Arán Unleavened: na buntáistí agus dochair. Conas a bhácáil arán unleavened sa bhaile

Unleavened arán, úsáid agus damáiste a bheidh síos orthu thíos, le cakes simplí agus tapa. A cheannach táirge den sórt sin sa siopa beagnach dodhéanta. Tar éis an tsaoil, na táirgeoirí, mar sin féin, sa bhreis leis an giostaí táirge. Dá bhrí sin, ar an t-arán unleavened a chuirimid ar fáil na oidis d'aois na Rúise. Iarratas a dhéanamh orthu sa bhaile, is féidir leat a dhéanamh ar cácaí an-blasta agus sláintiúil, ní ag cur isteach ar an iarracht speisialta.

Unleavened arán: úsáid agus damáiste táirge

Saineolaithe a rá go dtosaíonn an úsáid go minic ar tháirgí brozhzheniya an gcorp an duine tuirse ag fulaingt. Méadaíonn sé claonadh chun na héifeachtaí díobhálacha ar an gcomhshaol. I bhfocail eile, lucht leanúna de tháirgí lush agus Ruddy laghdaithe go minic díolúine, rud a chuireann le galar tapa. Dá bhrí sin, i measc na is sábháilte homemade bhfuil sé arán unleavened. Sochair agus HARMS an táirge is an ábhar is mó de go leor speisialtóirí.

Ní Shoplifter arán unleavened iontu báicéir giosta. Ach le haghaidh bácála lush mhonaróirí chur léi gcultúr giosta speisialta, nó na giostaí mar a thugtar air fiáin.

Go minic le spúinse arán húsáide sin a fhaightear trí phróiseáil cóin Hap nó saileach. Ach Áitíonn na taighdeoirí go bhfuil giosta fiáin aon éagsúla ó ghnáth báicéir.

Mar sin, cén difríocht go bhfuil giosta agus arán unleavened? Tá sochair agus dochair na dtáirgí comhionann go hiomlán. I dtaca leis seo, a mholadh príomhchócaire taithí a ullmhú arán unleavened fíor, rud a chiallaíonn sé gan aon chineál de giosta (lena n-áirítear cóin meisce agus craobhóga saileach), agus ag cur taos úr.

Táimid ag cur na arán unleavened sa bhaile

Mar a luadh thuas, ba chóir an t-arán unleavened a ullmhú gan úsáid a bhaint as aon chineál de giosta. Dá bhrí sin, ar feadh cibé bácála leaven, shocraigh muid a úsáid plúr slánghráin. Ach rudaí chéad chéad uair.

Mar sin, chun a gcuid féin unleavened arán homemade, ní mór dúinn:

• coirce mear - 1 gloine iomlán;
• plúr uile-cruithneacht - 1 gloine iomlán;
• bia Soda - teaspoon neamhiomlán (roghnach);
• salann - ½ spúnóg bheag;
• leacht mil - 2 spúnóga mór;
• ola lus na gréine (ghlacadh gan flavor) - spúnóg mhór;
• saill bainne te - 1.6 cupáin.

Ullmhú an tástáil le Hercules

Sula bhácáil tú unleavened arán, ní mór duit a knead an bonn. Chun an bainne te ramhar poured i ngabhdán domhain agus ansin nasctha le chéile le spúnóg agus mil plúr tselnozernoy. Tá an dá comhábhair a mheascadh le comhsheasmhacht uachtar tiubh, Polotenchik clúdaithe agus d'fhág in áit te (thart ar 5 uair an chloig, ach d'fhéadfadh a bheith níos faide). Le linn an ama, ba cheart tús a chur le meáchan plúr beag a ferment. Más rud é nach ndéanann sé, ansin nach bhfuil imní. Do bácáil lush is féidir a add a spúnóg bhoird de sóid aráin.

Dá bhrí sin, tar éis nochtadh le comhábhair teasa a scaipeadh iad i coirce rollta grinder caife meilte, iarmhair de mil leachtach, ola glasraí agus clóiríd sóidiam. Measc an táirge, tá sé deas fionnuar, ach taos bog. Bhí sé in úsáid láithreach chun críocha eile.

An próiseas bácáil san oigheann

Tá arán unleavened baked san oigheann sách tapa. Chun seo a dhéanamh, leathadh an taos i greased le ola lus na gréine foirm agus a sheoladh chuig an comh-aireachta téite. táirge Ullmhaíodh é thar 45-57 nóiméad ag teocht de 197 céim. Le linn an ama, arduithe arán unleavened chun bheith ina lush, rosy agus delicious.

arán Homemade ar an tábla

arán Homemade gan báicéir nó aon giosta eile casadh amach i bhfad níos tastier ná an méid atá díolta sa siopa. Ina theannta sin, den sórt sin a bácáil bhfad níos mó úsáideach. Tar éis an tsaoil, tá eolaithe cruthaithe fada go giosta, a úsáidtear arán agus táirgí eile a dhéanamh, cur chun cinn agus forbairt na cealla ailse. Dá bhrí sin, molaimid arán a bhácáil ach amháin sa bhaile.

