uachtar

Císte "Wenceslas" a delicious go háirithe mar gheall ar a uachtar neamhghnách. Chun a ullmhú go bhfuil pan poured isteach thart ar 100 ml bainne agus ansin cuir siúcra de réir a chéile agus a thabhairt chun boil. Sa an comhábhar cáithníneach milis chóir dhíscaoileadh go hiomlán.

Chomh maith leis an bainne fiuchphointe add stáirse beag agus meascán maith an bealach ar fad. Is é an mais tiubhaithe mar thoradh air cooled. Idir an dá linn, ar aghaidh le hullmhú ola cócaireachta. Im soften hiomlán ag teocht an tseomra agus ansin bhuailtí ag baint úsáide as cumascóir cumhachtach. Le linn an nós imeachta, cuireadh leis sin chur leis de réir a chéile leis an meascán fuaraithe bainne agus stáirse. Chomh maith leis sin dóibh Doirt coinneac beag.

Ullmhú róstadh

cnónna rósta don milseog simplí go leor. Cnónna nite go maith agus a thriomú in oigheann micreathonn. Thairis sin, nach bhfuil siad an-talamh mín agus measctha le siúcra.

An próiseas a fhoirmiú goodies sa bhaile

I gcás an ghlóthach a leithéid de císte a mholadh mór agus álainn do císte. Gearradh an císte briosca seacláide ar feadh trí, duine amháin acu a scaipeadh ar an mhias ullmhaithe. Bhí sé uachtar delicious lubricated faíoch agus clúdaithe le táirge an dara den chineál céanna.

A thabhairt ar an dessert blas ar leith, tá an remnants an uachtar molta a chur le chéile le chompóid silín. Fháil ar a lán de ar ais brataithe le císte, a scaipeadh ar an táirge is déanaí.

Ag deireadh an dessert iomlán múnlaithe go néata chlúdach an uachtar fágtha. Dá bhrí sin is gá chun a áirithiú nach raibh an t-imeall an briosca le feiceáil, ach bhí lubricated go hiomlán mais chíche.

I ndiaidh an císte "Wenceslas" Is beagnach réidh le tosú ar a maisiú. Chun seo a dhéanamh, úsáid réamh-a rinneadh cnónna rósta. sprinkle siad fial an dessert fad, lena n-áirítear a chuid codanna taobh. Dá réir sin, na goodies homemade sheoladh chuig an fuar. I gcás tuilte an císte le uachtar tá sé á chothabháil ar an mbealach seo ar feadh thart ar an lae. Má tá tú réidh leis an císte cheana, is féidir é a cosúil go ró-thirim.

Conas aíonna iarratas a dhéanamh?

Milseog láthair a mheastar a bheith ina tábla saoire fuaraithe. Císte gearrtha go hálainn agus scaipeadh ar saucer. Tá sé inmhianaithe a bhaint as an tae te agus láidir.