Bhácáil an sicín i multivarka. Céim ar oideas ar chéim

Bácáilte sicín - mhias atá le fáil an dá ar an tábla Fhéile, agus i gnách laethanta don dinnéar. Is dócha chuala gach máistreás nó a fhios ag a chos le haghaidh cócaireachta i oigheann traidisiúnta. Cad mar gheall ar Multivarki, a lá atá inniu ann tar éis éirí an-tóir orthu i measc lucht leanúna bia blasta agus sláintiúil? Sicín, bhácáilte go hiomlán i multivarka - réaltacht! Mar sin ní mór duit beagán ama, sicín, multivarka agus riachtanach d'ullmhú na gcomhábhar.

cearc sin bhácáil san multivarka. Beidh gá agat le:

• cearc (ag brath ar mhéid ar na mianta agus méid cupán Multivarki);
• 100 g de uachtar ola mheán marinade a ullmhú;
• salann, spíosraí, blastanas, luibheanna agus breisithe eile den sórt sin - chun blas;
• 1 oinniún mheán;
• 1 cairéad;
• 2 clóibh de garlic.

Is féidir leis an méid comhábhair (chomh maith le liosta díobh san iomlán) athrú ag brath ar mhéid an éan, na roghanna blas na ndaoine a bhfuil sé ullmhaithe, agus go leor fachtóirí eile.

An chéad rud a dhéanann tú nuair a bhácáil againn ar an sicín i multivarka - mheascadh leis an uachtar géar, salann, piobar agus luibheanna. Tá sé inmhianaithe a fearr luibheanna úr agus piobar dubh. Más mian leat luibheanna tirim, is féidir leat úsáid a bhaint as an rogha seo. An féidir a chur leis, más inmhianaithe, go speisialta seasoning do cearc. Tuilleadh Fáscadh garlic leis an meascán agus dea measctha. Is féidir leat freisin roinnt speisialta anlann do cearc nó do is fearr leat, mar shampla tartar.

Sauce, a iompaigh amach mar thoradh air sin, ní mór duit go cúramach cóta an sicín ar gach taobh, lena n-áirítear an taobh istigh. Ag deireadh an ngníomh an conablach wrap i wrap plaisteach agus a sheoladh i refrigerator, áit a mbeidh an sicín marinate ar feadh cúpla uair an chloig.

Ós rud é táimid ag bhácáil an sicín i multivarka, beidh sé dul amach juicy agus bog, ach chun blas resembled sé cearc amach as an oigheann, tá sé riachtanach a ullmhú na oinniúin agus cairéid.

Nuair a bhíonn an fheoil marinated, ní mór duit a bhaint as an scannán agus go han-chúramach a chur ar an chonablach i mbabhla Multivarki. Tabhair faoi deara nach féidir leat a chur ar an ola lus na gréine mar an méid saille atá le fáil sa sicín, ba leordhóthanach iad le haghaidh a ullmhú. Tá cuid den bogha chur taobh istigh an chuid sicín - ó bharr. Mar sin, a dhéanann muid a cairéad.

Ansin, is gá duit a chur san áireamh multivarku agus a nochtadh ar an "bácáil" mód ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis roinnt ama (thart ar leath uair an chloig) ní mór chearc a aisiompú, agus cuir uisce beag. Leath uair an chloig ina dhiaidh sin go bhfuil an mhias réidh! Má cheap tú nach bhfuil an fheoil propeklos, bhácáil an sicín in multivarka am éigin.

Ar an gcaoi chéanna, ní féidir leat a bhácáil cearc ina iomláine, mar chuid de. Más rud é go tobann nach mbeidh méid an babhla a cheadú chun cócaireacht is féidir le conablaigh sicín a bheith gearrtha i sé, nó cócaireacht na cosa nó sciatháin. Blas a fháil mar gheall ar an gcéanna.

Tabhair faoi deara go bhfuil na coinníollacha teocht fhéadfadh i multivarka éagsúla a athrú. Mar shampla, cearc baked in multivarka "Polaris", cócaireacht de ghnáth níos tapúla ná i an gléas ar "Philips". Beidh Ag roinnt craiceann multivarka bheith níos crisp, áit éigin sa fheoil a bheith níos boige. Ná bíodh eagla ort chun triail a bhaint as modhanna agus comhábhair, réitigh nua gar raduyte agus miasa. Multivarka gá go cabhrú leat! Bon appetit!