Arán unleavened

Gach táirgí bácúis agus arán, a ullmhaítear ar an báicéir giosta, chailliúint ar roinnt paraiméadar an aráin, a bhácáil gan giosta. Nuair a chur an giosta sa taos a dhéantar fungais saothraithe go saorga, a charnadh ansin i gcorp an duine. Tá díolúine laghdú. De thoradh lagú na fórsaí cosanta an duine a thiocfaidh chun bheith níos so-ghabhálach galair. Tá sé seo olc go háirithe do chorp an linbh. Tosaíonn páistí ag fulaingt ó ailléirgí, dysbiosis, colds.

Is arán unleavened úsáideach do aois ar fad agus riocht comhlacht (go háirithe do dhaoine a bhfuil fadhbanna díleácha), agus mar sin ní chuireann sé faoi deara éifeachtaí diúltacha. Lena chois sin, an níos faide tá sé stóráilte (Ní féidir fás sean agus caillfidh a gcuid cáilíochtaí blas ar feadh i bhfad). Mar gheall ar an cion ard cothaitheach (lena n-áirítear riandúile agus vitimíní) bíonn toradh cneasaithe. Ag baint úsáide as éagsúlacht na oidis chun bácáil an aráin sa bhaile, is féidir a fheabhsú agus a chur ar aiste bia níos éagsúla do do theaghlach, lena n-áirítear daoine scothaosta agus leanaí. In earrach Cúitíonn sé ar an t-easnamh atá ann faoi láthair i vitimíní agus mianraí.

oideas 1

Sraith simplí de tháirgí agus teicneolaíocht simplí a cheadú chun cócaireacht an t-oideas arán unleavened blasta agus sláintiúil. comhábhair:

• plúr 1 cupán;
• 100g margairín, gearrtha i bpíosaí;
• 2 spúnóg tae siúcra;
• salann;
• ¾ spúnóg tae púdar bácála;
• duilleoga curaí, mionghearrtha;
• Chili piobair, mín crumble;
• Spúnóg ½ teaspoon ginger grátáilte;
• 3 spúnóg mionghearrtha duilleoga tae an cilantro;
• 3 spúnóga tae duilleoga mint mionghearrtha;
• spúnóg 3 tae iógart.

Is Plúr measctha le siúcra, púdar bácála agus salann. Cuir margairín agus scian gearrtha sé i an meascán plúr (gan kneaded) a fháil blúiríní plúr fíneáil. Measc iad le piobar mionghearrtha, duilleoga curaí, ginger, lus an choire, mint agus cuir iógart. Is é an taos kneaded rollta go han-tapa díreach os cionn 3 mm tiubh agus gearrtha i cearnóga, triantáin, ciorcail, nó cruthanna éagsúla eile mar atá ag teastáil. Scaip ar bhileog sprinkled le plúr agus baked unleavened arán 15 nóiméad ag teocht de 175 ° C.

oideas 2

Is féidir le arbhar Solas kefir arán unleavened do 12 duine a ullmhú ó tháirgí:

• 1 cupán plúr coirce ;
• plúr 1 cupán;
• ½ cupán iógart;
• ½ cupán bainne beagmhéathrais;
• spúnóg ½ teaspoon salann;
• 1 teaspoon púdar bácála Seomra;
• whisk 1 ubh;
• ¼ cupán siúcra;
• ¼ cupán iógart beagmhéathrais ;
• 1 ½ tablespoon ola ráibe ;
• Piobar.

Is é an oigheann téite go 200 ° C. I babhla mór whisk whisk na táirgí go léir fliuch agus, gan scor cur isteach, na comhábhair tirim a leanas san ord: salann, siúcra, púdar bácála agus plúr. Go tapa kneaded taos isteach uile ullmhaithe agus leathadh (floured nó smeartha). Barr sprinkled héadrom le piobar dubh. Bake 25 nóiméad, cead a cool beagán, gearrtha ansin agus mar bheatha d'an tábla. arán unleavened cócaráilte sa an t-oideas, casadh sé amach an-bhlasta agus sláintiúil.

oideas 3

Is féidir leat a bhácáil arán mór gan plúr cruithneachta. Comhábhair don Ghaeilge aráin mhin choirce :

• 225 g de calóga coirce (taos);
• plúr coirce 1 cupán fhaightear trí calóga pulverizing (Is féidir le plúr a bheith críochnaithe sa siopa a cheannach);
• 300 ml iógart;
• 2 taespúnóg bácála spúnóg púdar;
• Teaspoon salann 1 tablespoon;
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí;
• rísíní;
• cnónna;
• síolta sesame;
• síolta pumpkin (Is féidir le síolta lus na gréine a chur in ionad).

Sáithithe thar oíche i calóga iógart. Ar maidin bhí an meascán leis an salann, púdar bácála agus ola adhaint. rísíní, síolta lus na gréine, síolta sesame, cnónna Doirt, agus measc arís. Cuir an mhin choirce. Faigh taos tiubh agus greamaitheach. Scaip san fhoirm greased. Cuir i oigheann réamhthéite ar feadh 50 nóiméad agus baked ag 180 ° C. Toilteanach seiceáil an t-arán le toothpick. Is féidir leat a chur leis an figs taos, prúnaí agus aibreoga triomaithe.