An roghchlár ar an tábla saoire: sailéad de cíche cearc - cócaráilte, deataithe, rósta

Sailéad platter - beagnach a bhuachan-bua le haghaidh an tábla Fhéile, oíche rómánsúil nó go delicious agus a shásamh chun beatha dinnéar teaghlaigh. embodiments háirithe mheas rathúil, nuair a áirítear an comhdhéanamh comhábhair sicín. Níl sé chomh trom is, mar shampla, muiceoil mbaineann, leis an gcatagóir na aiste bia agus téann go maith le gach cineál na glasraí.

Sailéad Cabáiste le sicín "Earraigh"

Tá sailéid, a ullmhú le bheith tedious. Ina measc tá líon mór de na comhpháirteanna a chaithfear a ghearradh, rub ar grater, etc. Labhróimid faoi miasa den sórt sin (i gcás an céanna gan iad!?). Ach tá an chéad sailéad le chíche cearc, a chuirimid ar fáil duit a dhéanamh an-simplí. Blas nach ndéanann sé ag fulaingt, creidim dom! Bhí sé go maith go háirithe san earrach, nuair is mian sin vitimíní úr. Chomh maith leis sin tá sé an-úsáideach toisc go bhfuil sé déanta as cabáiste úr. I boil uisce saillte go dtí go cooked 250-300 gram de feoil, fionnuar, gearrtha i ciúbanna. Gearr an cabáiste píosa is gá, shred i stiallacha fíneáil, beagán primnogo í a ligean ar an sú. Cuir na breasts cearc sailéad cleití mionghearrtha oinniún (150-200 g) agus Dill. Mura bhfuil aon oinniúin glas, gearrtha i rialta tanaí, leath-fáinní. Measc na comhábhair, piobar, salann. Séasúr le maonáis agus a sheirbheáil. mhias le chéile An-mhaith le prátaí bruite óg nó pilaf, leite ríse.

Sailéad sicín le croutons agus beacáin

Tá sailéad Bunaidh agus delicious a fhaightear ó breasts cearc, má dhéanann tú é le beacáin, prúnaí agus croutons. Is féidir le Breasts boil ach, ach is féidir leat Fry go dtí go cooked i im le oinniúin. Ar leithligh, Fry na beacáin (beacáin nó a bhfuil). prúnaí triomaithe problanshirovat i fiuchphointe uisce ar feadh softness. Feola roinnte ina snáithíní beaga. Prúnaí agus beacáin gearrtha i slices. Gach comhpháirteanna an meascán, cuir an garlic pounded, salann an. Sailéad Maonáis le chíche cearc, add a mála de crackers de arán bán agus freastal láithreach. Bheadh sé deas a chur leis agus duilleoga de leitís agus píosa cáis ghrátáilte browned.

Sailéad sicín le trátaí

Ar an mhias, marinate ar féidir leis an fheoil a réamh-cheannach nó deataithe. Gan olc a chéile comhábhair sailéad agus grilled. Bheadh dteannta deas a chur leis an trátaí sailéad. chíche cearc gearrtha i slices tanaí. Boiled ina seaicéid 4-5 prátaí mheán, glanadh agus gearrtha i slices beag. Gearrtha i ciúbanna 2 cucumbers, úr nó picilte, 2 uibheacha crua-boiled. stiallacha tanaí - úll mór géar-milis. Ba chóir briseadh i bpíosaí leitís (thart ar 100 g). Na comhpháirteanna a leanas leis an babhla nó uile, prisalivaem, cóirithe le maonáis. Maidir leis an blas is fearr agus sharpness, meascán 2 spúnóg bhoird de sú líomóide le teaspoon mustaird, le siúcra beag púdraithe, Doirt an líonadh isteach sa mhias ullmhaithe. Is maith go háirithe lena sicín bruite chíche. Cuir an sailéad isteach i mbabhla oiriúnach, garnish le uibheacha slisnithe agus trátaí úr. Freastal láithreach.

Sailéad sicín le Greens

Agus ar deireadh, fiú amháin den sórt sailéad. Boil, glan agus gearrtha i ciúbanna 4 prátaí, cairéid 3, 100 g de asparagus mar a rósta oiread chóilis inflorescences iomlán (cúramach ullmhú dóibh gan bhriseadh). A ullmhú piseanna glas polbanochki, stánaithe. 2-3 slisní gearrtha trátaí láidre. Tóg 100 g de duilleoga leitís úr. Anois an "bhailiú" béile: sailéad leagan amach i lár an pláta. Ar sé, sleamhnán - slisnithe go tanaí sicín. Cuir isteach sprig de peirsil nó dill. Timpeall an leath bealaigh, cosúil le peitil bláth, cuir an chuid eile de na glasraí. Sula ag freastal ar an mhias le salann agus a líonadh le anlann speisialta, fínéagar leann úll agus ola glasraí, agus piobar mheascadh.

Eat do do shláinte!