Conas shulyum chun cócaireacht: chos le eorna

Is Shulyum anraith nourishing agus tiubh, a ullmhú as an gcluiche. Ag an am céanna, tá go leor bealaí a ullmhú an mhias, is féidir a bheith éagsúil, ní hamháin le líon na gcomhábhar, ach freisin de réir a gcomhdhéanamh. Fiú amháin téann go dtí seo, go bhfuil mairteoil chos shulyum agus fiú sicín. Féin, is fearr na gourmets fíor agus hunters, a mheas an mhias ar a gairmiúla, a ullmhú a cluiche amháin, nó in áit, na n-éan, cé go bhfuil sé déanta as uaineoil Chugais. Chomh maith leis sin, tá a lán de na tuairimí a bhaineann leis an bhfíric, a chur air sa rump, agus cibé acu a dhéanamh ar na costais. Is féidir a fháil shulyum den sórt sin (chos le grianghraif), nach cuma mhaith ar anraith saibhir, agus ar chineál an broth. Ní chuireann sé a chur fiú na prátaí. Is gá, dá bhrí a ullmhú béile iomlán den chéad uair, agus gan ach ansin roghnaigh na comhpháirteanna ar do blas féin.

comhábhair

Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:

- fiáin lacha - 1 ríomhaire.

- Oinniúin - 3 ríomhairí pearsanta.

- Prátaí - 6 ríomhaire.

- trátaí - 2 ríomhaire.

- sailéad piobar - 1 ríomhaire.

- Pearl eorna - 0.25 cupáin;

- labhrais =

- gairleog =

- dill =

- piobar;

- salann =

- spíosraí (de rogha an cócaire);

feoil Ullmhú

Gcéad dul síos, ní mór duit a pluck an éan. Ansin é gutted agus singe trí thine. Mar sin, is féidir leat a fháil réidh leis an iarsma de feola agus cleití a thabhairt dó blas sainiúil, a bhfuil clú ar shulyum. I gceist leis an t-oideas seo a mhias an úsáid a bhaint as miodamas, ach de réir mar san ae na lachain fhiáine is féidir iad a paraisítí thiomáint, ag fágáil ach an conablach, croí agus boilg. Ansin bhfuil an chreatlach gearrtha i píosaí móra.

Cócaireacht thar tine oscailte

Nuair a bhíonn an fheoil ullmhaithe, an citeal a leagtar dóiteáin ar di an inneach agus bá duille. Ansin Doirt uisce ann. shulyum A ullmhú, an t-oideas ar lena n-úsáidtear an fheoil géim Ba chóir cócaireacht ar feadh thart ar uair an chloig. Sa chás seo, is féidir leat tosú glasraí a ullmhú. Ba chóir iad a nite agus gearrtha i píosaí móra, cé go fearr le roinnt a cócaireacht an oinniúin a chur i bhfoirm púdraithe.

Leabharmharc glasraí agus spíosraí

I ndiaidh go raibh a rith uair an chloig, ar an choire cuir oinniún, gairleog chopped agus eorna. Tar éis gur chóir duit spíosraí a chur i shulyum. I gceist leis an t-oideas úsáid a bhaint as salann agus piobar, ach is féidir leat a chur ar do chuid blastanas is fearr leat, a oireann go maith leis an t-éan. Nuair a bhíonn an t-eorna cooked i choire leagan na glasraí agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht go dtí go bhfuil na prátaí bruite. Ag deireadh an phróisis, cuir luibheanna chopped agus dill.

beatha

Shulyum bhfuil i gceist cócaireacht thar tine chos, tá sé riachtanach a dhoirteadh isteach sa uirlisí champa. De ghnáth seo babhlaí miotail nach bhfuil praiticiúil ach amháin le haghaidh iompair, ach freisin a chruthú gné éigin de grá. I ngach pláta a chur gá go píosa feola, ach is féidir an comhchuibheas idir an anraith a roghnú lánrogha gach ceann acu. Ós rud é shulyum - thraidisiúnta hunters mhias chothaithe ghnáth léi vodca cooled. Mar sin féin, tá lovers an traidisiúin a fearr a ithe an alcól nádúrtha mhias - tá sé déanta go minic ar an fiach mar ghníomhaire téamh.