Cad chun cócaireacht don Bhliain Nua? Recipes, roghchlár eiseamláireach

Déanann roghchlár Bliana minic Wonder tú. Tar éis an tsaoil, tá laethanta saoire atá romhainn, agus ba mhaith liom rud éigin nua, speisialta agus suimiúil a dhéanamh. Cad chun cócaireacht don Bhliain Nua am seo thart? Tá Bliain na moncaí, agus cuirimid roinnt roghanna le haghaidh an roghchlár Fhéile, roinnte i phríomhghrúpa: appetizers, príomhchúrsa, milseoga agus deochanna.

Bliain Nua: conas freastal go traein?

Aontaíonn tú go bhfuil an saoire, táimid i gcónaí ag tnúth le le oirchill. Tá súil An méid sin ina oíche roimh, imprisean geal nua agus oirchill ar imeachtaí móra sa saol.

Cad a ghléasadh agus a ullmhú don Bhliain Nua? Rud suimiúil, neamhghnách agus nua. Is bliain talisman cinnte a thabhairt luck maith, má tá do theach geal, an tábla - an saibhir, agus an giúmar - sona agus cheerful. Ná déan dearmad go bhfuil an dath na bliana - dearg. Dá bhrí sin, dul i mbun dó ar a dheilbh, agus ar an tábla.

Is breá leis an moncaí?

Cad is gá duit a ullmhú le haghaidh an New Bhliain? Mhoncaí, a bheith ar an siombail 2016, is fearr le bia glasraí agus Greens. Mar sin, ar ndóigh, ar an gcéad ar an tábla, is gá duit a sneaiceanna agus torthaí a chur. Má tá tú an-Fond feoil, roghnaigh thrua, cuir ola níos lú. Ba mhaith leis an rogha iontach a bheith ar an éanlaith tábla saoire, miasa éisc, bia mara le. Chomh maith leis sin, cuimhnigh, bia a ullmhú don Bhliain Nua - Bliain an moncaí - steamed san oigheann i scragall.

Is fiú a lua nach mór a bheith de riachtanas raidhse i láthair ar éagsúlacht na spíosraí agus anlainn ar an tábla. Dá bhrí sin, agus tú ag cócaireacht, is féidir leat é a úsáid freisin ar éagsúlacht na spíosraí suimiúil a dhéanann bia cách ach níos fearr. An rud is mó - ní gá thar fóir leis. Beidh moncaí an-sásta a chomhlíonadh miasa nua suimiúil, toisc go bhfuil sé ina ainmhí an-aisteach, agus gach rud ó lá go lá cailleann sé go tapa úis.

Cad chun cócaireacht don Bhliain Nua mar mhilseog? Iarracht freagra don cheist seo ar feadh i bhfad is gá. Na comhábhair bunúsach a dhéanamh banana. D'fhéadfadh sé a bheith sailéid torthaí i meascáin éagsúla: glóthach, mionra, cácaí, cupcakes, cácaí, císte nó uachtair suimiúil, uachtar reoite.

Neamhghnách banana snack - appetayzer

Ar an mhias mór na comhábhair seo a leanas: banana 3, 400 gram de bagún, im, skewers (toothpicks).

Ullmhú:

1. Gearr ar slices banana 2-3 cm tiubh. Stiallacha bagún A ullmhú.

2. slice de slice wrap banana bagún agus fasten le toothpick.

3. Téigh an friochtán le im agus scaipeadh ar ár billet. Fry go dtí go crisp.

Ná déan dearmad gur ullmhú don Bhliain Nua snack in áit risky, ós rud é nach mbeidh gach ceann de do aíonna buíoch as an meascán neamhghnách de blasanna. Fós fiú iarracht, toisc go bhfuil sé i ndáiríre an-bhlasta. Tá sé tábhachtach freisin chun mias a chur faoi bhráid an tábla te.

Fiú amháin mar snack, is féidir leat úsáid a bhaint pláta torthaí - is féidir torthaí a roghnú cad ba mhaith leat, nuair is fearr é a shocrú ar bhealach neamhghnách.

loin muiceoil le úlla

Seo an t-oideas - an chuid is mó suimiúil sa ghrúpa gcúrsa is mó. Tá an méid táirgí atá deartha le haghaidh 8-10 duine. In ainneoin gur mar a roghnaigh ina príomh-chomhábhar muiceoil, tá torthaí agus spíosraí sa mhias blas exquisite agus cinnte beidh cosúil leis an bhliain mascot romhainn.

Comhábhair: 2 kg de loin muiceoil, plúr 1 tablespoon, talamh freshly piobar dubh agus salann, 2 teaspoons brúite Rosemary, 4 spúnóg im, 3 bolgáin (brúite) mheánmhéide 2 clóibh garlic (brúite) 4 sprigs Rosemary (ag roghnach), 5/4 úlla baked, 0.5 cupáin de leann úll láidir, ¼ cupán Calvados (úll nó piorra coinneac).

A modh chun loin a ullmhú le úlla

1. Preheat oigheann go 325 céim. Cócaireacht feoil fillte sreangán thart ar gach 5 cm. I babhla beag, plúr, salann, piobar, Rosemary agus meilte meascán. Haonfhoirmeach loin rub mar thoradh air mheascán.

