Cé mhéad atá ann chun na beacáin a mhúscailt agus cad iad an-íogair chun cócaireacht a dhéanamh

Tá roinnt cineálacha beacáin chomh blasta agus cumhra go bhfuil sé dodhéanta go n-éireoidh leo! Is iad na fungas bán, na búitíní, an choirt beithe, na himeachtaí, na bócailíní agus na beacáin is fearr leis na daoine is mó a beloved. Tá siad go maith in aon fhoirm: bruite, friochta, picilte. Chun aíonna a iontas le mhias muisiriún cumhra, ní mór duit a fháil amach cé mhéad a mhaolóidh na beacáin. Má dhéanann tú gach rud ceart, ní féidir an moladh a sheachaint.

Ní féidir gach beacán a ghlanadh, a nite agus tús a chur le cócaireacht. Ní mór an t-ullmhúchán réamhriachtanach seo a dhéanamh, toisc nach féidir é a úsáid gan é. Tarlaíonn an mhias na beacáin neamhullmhaithe a bheith searbh agus ní blasta, agus go léir mar gheall ar an sú lumpy a excrete siad.

Conas na beacáin a mhaolú?

Bí réidh le fanacht, mar is próiseas fada é seo. Caithfidh tú uisce a líonadh agus a chur ar leataobh. Ba cheart dhá cheann glan a chur in ionad uisce ar a laghad dhá uair sa lá, toisc go bhfuil a lán sú greamaitheacha leithdháilte. De bharr na ngníomhartha seo, níl gá le searbhanas gan ghá. Má chuireann tú salann beag nó sú líomóide, ansin beidh an próiseas ag dul níos tapúla.

Ag ullmhú don ualach

Sprinkle na beacáin ar fad ar an nuachtán agus déan iad a réiteach go cúramach. Gan aiféala, fáil réidh le péisteanna le chéile, chomh maith le sean-agus leac. Fág an ceann is áille agus leaisteach. Is féidir le duilleoga, fágtha de féar, salachar a bhaint le scuab. Sruthlaigh go maith. Cuir gach beacán os cionn agus uisce le chéile. Caithfidh sé a bheith fuar.

Iarrann tú cé mhéad a mhaireann na beacáin. Tá dhá lá go leor chun fáil réidh leis an aftertaste mí-oiriúnach. Cuirtear seo ar fáil nach gcuimhneoidh tú an t-uisce a athrú gach lá chun uisce a ghlanadh.

Is féidir leat fáil réidh leis an blas searbh agus le cabhair saillte. Ná ort ach na beacáin a dhoirteadh isteach sa salann grinded. Ní mór ach an sú a theastaíonn uait a bhriseadh síos orthu le brú.

Conas beacáin a chócaireacht

Fried

Glanadh muisiriúin, bain na cosa. Cuir an cócaireacht ar feadh leath uair an chloig. Ní mór duit an cúr a bhaint. Cumaimid an t-uisce, é a líonadh le huisce úr agus é a fhiuchadh arís ar feadh 20 nóiméad. Fill na beacáin i gcúllann chun an uisce gloine a dhéanamh. Tar éis sin, gearrtha (ciúbanna nó sreangáin) agus cuir Fry ar feadh thart ar 10 nóiméad. Má chuireann tú oinniúin, beidh sé níos déine fós. Tá blas pungent agus blas piquant ag an mhias críochnaithe. Cé mhéad a chaitheann na beacáin don oideas seo? Buíochas leis an fiuchphointe fada nach gá é seo.

Cherries Géar

Fill mórán dínithe ar bharr jar gloine, agus ansin na beacáin a leagan amach, is fearr na cinn óga a roghnú. Is féidir leat níos mó garlic nó horseradish a chur. Cuir salann leis an uisce (tá an méid de réir do rogha féin) agus an sáile seo a dhoirteadh isteach sa phróca. Fan 5 lá agus tá an mhias réidh!

Le uachtar géar

Déantar muisiriúin réamhullmhaithe a ghearradh i bhfoirm sraitheanna agus freiceann siad in ime go dtí go bhfuil siad donn. Cuir uachtar géar, piobar, salann, clúdach. Is féidir leat spíosraí a chur ann freisin. Le beacáin dul go maith le paprika, nutmeg, Piobar bán. Cook ag teas íosta ar feadh níos mó ná 10 nóiméad. Nuair a bhíonn tú ag fónamh, crumble go dian mionghearrtha.

Má tá a fhios agat cé mhéid atá ann chun na beacáin a mhúscailt, agus má dhéanann tú é i gceart, ansin is féidir leat éagsúlacht na masterpieces cócaireachta a chruthú lena gcúnamh. Is fiú an t-am agus an iarracht an blas is fearr acu!