Azu: cad é agus conas a cócaireacht air?

Sa lá atá inniu beimid ag caint faoi mhias an-suimiúil ar a dtugtar ATPase. Cad é agus conas a ullmhaíonn sé ?? Go deimhin, tá sé seo le mhias an-simplí. San Airteagal seo, féachaimid ar an méid den sórt sin mias. Chomh maith leis sin, ag féachaint ar roinnt bealaí cócaireachta.

Asa: Cad é?

Seo stobhach glasraí agus feola. Is é an bia traidisiúnta mhias de Tatairis ealaín. De ghnáth, le haghaidh ullmhú ag baint úsáide as mairteoil nó caoireola. I dtús báire feoil friochta. Tar éis a Múchadh le glasraí (oinniúin, prátaí agus eile). Is minic a áirítear sa AMU agus pickles. Níos mó blas a chur ar an greamaigh trátaí.

Miasa Rogha cócaireachta le tartare mairteoil

Téann sé seo mhias maith le glasraí feoil. Azu Tatairis ullmhú simplí go leor. Is é an toradh maróg le blas dian geal mar gheall ar an meascán den scoth de chomhpháirteanna. Tabhair faoi deara go bhfuil an t-oideas ASE Beidh le pickles achomharc a dhéanamh chuig siúd atá ag iarraidh a miasa cócaireacht ó cuisines éagsúla.

A ullmhú de dhíth ort:

• Trí cucumbers picilte;
• 700 gram de mhairteoil;
• trí bhá duille;
• trí oinniúin;
• Ola (m.sh., ola lus na gréine);
• salann;
• ocht píosaí prátaí;
• trí spúnóg bhoird de anlann trátaí;
• ceithre clóibh de garlic;
• talamh piobar dubh.

Cócaireacht mairteola agus glasraí delicious

1. Gcéad dul síos, a ghearradh ar an fheoil i dingeacha. Tar éis an uile, Doirt ola glasraí beag. Next, Fry an fheoil ar sé ó gach taobh go dtí go donn órga.
2. Tar éis an gearrtha oinniún i fáinní leath.
3. Ar friochadh uile eile a Fry go dtí órga.
4. Tar éis chur leis an anlann trátaí leis an oinniún. Meascán maith, ansin Fry ar feadh dhá nóiméad.
5. Peel agus a ghearradh ar an prátaí i ciúbanna nó barraí.
6. Tar éis sin, cas sé amach ar an uile, i gcás ina tú a leagan ar an fheoil. Next, Doirt i brat agus suanbhruith go dtí prátaí bruite go hiomlán.
7. Ansin chop an cúcamar picilte i stiallacha, Fry ar leithligh ar feadh cúpla nóiméad.
8. Chomh luath agus go bhfuil na prátaí réidh, a chur ar uile cucumbers friochta i oinniúin trátaí, gairleog mionghearrtha, duille bá. Ansin séasúr le salann agus piobar mhias. Mhias suanbhruith breis teas íseal ar feadh deich go cúig déag nóiméad. Sula ag freastal ar mhias maisithe le luibheanna úr.

ase Sicín: cad é agus conas a cócaireacht go maith?

Chun lovers de miasa sicín, cuirimid an rogha ullmhúcháin. Casadh an mhias amach nach lú blasta agus a shásamh. Ba cheart Azu cearc a sheirbheáil le mhias taobh. Is féidir leis an bia a ullmhú le haghaidh lóin nó dinnéar. Ní bheidh an próiseas miasa chruthú ghlacadh i bhfad de do chuid ama. Dá bhrí sin, a ullmhú béile don teaghlach ar a laghad uair amháin gá gá.

A ullmhú de dhíth ort:

• aon chileagram amháin de na prátaí;
• cearc (Beidh 600 gram is leor);
• Four cucumbers picilte;
• teaspoon siúcra;
• salann pinch;
• 50 ml de ola glasraí;
• a pinch de Piobar;
• ocht taespúnóg de anlann trátaí nó mar a ghreamú.

An próiseas béilí sa bhaile a chruthú

1. Is é an t-oideas an ullmhúchán simplí go leor. Gcéad dul síos, nigh na prátaí, glan. Má tá tú ag úsáid na n-óg, níl aon ghá a ghlanadh. Gearr an slices de fréamhacha glasraí (is féidir a bheith idir bheag agus mhór).
2. In aice leis an uile, Doirt ar ola beag. Tar éis thither prátaí, Fry go dtí go crisp.
3. Anois is féidir leat a roghnú sicín. Gcéad dul síos, nigh na filléid, tirim é. Is é an fheoil gearrtha ansin i ciúbanna.
4. I ndiaidh ghlacadh sáspan, Doirt ar ola beag. Tar éis thither filléid. Broil go dtí donn órga, cé go stir tréimhsiúil feola. Next, a chur le anlann trátaí nó mar a ghreamú agus siúcra.
5. Chomh luath agus prátaí browned, é a sheoladh chuig an skillet leis an sicín.
6. Triomaigh na cucumbers. Next, dísle beag.
7. Tar éis sáspan, cuir an cúcamar. Ansin mheascadh gach rud go cúramach. Séasúr chun blas le piobar agus salann. Next, a chlúdaíonn an mhias le clúdach agus cócaireacht go dtí tairisceana. Ansin freastal ar an mhias ar an tábla.

Mar achoimre an méid sin thuas,

Anois go bhfuil a fhios agat an mhias mar ATPase go bhfuil agus conas atá sé á ullmhú, ní mór dúinn déileáil cheana féin leis. Mar a fheiceann tú, is féidir ar bhealaí éagsúla chun cócaireacht an mhias. Más mian leat sicín, roghnaigh mias leis an fheoil. Dóibh siúd a fearr mairteoil, ba cheart a roghnú le haghaidh an ase in Tatairis.