Bergamot: airíonna úsáideach

Tá Bergamot ar eolas go maith le gach an breiseán aramatacha tae. Ach cad é an gléasra agus cad iad a n-airíonna tairbheach, a bhaint amach cúpla duine.

Liom, freisin, aon uair amháin agus nach bhféadfadh gan clue a dhéanamh amach cén cineál torthaí aisteach thug dom "a chur in aithint" - beag, chothromú, an-dlúth, le craiceann glas garbh, ach tá an-taitneamhach, fíneáil, boladh citris. Ar chuid de é fuarthas amach go resembles líomóid glas, ach (nach raibh an chuid is mó dócha, na torthaí go leor aibí) nach juicy sin agus an-searbh.

Go deimhin, bergamot (citris Bergamo) - is é seo an citris crann síorghlas le craobhacha deilgneacha an Rutaceae teaghlaigh. Réigiún tionscnaimh - Oirdheisceart na hÁise. Tá sé Creidtear go bhfuil an fhoirm Fionntar ag trasnú líomóid agus flannbhuí searbh (pomerntsa), agus dá bhrí sin tá na torthaí blas searbh-géar. Tá an laíon méid suntasach (70 mg), citreach agus ascorbic aigéid. Ach is é an toradh bia neamhphróiseáilte searbh beagnach nach bhfuil oiriúnach.

Fásann Bergamot i climates fothrópaiceacha agus trópaiceach te - tSín, an India, socraithe síos go maith i ndeisceart na hIodáile, i Meiriceá Theas, tá le fáil i dtíortha an chósta na Mara Duibhe an Chugais.

Tá bláthanna Bergamot an-álainn, le aroma iontach. Toraidh torthaí citris go leor, ó fhómhar go geimhreadh, na torthaí de mhéideanna beaga (4-6 cm trastomhas), cruinn nó múnlaithe piorraí, craiceann tanaí glas nó greenish-yellowish, réidh nó wrinkled, richly sáithithe blátholaí.

Creideann roinnt daoine gur ghri an t-ainm bergamot ó chathair na hIodáile Bergamo, in aice leis a tháinig an chéad san Eoraip a bhriseadh an plandála den ghléasra sin, agus sna laethanta a bhí sé ar a dtugtar "Bergamo oráiste."

Tá Bergamot tar éis fás go príomha le haghaidh táirgeadh ola bergamot aramatacha, a bhaintear ag an cnaipe fuar, ní hamháin ó na torthaí (nó in áit craiceann), ach freisin as na duilleoga, bláthanna, agus fiú an shoots óga de na plandaí.

Bain úsáid as bergamot, airíonna úsáideach atá undeniable, ar dtús le perfumers na Fraince agus na hIodáile. Fiú sa lá atá inniu, ar cheann de na ola is mó bergamot úsáidtear go forleathan sa chumhradóireacht agus cosmaidí, tá sé leis an comhdhéanamh cumhrán idir mná agus fir, gallúnacha, etc.

Mar sin, cad é bergamot úsáideach?

Ar a dtugtar mar gheall ar an bergamot plandaí, kotorgo airíonna i bhfoinsí Gearmáinis trácht, ar a laghad, ón naoú haois XVII (is é seo an fianaise de na dochtúirí Gearmáine, ach foinsí Eorpacha eile dátaithe agus ní haois XIX), bhí sé go leor le déanaí, cé a úsáid chun críocha leighis áitritheoirí na dtíortha eile is dócha thosaigh níos luaithe.

Tá Bergamot airíonna antiseptic - in amanna olden, in éagmais antaibheathaigh, a chuid torthaí úsáid go rathúil mar antiseptic do ionfhabhtuithe craicinn agus inflammations. Tá ola Bergamot úsáidtear mar analgesic, antipyretic, sedative.

Go dtí seo, tá bergamot a úsáidtear i gcóireáil colds agus ionfhabhtuithe víreasacha, mar expectorant agus leis an gcóras imdhíonachta a neartú.

Bergamot, airíonna úsáideach a ligfidh tú a shoot spasms agus díleá a fheabhsú, a úsáid freisin in ullmhú na taenna. Lena chois sin, difríocht idir an dí blas exquisite mhín, tá sé tionchar maolaithe, tones cuidíonn dúlagar a shárú, chun fáil réidh le na héifeachtaí de strus.

Bergamot, airíonna úsáideach a úsáidtear go forleathan maidir leis na córais riospráide agus díleácha, mar láidir antaibheathach nádúrtha a úsáid freisin i galair an chórais fuail chóireáil le ionfhabhtuithe agus inflammations éagsúla.

Agus ar ndóigh, an ola riachtanach de bergamot úsáidtear go forleathan i cumhartheiripe. Faigh sé go héasca fiú de láimh - a scaoiltear go héasca nuair a kneading an rind na torthaí, dá bhrí sin rianú shades scented sweetish de oráiste agus líomóid, agus is é an boladh refreshing agus uplifting.

Mar sin féin, mar atá le blátholaí go leor de citris, tá ola bergamot éigin contraindications, ós rud é craiceann íogair is féidir é a chur faoi deara greannú, go háirithe faoi thionchar solas na gréine.

Má tá tú ar fáil atá ailléirgeach chun citris, ansin bheadh cad iad na hairíonna tairbhiúil bergamot a bhí, a bheith cúramach lena húsáid.