Anraith Muisiriún: trí roghanna de anraith

Anraith Muisiriún - an chéad chúrsa cumhra agus hearty, a ullmhaítear go minic housewife Úcráinis. Tá go leor athruithe ar an anraith. Ach tá an gcéanna an príomh-chomhábhar - beacáin. Is féidir iad a úr, agus a thriomú. Seo a leanas roinnt oidis do gach blas. Ádh mór sa chistin!

Anraith Muisiriún i Carpathian

Liosta de na táirgí:

• plúr (isteach / s) - ach dhá spéaclaí;
• beacán ciúb brat - 1 ríomhaire.
• oinniún mheán;
• 300 g de beacáin úra;
• géar mheán Ola - 1 tbsp. l. =
• luibheanna (cilantro, peirsil, Dill).

An chuid praiticiúil

1. Leag amach ar an tábla, beidh gach ceann acu a chun cócaireacht anraith beacán. Cad é seo chugainn? Tóg na beacáin, nigh iad faoi uisce reatha. Go críochnúil glan an hataí scian. Ní bhaineann na cosa gá a ghearradh. Téann gach rud chun an chúis. Beacáin gearrtha i plátaí beaga.
2. Le craiceann bolgán oinniún. Is Flesh mo chéad, agus ansin shred ciúb. Fry ar teas íseal. táimid ag bogadh an t-ábhar ar an uile isteach i mbabhla. Go dtí muid ag bhaint leis an taobh.
3. Anois, i bpanna friochadh te beacáin sheoladh. Fry, ag baint úsáide as ola scagtha. Ná déan dearmad a smeach na píosaí. Tógann an próiseas cócaireachta ar fad níos lú ná 15 nóiméad. Casadh as an tine.
4. Tóg uile eile. Ba chóir a thabhairt plúr ag rith Fry tirim. Chomh luath agus a gheobhaidh sé dath órga, dhíchumasú láithreach an tine. Tá Plúr fuarú go hiomlán.
5. Líonadh Pot le huisce (ag ½ toirt). Chuir muid ar phláta. Táimid ag fanacht go dtí go mbeidh an leacht tús a fhiuchadh. Cuir an ciúb uile brat beacán. Corraigh. Tá seo chomh maith faoi beacáin friochta agus oinniúin. Arís mheascadh.
6. I mbabhla, le chéile leis an uachtar géar agus an plúr cooled síos. Cuireadh chuig an meascán mar thoradh ar an brat. Má bhí gcnapanna, ná a thógáil a bheith buartha faoi. Just a stir an brat, ansin beidh siad imíonn siad. Tar éis 5-10 nóiméad de chos anraith beacán le haghaidh an réidh Transcarpathian. Lig an mhias seasamh suas le beagán faoi na lid dúnta. Táimid dháileadh sé isteach babhlaí agus garnish le sprigs de greenery. Is mian linn tú Bon appetit!

Cócaireacht yushku beacán le pónairí

comhábhair is gá:

• pónairí dearg nó bán - go leor do 250 g;
• 0.5 kg de prátaí;
• oinniún mheán;
• 50 g de ola scagtha, agus beacáin úra.

treoracha mionsonraithe

Uimhir Céim 1. Nigh Go críochnúil na beacáin le huisce as an sconna. chuir muid iad i sáspan. Líon le huisce. Cócaireacht go dtí tairisceana. Tógann an próiseas 20-25 nóiméad. Ní bheidh muid Doirt amach an brat. Ba chóir go mbeadh beacáin cócaráilte a bheith fionnuar. Ansin meileann siad le scian.

Uimhir Céim 2. Tiúbair Prátaí a ní, scafa. Slice meán ciúb.

Céim № 3. Pónairí leagan i sáspan, Doirt an t-uisce fuar. Boil 60 nóiméad.

Uimhir Céim 4. I uile le brat muisiriún cuir na pónairí agus ciúbanna prátaí. Socraigh trí thine. Chomh luath agus a bheidh an leacht tús a fhiuchadh, a leagan sa anraith beacán sa todhchaí. Séasúr le salann. Cook go dtí go dtí go bhfuil na prátaí softened.

Uimhir Céim 5. Íonaithe ciúb shred oinniún. Long i bpanna friochadh te. Fry ag baint úsáide as im. Ní mór do Slices de oinniún fháil lí órga. passirovku seo a chur leis an phota. I ndiaidh 5 nóiméad, dhíchumasú dóiteáin.

Uimhir Céim 6. Chas muid anraith beacán cumhra. Tá sé fós anraith isteach babhlaí agus teaghlaigh ag tabhairt cuireadh a dhoirteadh ar an tábla. Molta a chur isteach an mhias le arán dubh. Gach chuid mhaisiú mionghearrtha luibheanna yl brainsí lárnach (cilantro, Dill).

Anraith Muisiriún ó beacáin triomaithe

leagtar Bia:

• Meán bolgán oinniún - 1 ríomhaire.
• síobhais - leath den bhíoma;
• 100 g de beacáin triomaithe agus pasta beag;
• cairéad amháin mór;
• Scagtha Ola - 3 ealaíne go leordhóthanach. l. =
• 1.5 lítear brat;
• spíosraí is fearr leat.

bpróiseas ullmhúcháin

1. Sa chás go dhéanann muid ag tosú? I mbabhla chur ar an beacáin triomaithe. Líon isteach iad le fiuchphointe uisce (300 ml). Fág ar feadh 20 nóiméad. Ansin caithfidh tú a dhraenáil na beacáin. Uisce ó Doirt iad, agus a chothabháil. Ní mór dúinn go fóill é.
2. An ola uile Doirt ar an méid atá ag teastáil. Táimid ag te suas ar an sorn. Cuir an t-oinniún púdaraithe (b'fhearr ciúb) agus ag cairéid grater garbh grátáilte.
3. I sáspan Doirt an leacht atá fanta tar éis beacáin cócaireacht. Ní sin go léir. Beacáin gearrtha i bpíosaí meánmhéide. Seol chuig na comhábhair eile. Táimid ag fanacht go dtí go dtiocfaidh seo ar fad chun boil. Bates teas a íseal. Boil ar feadh 1 uair an chloig.
4. Is féidir leis an tine a mhúchadh. I anraith cuir oinniúin glas mionghearrtha. A chlúdach le clúdach. Thar am ar feadh 10 nóiméad.
5. Go bpota eile, in uisce saillte, boil pasta beag. Cad é seo chugainn? Seol pasta leis an anraith. Corraigh. Sprinkle do spíosraí is fearr leat. Más gá, anraith téite.

Mar fhocal scoir

Anois tá a fhios agat cad é agus conas a cócaireacht beacán chluas mhara. Blas ar cháilíocht na miasa a thuiscint go léir de do muintir. Cook is féidir le anraith agus lasmuigh ag baint úsáide as coire máirseáil.