An scéal faoi conas a cócaireacht leite pea.

Pease maróg Tá go leor bealaí chuairteoir annamha leis na caiféanna agus bialanna, mar sin ní gach duine againn a fhios cad an mhias, is mór an trua. Tá Pease maróg i go leor tíortha a mheas ar cheann de na miasa taobh is áille agus aistí bia an-úsáideach. Go háirithe pointe nutritionists amach go bhfuil an úsáid a bhaint as leite pea faoi deara go bhfuil sé saibhir i go leor próitéine, vitimíní agus riandúile éagsúla, ach, ar a seal, tá a líon beag de carbaihiodráití. Sin an fáth an mhias mar maróg Pease, d'fhéadfadh sé a bheith go maith oiriúnach dóibh siúd atá ag iarraidh aire a chom, agus sláinte a ghlacadh chomh maith le Is breá a ithe delicious agus a shásamh.

Minic go leor ábhar imní é an leite amaitéarach ar an cheist: "Conas chun cócaireacht leite pea ceart." Is é an freagra don cheist seo ar mo article. Seo prionsabal ginearálta de conas a cócaireacht leite pea, chomh maith le 2-oideas as an príomhchócaire is fearr.

Treoracha ginearálta maidir le conas a cócaireacht leite pea:

Má shocraíonn tú chun cócaireacht a mhias taobh den chineál seo de leite, is fiú cuimhneamh go bhfuil sé riachtanach chun cócaireacht leite pea go leor le tréimhse fada ama. Lena chois sin, ní mór an cuardach a dhéanamh oidis coitianta cócaireachta leite pea tosú in am trátha. Cheannaigh piseanna triomaithe a ní, Doirt ansin méid beag de uisce fuar agus ligtear dó socrú ar feadh ar a laghad 1-2 uair an chloig. Minic go leor, tá piseanna sáithithe, fiú amháin le haghaidh an oíche ar fad.

Ní mór Getting a ullmhú díreach arbhair, ó pea sáithithe ráithe a scaradh ó mheáchan iomlán, an meáchan atá fágtha de pea Doirt uisce sa chóimheas thart 1: 2. Tar éis sin, tús a chur chun cócaireacht an leite. A chur ar teas íseal ar an sorn. I ndiaidh an boils uisce i bpota nó pan, tá sé riachtanach salann agus piobar, agus an tine a leathnú go dtí an teocht an meán a chur leis. Tarlaíonn an próiseas iarbhír cócaireachta pea arbhair laistigh uair an chloig, tar éis a bhfuil a leanas na piseanna uile atá fágtha, agus tá an mais iomlán bruite ar feadh thart ar 30-40 nóiméad.

Tar éis gur féidir go léir an phota gníomhartha de leite a chur san oigheann te ar feadh díreach leath uair an chloig. Má tá tú ag cócaireacht leite pea, mar atá luaite san Airteagal seo, is ní bheidh ort ach delicious, ach freisin álainn. Cook leite pea mholadh freisin ní hamháin uisce bruite, ach i brat sicín.

Recipes do leite pea.

An rud is mó d'ullmhú leite pea - tomhas ar a méid "bruite". San alt seo, beidh muid ag léiriú dhá oidis a léiríonn tú conas a cócaireacht leite pea, ní hamháin blasta agus sláintiúil.

1) ón cócaireacht oideas cócaireachta.

piseanna Soladach nite agus líonadh le huisce ag thart os cionn an suíomh ladhar pea i bpota tiubh-ballaí. I ndiaidh na piseanna sheas thar oíche, tá a staid ata chur os cionn mheán teas agus, corraigh i gcónaí, a thabhairt chun boil. I ndiaidh na piseanna a chur ar teas íseal Tosaíonn a fhiuchadh, ba chóir an pota a chur as an teas agus leanúint ar aghaidh cócaireacht leite pea le modh folctha gaile. Tar éis dheireadh na cócaireachta pea leite Ba chóir a fhuaraítear agus chothaithe le duilleoga glasa éadrom.

2) chos traidisiúnta.

Ní gá Piseanna gá a ní, agus go tapa titim ina chodladh i sáspan agus a chlúdach le neart uisce. Tar éis 7-10 uair an chloig, ní mór an t-uisce a dhréineáil as an uile, tilt agus piseanna i colander agus cool, níochán le huisce fuar. Tar éis sin, ní mór cheana féin i fiuchphointe uisce saillte a chur arís piseanna tenderized agus chur ar an uile os cionn teas ard. Ina dhiaidh sin, tá an leite a thabhairt chun boil, ina dhiaidh sin dóiteáin Bates praiticiúil ar a laghad. Leanann Fiuchphointe chun suanbhruith ar feadh 40 nóiméad. Ní mór Pan chlúdach, agus an t-ábhar stirring go mall gach 10 nóiméad.

Sin é go bunúsach an t-eolas go léir a mbeidh tú freagra ar an cheist maidir le conas a cócaireacht leite pea.