Casserole prátaí le ispíní: oidis cócaireachta d'oighinn agus d'iomadóirí

Is iad na prátaí agus na ispíní ná táirgí is féidir a fháil ar an mbord lenár gcomhpháirtithe. Measann go leor iad a bheith gnáth agus leamh. Mar sin féin, má dhéanann tú casserole ó na táirgí céanna seo, gheobhaidh tú mhias álainn, cumhra agus blasta. Ina theannta sin, chomh maith le prátaí agus ispíní, is féidir leis cáis, beacáin, uachtar géar nó rud éigin eile de do rogha a chur leis. Ar na roghanna chun cócaireacht den sórt sin a mhias agus labhairt inniu.

A simplí chos ar casserole prátaí le ispíní

Mura bhfuil t-am agat dinnéar a ullmhú, ach ba mhaith leat féin agus do theach le mias te delicious, ansin tá an rogha seo iontach duit. Is éard atá i gceist leis an gcosairle seo ná na táirgí seo a leanas a úsáid: 500 gram prátaí, 4-5 ispíní, uibhe amháin, 100 ml de ghreamú trátaí, 100 gram cáis (roghnaigh cineálacha crua), chomh maith le greens agus salann.

Treoracha

Ar dtús, ba chóir duit na prátaí a fhiuchadh agus prátaí maisithe a dhéanamh. Ansin é a mheascadh leis an ubh, cuir salann. An fhoirm ina mbainfidh tú miasa a bhácáilte, go héadrom bealaigh sé le hola agus ansin scaiptear prátaí maisithe isteach air. Ar an mbarr, cuir sraith de ghreamú trátaí leis. Déantar na ispíní a ghearradh i bpíosaí. Leathnaigh muid iad ar bharr an ghreamú. Cuirimid an cáis ar an grater agus cuirfimid an casserole amach anseo. Seolfaimid an fhoirm chuig an oigheann a théitear go 180-190 céim. Ár casserole prátaí Beidh le ispíní agus cáise a bheith réidh i thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig. Ní mór duit ach é a bhaint as an oigheann agus brúigh le luibheanna mionghearrtha. Anois is féidir an casserole a sheirbheáil ar an tábla!

Caitear le prátaí, ispíní agus beacáin

Cuirimid oideas eile ar fáil do mhias delicious, hearty agus fragrant. Baineann sé le húsáid comhábhair, mar shampla cileagraim prátaí, 8 ispíní, leath kilogram de muisiriúin le do blas, 50 gram cáis, 400 ml uachtar géar, dhá oinniúin, agus salainn agus ola chun an mhias bácála a lubricadh.

Chun tús a chur leis, ba chóir an oinniún a ghlanadh agus a ghearradh i leath fáinní. Fry in a friochta go dtí go bhfuil sé soiléir. Ansin freas ar na beacáin go dtí go bruite. A bhuíochas leo, beidh ár casserole prátaí le ispíní fiú níos ísle, blasta agus cumhra!

Anois, déanaimis féachaint ar na príomhábhair. Déantar na ispíní a ghearradh i bpíosaí beaga. Plátaí grind le scian nó grater mór. Lubraigh an ola le haghaidh bácála. Chuir muid leath na prátaí isteach ann. Salann beag. Ansin leathnaigh muid leath na ispíní, leath na muisiriún agus na oinniúin. Líon isteach le huachtar géar. Sa seicheamh céanna, leagtar amach na comhábhair atá fágtha. Clúdaigh sé go léir le scragall.

Ba chóir casserole prátaí le ispíní san oigheann a chócaráil ag teocht 180 céim ar feadh thart ar uair an chloig. Ansin ba chóir an scragall a bhaint. Ba chóir an casserole a bheith crapáilte le cáis, a bhí briosta roimhe seo le grater, agus a sheoladh chuig an oigheann ar feadh ráithe eile de uair an chloig. Ba chóir an mhias a sheirbheáil te ar an mbord. Tá sé comhcheangailte le glasraí úra nó sailéad. Bon appetit!

Recipe Casserole do multivarka

Is féidir an mhias atá á mheas againn a ullmhú, ní hamháin san oigheann. Mar sin, déanann mistresses é araon i brat friochta, agus i multivark. Molaimid an rogha deiridh a mheas. Bíonn casserole prátaí le ispíní, bruite i multivark, an-íogair, cumhra agus thar a bheith blasta. Am agus iarracht, glacfaidh an próiseas seo go leor.

Mar sin, chun an mhias seo a ullmhú, ní mór dúinn 700 gram prátaí, seacht ispíní, 200 gram cáis, trí spúnóg bhoird de phlúr, ceithre uibheacha, ola chun an fhoirm a lubricate, chomh maith le piobar, salann agus séasúir eile ar do thaitin.

Chun tús a chur leis, glantar na prátaí agus gearrtha iad go mion. Mar mhalairt air sin, is féidir leat grá a dhéanamh air ar grater. Cuir dhá uibheacha, piobar, salann air. Ansin, clúdaímid an plúr agus déanaimid é a mheascadh go maith. Meileann cáis le grater. Déantar an dá uibheacha atá fágtha a bhriseadh isteach i mbabhla ar leithligh agus iad a scagadh. Leathnaigh muid babhla an ola multivark. Chuir muid leath na prátaí isteach ann. Déantar gach ispíní a mhúscailt i mais uibheacha, agus ansin cuirfimid cáis ghrátáilte isteach. Leathnaigh muid iad thar na prátaí. Tá an cáis agus uibheacha atá fágtha leagtha amach ó thuas. Cuir an dara cuid den phrátaí leis an gciseal deireanach. Dún an clúdach. Déanfar casserole prátaí le ispíní sa multivarquet a chócaráil i mód bácála ar feadh thart ar 60-65 nóiméad. Ní mór duit ach an mhias a ghlacadh go cúramach agus é a sheirbheáil ar an mbord. Ag ithe an chaiséara is fearr nuair is te. Chun é seo is féidir leat freastal a dhéanamh ar anlann trátaí, ciorcóg nó fiú mustaird nó uachtar géar. Bon appetit!