2. Téigh an méid a shonraítear ola i bpanna friochadh mór agus Fry an fheoil, ag casadh chun foirm a screamh órga. Next, táimid ag bogadh an fheoil agus na ábhar ar an uile i mias bácála. Tá chomh maith leis an oinniún agus gairleog. Gearr an t-im fágtha (2 tbsp. Spúnóg) i bpíosaí dhianscaoileann níos lú agus foirm a ordóidh an fheoil. Clúdaigh le scragall agus áit i oigheann réamhthéite.

3. Cócaireacht do 45 nóiméad, ansin cuir úlla agus leann úll i gcruth. Doirt sú feola as é, ansin ath-chlúdach le scragall agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Ardaigh teocht oigheann go 400 céim ar chéim, bain an scragall, Doirt an súnna feola agus cócaireacht do eile 15 nóiméad.

4. fháil againn feoil agus bain fógraí snáithe agus saoire a gcuid eile ar feadh 10 nóiméad. Idir an dá linn, sinn ag dul ar an oinniúin agus úlla ar phláta fónamh. Laghdú ar an méid leacht i bhfoirm leath leanas sna kal'vados bhfoirm agus ignite. In aon chás, in aice a choinneáil ar an lid ionas gur féidir leat a chlúdach, má tá an lasair láidir. Next, fág an anlann a suanbhruith, agus am céanna chop slices loin. Scaip an fheoil ar fud na úlla agus oinniúin agus bhí sé le anlann.

Beidh a leithéid de béile te an aird a tharraingt ar an roghchlár don Bhliain Nua. Cad a cócaireacht - tá sé, ar ndóigh, tá tú. B'fhéidir nach bhfuil tú i ndáiríre cosúil le feoil agus iasc is fearr. Tá go leor oidis delicious bácáil iasc le spíosraí éagsúla. Tá sé i gcónaí delicious agus ní saibhir sin i calories.

Caesar sailéad le cloicheáin

Ullmhóimid gcónaí sailéid don Bhliain Nua. Is cuid dhílis den roghchlár saoire. Ar ndóigh, ní mór dúinn a roghnú agus a ullmhú don Bhliain Nua (Tá oidis éagsúla ionas gheall) rud éigin neamhghnách agus nua.

Ár rogha atá molta freastal go beacht leis an blas na mascot, mar go bhfuil an mhias geal, delicious, tá sé ina bia mara agus dearg.

Mar sin, ar feadh ceithre servings sailéad beidh ort: a bunch de leitís, 100 gram de cáis, 600 gram de shrimp scafa úr, 2 trátaí agus piobar milis, baguette nó builín.

Beidh marinade do sailéad comhdhéanta de 2 taespúnóg de mil, 2 teaspoons líomóide, 2 spúnóg bhoird de ola olóige, gráinnín salainn agus piobar talamh freshly. Gach meascán marinade agus réidh.

Sauce: dhá uibheacha, a thaisceadh leath teaspoon mustaird, ceann teaspoon líomóid, 40 ml de ola olóige, 80 ml de ola lus na gréine scagtha, dhá clóibh de garlic, dhá teaspoons Worcester sauce.

Conas sailéad a ullmhú "Rí Caesar"

1. Meascán shrimp scafa leis an marinade ullmhaithe agus fág ar feadh cúpla uair an chloig.

2. A ullmhú ola garlic mar bhunús don anlann: 80 ml d'ola a líonadh isteach ar an babhla le clóibh garlic mionghearrtha, faoi réir cúpla uair an chloig chomh maith.

diced baguette triomaithe san oigheann ag 200 céim: 3. crackers A ullmhú. I gcás gach Scáinteoir spice is féidir iad a rubbed le garlic. Sprinkle le spíosraí luibhe.

4. Fry Shrimp i bpanna friochadh tirim.

6. Maidir leis an anlann: boil uibheacha bruite, agus a fháil uathu na buíocáin. Cuir siad an mustaird, sú líomóide. Dul agus whipping sa phróiseas a chur leis ola olóige. Is é an anlann cosúil le maonáis leachtach. Leanúint ar aghaidh ag whisking, ag cur de réir a chéile Worcestershire anlann. Déanann muid gach rud i moderation, nach bhfuil an anlann exfoliate.

7. Leitís líonadh le huisce fuar ar feadh 20 nóiméad, triomaithe le tuáillí páipéir agus cuimilt i bpíosaí beaga, sprinkled anlann. Scaip iad ar platter. Next, a leagan ar an shrimp, arís add a anlann beag. Cuimil an cáis ar an mbarr. Gearr cupán trátaí agus piobar agus a chur leis an sailéad, freisin. Thairis sin, crackers agus anlann sprinkle. Ach beidh muid ag cur cinnte dóibh i laghad nach bhfuil siad sáithithe roimh ré.

cheesecake banana

De ghnáth, muid ag cur tús a ullmhú roimh ré ar an roghchlár don Bhliain Nua. Cad chun cócaireacht do milseog nár chóir a chur faoi deara fadhbanna, toisc go bhfuil Bliain na moncaí. Ar ndóigh, a dhéanamh banana milseog. Ullmhóimid cheesecake gan bácáil.

