Beets marinated. oideas

Biatas - táirge a mheas go traidisiúnta glasraí dúchais Rúisis. Ón am sin, bhí sí ar eolas ag na daoine, bhí invented ag éagsúlacht mhór de bealaí cócaireachta é. Déantar é sin freisin ag an bhfíric go bhfuil go hiomlán biatais gach rud oiriúnach le haghaidh bia - agus os cionn talún chuid de na plandaí agus faoin talamh. Is féidir leis na páirteanna agus cócaireacht, agus Fry agus pickle. Chomh maith leis sin, is féidir é a bheith measartha éasca a stóráil ar fad an t-am ó fómhar go chéile - rud ar bith nach mbeidh sé tarlú. Ní fhéadfaí Gach na fíricí cur le scaipeadh forleathan ghléasra sin.

D'fhonn tuiscint a fháil ar conas a ullmhú na marinade beets, ní mór duit cuimhneamh ar an méid seo a leanas: beets ghlanadh ach amháin agus tú ag dul a Fry. I gcás ar nach féidir a choinneáil é san uisce - washes sé ar shiúl go léir an péint, agus sa deireadh casadh sé amach nach beets, agus cheana féin rud éigin faded, ach go cianda cosúil leis.

Biatas agus a úsáidtear go forleathan le linn mar mhias ar leith, agus mar garinir, agus mar chuid de anraithí agus cóiriú salad. Tá ag gach duine is dócha ar a dtugtar anraith le beets sa phróiseas cócaireachta - an anraith.

mhias an-suimiúil - is beets pickle chos de ghnáth an-simplí (tá sé fós tosaithe, nach bhfuil roinnt mhias casta). Seo marinade éagsúla cion ard de vitimíní.

Beets marinated. An t-oideas i haste

Is féidir leis an marinade don t-oideas a ullmhú i díreach leath uair an chloig. Dá bhrí sin, d'ullmhú an mhias is gá duit na táirgí seo a leanas: 1 beets kg, spúnóg siúcra leath bia spúnóg 1 salann teaspoon, leath cupán fínéagar 3%, leath gloine uisce, Piobar (ní talamh, agus piseanna), bá duille, cainéal agus clóibh.

An Chéad ní mór dúinn a nigh na beets faoi uisce reatha, agus ansin boil. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios roinnt rudaí: más rud é i rith beets cócaireachta ná cuir salann - beidh sé cócaireacht níos tapúla; agus má tá am ag rith amach ceart go leor - i fiuchphointe beets fhiuchadh uisce 18 nóiméad agus ansin Doirt fiuchphointe uisce arís agus Doirt an fuar - ionas gur féidir leat a shábháil suas le leath uair an chloig de ama. A bhfíric aisteach, ach tá sé fíor.

Cheana táthaithe craiceann biatais agus gearrtha i stiallacha. Anois ullmhú marinade - an t-uisce is gá duit a chur leis na clóibh, peppercorns, cainéal agus salann mar aon leis an duilleog bhá, siúcra agus fínéagar. An thig "sailéad" ar an ngá a leathnú na prócaí cheana réamh-sterilized, Doirt an marinade te - agus tá gach rud réidh. Ba chóir go Store i refrigerator a bheith.

Beets marinated. Is é an t-oideas níos deacra

Tagann an t-oideas stew glasraí thart ar leath uair an chloig, mar sin tá go cócaireacht shín ar feadh i bhfad. comhpháirteanna ag teastáil le haghaidh an t-oideas: 3 kg biatais stewed, 1 kg de cairéid, oinniúin céanna, 2 kg de trátaí, 700 gram an ola lus na gréine, 200 gram siúcra, 30 gram de salann.

biatas marinade ullmhaithe mar seo a leanas: go léir na glasraí ón liosta seo le do chuid spíosraí is fearr leat (go maith, na cinn atá caighdeánach i pickles) a chur amach do uair an chloig poltutora. Nuair a bheidh deireadh na tréimhse a leath uair an chloig, cuir an ola glasraí agus fínéagar. Roll suas i gaile díghalraithe mbainc.

Beets marinated. Oideas le fínéagar fíon

Ar mhaithe le hullmhú: 2 cupáin fínéagar (ar fáil ag aon ollmhargadh), 3 cupáin uisce, spúnóga tae 2 salann, peppercorns cumhra 10, 6 píosaí pinks labhrais duille 2, 1 kg de beets. Tugann Fínéagar a bhfuil blas ar leith ar an mhias.

I sáspan Doirt an fínéagar, salann, siúcra, piobar, bá duille agus clóibh. Scríobh boil os cionn teas ard agus ansin fuaraigh. A biatais nite dá linn, boiled in uisce saillte agus a ghearradh i bpíosaí méid mheán. Ansin, sa chluiche ceannais, bhí muid ag cooled cheana, agus is é an marinade féidir cheana féin a beets pickle. Beidh sé an-bhlasta! Agus is féidir leat iarratas a dhéanamh go leor miasa, te agus fuar, mar tábla Fhéile, agus sa lá go lá. Bon appetit!