Freastal ar an táirge seo ar an tábla agus is féidir leat sa stát te, agus an cooled síos cheana féin. De ghnáth, arán agus leite agus mil Múineann do chuairteoirí chomh maith leis an gcéad agus an dara.

Ullmhú aráin unleavened le iógart

Is féidir le deoch bainne coipthe fónamh mar saothrán tús iontach chun arán homemade. Ar chúis mhaith, tá an táirge a úsáidtear go minic chun bácáil éagsúla pastries, pancóga agus milseáin eile.

Mar sin, a dhéanamh ar arán unleavened fíor sa bhaile, ní mór duit a a cheannach roimh ré:

• slánghráin plúr - 450 g;
• sóid aráin - spúnóg milseog;
• Tábla salann - dessertspoonful;
• Fresh iógart ard saille - thart ar 420 ml;
• síolta sesame - 2 spúnóga móra;
• beag ubh - 1 ríomhaire.
• síolta pumpkin - 2 spúnóga móra.

Basics cócaireacht

Unleavened kefir arán ullmhú i bhfad níos tapúla ná an roimhe sin. Tar éis kneading an dúshraith ar feadh i bhfad nach bhfuil aon ghá a choimeád ar bun ar an brew in áit the.

A ullmhú iógart úr ard arán homemade saille poured i ngabhdán miotail agus beagán warmed os cionn teas íseal. Tar éis an dí coipthe bhaint as teas agus Múchadh ann tablespoon sóid. Nuair a scoirfidh cúradh táirgí, tá ghabhann chur leis clóiríd sóidiam, síolta sesame agus Pumpkin, agus plúr slánghráin. Gach na comhábhair a mheascadh go dtí go dtí go bhfaigheann tú taos aonchineálach agus bog. Tá sé clúdaithe le héadach agus fág ar leataobh ar feadh 15-19 nóiméad.

An próiseas earraí foirmithe agus bácáil iad in oigheann

I ndiaidh an chuid eile taos, tá sé roinnte i bpíosaí éagsúla (3 nó 4), agus cruthanna bhabhta ansin múnlaithe. Tar leagtha amach ar tháirge bhileog, lubricate dóibh le sicín ubh buailte. Beidh an nós imeachta cur leis an bhfíric go mbeidh an t-arán baile unleavened bheith rosy agus beidh screamh snasta blasta. Dá réir sin, an táirge déanta phost láithreach chuig comh-aireachta téite.

arán unleavened san oigheann chun a ullmhú le haghaidh 47 nóiméad ag teocht nach airde ná 200 céim. Le linn an ama, beidh cácaí homemade méadú suntasach i méid, a bheidh lush, delicious agus an-flavorful.

Cur isteach cácaí homemade don tábla

Tar éis go mbeidh an t-arán unleavened sa iógart a bhácáil san oigheann, bhain sé láithreach agus múineann aíonna. De ghnáth, tá táirge den sórt sin a sheachadadh leis an tábla mar aon le tae te. Úsáid sé le im, slice cáise nó subh.

Más mian leat a fháil pastries níos milis, is féidir leis an taos le siúcra beag nó mil.

Eolas úsáideach faoi arán unleavened baile

Anois go bhfuil a fhios agat conas a bhácáil tú féin arán delicious agus cumhra gan úsáid a bhaint giosta báicéir s. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil a leithéid de tháirge éagsúla airíonna úsáideach. Ina measc tá an méid seo a leanas:

• I arán baile ullmhaithe gan slí giosta Tá méid dochreidte de mianraí agus vitimíní.
• arán unleavened déanta as plúr cruithneachta, tá a táirge féin a choinneáil agus cothrom. A bhuíochas leis a chomhdhéanamh uathúil, cuidíonn sé a laghdú meáchain os cionn, chomh maith le normalú ar an gcóras díleá agus an orgánach iomlán.
• Microbiologists rá go neartaíonn úsáid go rialta de arán unleavened homemade suntasach ar an chóras imdhíonachta agus cuireann sé le foirmiú na cealla sláintiúil, cosc a chur le foirmiú na siadaí éagsúla.

I measc rudaí eile, ní féidir le duine a rá go ndearna an t-arán gan ghiosta, stóráil ar feadh i bhfad gan chailliúint a blas agus airíonna tairbheach. Pushes an bhfíric go leor housewives a dhéanamh cácaí sa bhaile, in ionad é a cheannach sa siopa.