Brioscaí. Chos ar milseog is fearr leat na Banríona Victoria

fhios ag daoine go an císte, an t-oideas go bhfuil na a bhí ar eolas feadh na gcéadta bliain go leor, a stair féin. An chéad lua den sé ar siar go dtí an naoú haois XV. Bhí taifid ar an t-oideas Naydenov i logleabhair mairnéalach na Breataine. Roimh an fad an turas i mbolg na loinge bhí luchtaithe go leor de brioscaí tirim. Ós rud é go nach bhfuil sé go bhfuil im, a cheadú chun é a stóráil ar feadh i bhfad. Bhí Brioscaí an-cothaitheach agus, ag an am céanna, possessed méid beag. Seo a dhéanann sé úsáideach don chuid is mó lucht siúil.

Ach ní raibh sé ach úsáideach ach freisin táirge an-bhlasta. Agus seo, mar a d'fhéadfadh leat buille faoi thuairim, d'fhéadfadh déan neamhaird ar an gourmets. Réir dealraimh, le linn an turais ar cheann acu iarracht an mhias agus arna dtabhairt i gcrích go raibh a áit sa phálás ríoga, agus nach bhfuil sa galley. Dá bhrí sin, an briosca "reborn" ag cúirt na Banríona Victoria. Ach ní raibh sé ach ina taos triomaithe. Brioscaí iompú isteach cácaí úra le sraitheanna subh.

Tamall ina dhiaidh sin, císte spúinse, an t-oideas a chuaigh go dtí "na daoine" thosaigh sé ag taisteal ar fud an domhain. "Victeoiriach" leathadh císte spúinse i Sasana, An Fhrainc, agus go luath sna coilíneachtaí na Breataine.

I ár gcuid ama, bhí béile fáilte in aon teach ar an briosca. Is é an t-oideas de ghnáth difriúil. Tar éis an tsaoil, is mian gach bean a chur leis an mhias a chuid féin "blas".

Delicious agus milseog éadrom Tá císte mil. An t-oideas is dá ullmhúchán simplí. whites ubh buailte dhéanamh milseog, tugann ard agus searbh líonadh uachtar juiciness agus tenderness.

Nuair a bheidh tú ag ullmhú ar dtús chos brioscaí is fearr a scríobh (nó i gcló) agus go dlúth ina dhiaidh sin a gach céim. Ní mór dúinn na comhábhair a dhéanamh spúinse mil:

• mil - 3 tbsp.
• Uibheacha - 4 ríomhaire.
• siúcra - 1 tbsp.
• plúr - 1.5 Airt.

Mar líonadh:

• uachtar - 0.5 kg;
• Siúcra - 4 tbsp

ullmhúchán

• Táimid ag roinnt ar an whites agus buíocáin. I babhla áit na próitéiní whipping. Tá sé molta a chur ar bun leis an meascthóir ar láimhdeachas íseal. Beat dtí go bhfuil mais de cúr bog bán.
• Next cuir siúcra de réir a chéile agus gan stopadh, lean á bhuaileadh go dtí go cúr phróitéinigh tiubh.
• Sa mais cuir buíocáin uibhe. Arís, dea-shake suas. Ba chóir a chur leis mil. Má tá sé tiubh, tá sé riachtanach roimh ré a leá. Beat. An mhais mar thoradh chur leis an méid is gá plúr.
• Foirm veiled de pháipéar pár agus ramhar le im. Anois is féidir leat a leagan amach an taos isteach an múnla. San oigheann, réamhthéite go 180 céim, bake císte ár sa todhchaí thart ar 40 nóiméad.
• Nuair Falcons sé go maith, chiallódh sé go bhfuil an císte réidh. Ach tá sé níos fearr a infhaighteacht a sheiceáil. Déantar é seo is mó go héasca le toothpick. Is gá a Pierce an císte i lár agus é a tharraingt. Má tá an bata tirim, ansin tá an mhias réidh. Má bataí an taos dó, ba chóir duit a thabhairt dó brew.
• Nuair a bheidh an císte cooled, gearrtha sé i trí phíosa.
• Táimid bogadh anois ar le hullmhú an uachtar. I babhla cuir an uachtar whipping agus siúcra. Measc ar feadh 2-3 nóiméad. Agus aice le aon uachtar géar a bheith ina im.
• lubricates uachtar Next na páirteanna agus a chur le chéile i amháin iomláine. Beidh 5-6 uair an chloig a chaitheamh ar an tuile bia.

Ag an gcostas is ísle ar na táirgí agus an t-am a casadh sé amach císte an-bhlasta. Oideas, ar ndóigh, is féidir leat a chur ar roinnt spraoi, garnish le milseog torthaí gearrtha go mín nó seacláide grátáilte.