Do "taos" ar císte beidh ort: 200 gram de brioscaí, 50 gram de im (leáite), 1-2 spúnóg bhoird de bainne.

Maidir le uachtar éilíonn an méid seo a leanas: 400 gram de saille gruth 9%, 200 ml uachtar cion saille 33%, 100 gram de uachtar a bhfuil cion saille de 15%, 8 gram de geilitín (toirt ag teastáil) 3 banana ar fad, 4 spúnóg bhoird de mil, 3 tbsp líomóid sú úr, 2 spúnóg siúcra púdraithe, 1 teaspoon zest líomóide, 1 teaspoon siúcra fanaile.

Conas cheesecake a cócaireacht le bananaí

1. Scoilt (ag teastáil) pár cruth lined agus líonadh isteach ann fianán bruscar, measctha cheana le im agus bainne. Flatten an meascán ar an bun an múnla agus bain tráth i gcuisneoir.

2. Soak an geilitín i sú líomóide. Bananaí cumascóir go chineál puree. Thairis sin, tá meascán geilitín chur i ndabhach uisce, agus cuir puree. Chomh maith leis sin a chur sa fuar ar feadh 10-15 nóiméad.

3. triturated gruth trí criathar, a chur air zest líomóide, mil agus uachtar beagán whisk.

4. Measc an uachtar agus siúcra powdered. Cuir an siúcra fanaile agus whisk.

5. Anois táimid ag nascadh lenár preform - banana, cáis teachín agus meascán uachtar (céimeanna 3-5) agus whisk go dtí go réidh.

6. Doirt an uachtar a fuarthas san fhoirm agus chur sa fuar ar feadh roinnt uaireanta an chloig, b'fhearr thar oíche, mar sin froze sé. Ar bharr an cheesecake, is féidir leat a mhaisiú le uachtar bhuailtí.

parfait banana

Ós rud é go shocraigh muid a ullmhú don Bhliain Nua Beidh tarraingteach do na miasa mascot, Buaileann parfaits ach na gcritéar a luaitear.

I gcás go mbeidh sé de dhíth ar na comhábhair seo a leanas: 500 gram uachtar trom, 2 bananas, 1 ubh, 2 buíocáin uibhe, 100 gram siúcra, 1 tablespoon zest líomóide, rum 1 tablespoon nó coinneac, 2 spúnóg "amaretto", sú líomóide 1 tablespoon 2 spúnóg grátáilte seacláide.

parfait banana Cócaireacht

1. Cuir an t-uisce siúcra agus a leagtar ar an tine. Is gá chun an meascán a thabhairt chun fiuchadh agus boil do 1 nóiméad.

2. Idir an dá linn, whisk an buíocáin uibhe go maith agus cuir an zest agus Doirt an síoróip. Anois tá sé cooled go tapa i reoiteoir, agus ansin arís go dtí go whisk dtí go fhuaraíonn sé go teocht an tseomra.

3. meileann trí banana agus é a mheascadh le sú líomóide, cuir na comhpháirteanna alcóil.

4. uachtar Beat sa cúr agus a chur leis an mais ubh an puree banana, chomh maith le seacláide. Go réidh mheascadh.

5. Tóg foirm speisialta agus bhí clúdaithe le scannán cumhdaithe. An meáchan buainte an líon isteach an múnla agus a chur sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 8 uair an chloig.

6. Sula ag freastal ar parfait maisithe le torthaí úra agus seacláide grátáilte, is féidir leat a chur le beagán ar bharr fianáin crumbled, ach tá sé seo roghnach.

Deochanna ar Oíche Chinn Bhliana

Mhoncaí go bhfuil an siombail na bliana seo, mar atá a fhios agat, is breá torthaí. Dá bhrí sin, ó na deochanna is féidir leat a roghnú bainne agus torthaí mocktails - athruithe ar an téama seo freisin mór go leor. Is féidir leat triail a bhaint as go díreach ag an tábla Fhéile leis na haíonna.

Má labhairt linn faoi alcól, is fearr chomh maith leis bhí sé seo deochanna boga, mar shampla, i mhanglaim. Tá licéir éagsúla oiriúnach freisin.

Ba é an rud is tábhachtaí chun tú i an cith saoire, mar a bheidh sé ar an beacon mó don bhliain mascot romhainn. Beidh Leis an i do theach sonas teacht.

Dá bhrí sin, táimid ag a fhreagairt go hiomlán ar an cheist maidir le cad a ullmhú le haghaidh Bhliain Nua. Mhoncaí - nach bhfuil siad ag súil leis an-géarchúisí. An rud is mó dóibh - go raibh gach geal agus álainn. Mar sin, tá sé simplí go leor, is gá duit ach titim de inspioráid agus misneach, agus a bheith cinnte chun dul amach miasa tasty, beidh an fhéile ar siúl unforgettable, agus beidh an bhliain a thabhairt ar a lán de áthas agus rath.