Chos ar iasc marinated.

Uaireanta leamh delights cócaireachta, agus is mian leat rud éigin a ó óige a ullmhú. D'fhéadfadh sé a bheith fiúntach a iarraidh ar do thuismitheoirí faoi conas a cócaireacht iasc marinated? Cá mhéad uair sa Sóivéadach amanna agat mam nó seanmháthair regaled iasc marinated? Is iomaí uair. An mhias, beagnach imithe ó bhaile ar feadh i bhfad. An cuimhin leat mar leanbh writhe n-aghaidh beag gleoite, féachaint ar an oinniún agus cairéid ar a phláta? Táimid glan de ghnáth as beagnach gach rud go bhfuil féidir, agus ach amháin tar éis sin iasc tasty isteach ina bhéal. Anois tá gach rud difriúil. Agus tá mé sásta a cócaireacht, agus an níos mó a ithe mé an mhias. Ní gá Cairéid agus oinniúin faoi deara aon míchompord, ach ar a mhalairt, tá an-riachtanach. Tá sé a bhuíochas dó, casadh sé amach chomh blasta. Anois, beidh muid ag cuimhneamh conas a cócaireacht marinated iasc. An cuimhin leat aon cheann de na táirgí a d'ullmhaigh an mhias do mam? De ghnáth, nach bhfuil an ullmhú marinated iasc ag teastáil comhábhair daor.

Chun tús a cócaireacht iasc marinated ní mór dúinn roinnt táirgí. Is é an príomh-chomhábhar, ar ndóigh, iasc. Ar an mhias a oireann aon iasc. Tá sé níos fearr a bheith ullamh ó Filléid éisc, ach ní mór na oiriúnach mar aon iasc, fiú beag, leis an difríocht amháin atá ann go nach bhfuil an gearrtha éisc bheaga i slices gá filléid mór nó iasc a bheith gearrtha i codanna. Lena chois sin is gá iasc a ullmhú: cairéid, oinniúin, greamaigh trátaí, plúr, fínéagar, spíosraí, siúcra agus ola lus na gréine. Gach ceann de na táirgí a bhfuil sa bhaile i gcónaí, mar sin táimid ag cur síos ar iasc chos marinated.

Ní mór oibre atá ullmhaithe nó éisc portioned le Piobar blas agus rolla i plúr measctha le salann. Next, Fry na píosaí ar ár ullmhaithe ar an dá thaobh i ola glasraí agus ar leataobh. Le iasc críochnaithe, agus oideas iasc marinated a insint dúinn conas a dhéanamh ar marinade delicious.

Gearrtha i fáinní leath oinniún agus Fry sé i ola i bpanna friochadh, i gcás an t- iasc grilled. Más gá, ba chóir ola a bhreisiú. Ag an am seo, mo, gearrtha i stiallacha nó rub ar cairéid grater garbh agus a chur leis an oinniúin. Fry leo le chéile ar feadh thart ar 5 nóiméad. Le linn an ama, ba chóir an cairéad socrú síos agus a bheith bog. Ansin an uile cuir greamaigh trátaí chaolú le huisce beag. Más féidir leat, a ghreamú ansin is féidir a chur in ionad na trátaí. Réamh le trátaí beidh ort a bhaint as an craiceann agus chop mín. B'fhearr a skip na trátaí trí grinder feola. Le haghaidh dath níos déine do trátaí Is féidir le miasa add a ghreamú trátaí beag. lid Pan agus a thabhairt mheáchan níos mó a mhúchadh 5 nóiméad.

Ansin, is gá duit a Doirt i bpanna uisce, agus an brat iasc is fearr, sa chaoi is a chlúdach go hiomlán na glasraí steamed. Ar bharr ár béile is gá salann a chur leis, a chur ar an piobar piobar, bá duille, add a siúcra agus sú líomóide beag. Is féidir leis an sú in ionad le fíon nó fínéagar. Gá leo a dhéanamh ar an marinade blas géar-milis taitneamhach. Má cheapann tú go bhfuil go leor do do trátaí aigéad bia, ansin ní féidir leat a chur ar aon sú nó fínéagar. Arís, gach clúdach agus lig suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad.

Ní mór Ag an gcéim dheiridh an t-iasc a chur ar ais leis an uile ionas go raibh na glasraí thíos agus ar sé an dá, is é sin, Ba chóir go mbeadh iasc a bheith i lár an meascán de glasraí. Má tá an sreabhach leordhóthanach, ansin dún an clúdach agus suanbhruith do eile 15 nóiméad. Mura bhfuil an sreabhach go leor, ansin is féidir leat a chur air. Is é an mhias críochnaithe a chur as teas agus cooled. Ós rud é go dtagraíonn an t-iasc oideas marinated, leis na appetizers, ní mór duit a sheoladh uile le béilí réamhullmhaithe fuaraithe ar feadh 3 uair an chloig i refrigerator. Le linn an ama, tá sé insiltí leor agus is féidir a thabhairt mar bhia iasc marinated ar an tábla.

An t-oideas iasc marinated éasca a ullmhú, agus an t-iasc a fháil mar leanbh san.