Cén fáth turbid sáile i cúcamar? roghanna cúiseanna

Bhuel, ar deireadh tá an séasúr saoire thar agus an toradh taitneamhach é ar bhlianta de seilfeanna cruach oibre i íoslach nó cellar, dlúithe cluttered le prócaí a bhaineann le caomhnú homemade. Ar an drochuair, tar éis roinnt ama, thugann tú faoi deara go tobann go bhfuil an dimmed faoi sháile na cucumbers picilte i roinnt coimeádáin. Agus fiú amháin lid jar blew amach mar gheall ar choipeadh. Ach tá i mbun an phróisis cócaireachta iarracht an oiread sin infheistithe am agus an iarracht! Cad a d'fhéadfadh a bheith ar an gcúis? Surely san Airteagal seo beidh tú freagraí a fháil ar a gcuid ceisteanna.

An chéad chúis cén fáth ar an scamallach sáile i cucumbers: an easpa sterility agus íonachta cannaí bia

Ar dtús, is fiú smaoineamh ar conas an teicneolaíocht ceart prócaí réamhchóireála. Go leor housewives atá teoranta ach amháin ag níochán coimeádáin gloine le huisce te ag baint úsáide as Soda bácáil. Mar sin féin, is é an iontaofacht breise a steiriliú prócaí folamh. An rogha is éasca - chun iad a chur ar sheastán speisialta i bpota thar fiuchphointe uisce. Beidh cúig nóiméad de te-suas a bheith go leor. Chomh maith leis sin, is féidir le bainc a steiriliú in oigheann micreathonn oigheann. Chomh maith leis sin a chur de chúram ar a nigh go maith go léir na comhpháirteanna a úsáidtear, ag réimsiú ó cucumbers agus dar críoch le spíosraí (horseradish duille "umbrellas" de finéal agus mar sin de. D.).

Cúis Dó: sáile turbid sna bainc mar gheall ar steiriliú lag nó ina saothraítear rónta

Is féidir te ag obair a leathnú a chaomhnú ar dhá bhealach. Sa chéad embodiment, bainc a líonadh le táirgí sterilized trí chur go hachomair i fiuchphointe uisce. Le easpa ama taobh istigh den coimeádáin fhéadfadh miocróib a chur faoi deara sáile mhoirtiúlacht dhiaidh fós. Is éard atá sa dara modh, a úsáidtear go minic i gcleachtas sa stealladh an táirge i réiteach il fiuchphointe bainc. Mhol sé próiseáil te triple, breathnú ar an t-eatramh ama atá ag teastáil idir gach céim. Mar sin go leor cucumbers warmed ghnáth turbid agus roam sna bainc. Tá sé freisin an chúis is féidir leis an sáile scamallach bheith séalaithe go dona le saothraítear rónta caipíní sárú. B'fhéidir luíonn sé i an teip ar an meaisín le séala an muineál nó cannaí a ndearnadh damáiste dóibh.

An tríú fáth an scamallach sáile i cucumbers: Tóg nach bhfuil na comhábhair chun marinade

An bhfuil tú ag breathnú i gcónaí go beacht an t-oideas nó comhpháirteanna maidir le caomhnú Pioc "ag súil"? Tá sé thar a bheith tábhachtach a thabhairt faoi deara leis na coibhnis chearta d'aigéad nó fínéagar. Tar éis an tsaoil, na comhábhair chun sábháilteacht na dtáirgí san fhadtéarma. Chomh maith leis sin a mheas ar chaighdeán na salann. Iodized Tugann ghnáth i gcónaí dríodar whitish.

Cúis Ceathair, cén fáth sáile turbid i cucumbers: an rogha de chineálacha de glasraí

Tharlaíonn sé go raibh an bpointe seo, freisin, go mór. Go deimhin, tá roinnt cineálacha de cucumbers le húsáid ach amháin i bhfoirm úr. A canning go bhfuil siad log taobh istigh, a bhfuil cúiseanna athrú dath an leacht sna prócaí.

cúis Cúigiú cén fáth sáile turbid i cucumbers: coinníollacha stórála míchuí

Ní féidir preform Gheimhridh a fhágáil ar feadh dhá nó trí lá ag teocht an tseomra. An ceann is fabhraí modh Feabhsúcháin teocht Stóráil - idir 2 agus 7 céim Celsius. Dá bhrí sin, díreach tar éis cannaí a chur isteach san íoslach nó cellar fuaraithe.

Má chomhlíontar na coinníollacha ní bheidh ort a surprises unpleasant i ndiaidh scrúdú a dhéanamh ar stoic lománaíodh sa gheimhreadh.