An mhias náisiúnta na hIodáile: oidis le grianghraif

Ceann de na fearr sa domhan atá aitheanta ag an ealaín na hIodáile. Recipes de ealaín náisiúnta ar eolas ag beagnach gach saoránach den tír. I dár dtír, nach bhfuil gach duine eolach leo. mhias náisiúnta san Iodáil (Beidh grianghraif díobh a chur i láthair thíos) ar réimse leathan de spíosraí agus comhábhair. Is féidir leis an idols blas an bia mara, glasraí, éanlaith chlóis, muiceoil lean, mairteoil, cáis, torthaí, rís, torthaí agus pischineálaigh.

Italian, miasa náisiúnta a mbaineann le húsáid na glasraí agus spíosraí éagsúla, mar shampla zucchini, leitís, trátaí, eggplants, bliosáin, agus daoine eile, an-tasty. Is féidir le glasraí a bheith ina mhias neamhspleách. d'fhóin siad freisin mar mhias taobh le iasc nó feoil.

Ansin, beidh muid ag smaoineamh ar an chuid is mó delicious agus miasa maith ar a dtugtar náisiúnta na hIodáile. Recipes le pictiúir chun cabhrú leat cócaireacht na miasa tú féin.

Bruschetta

Cad iad na miasa náisiúnta ar a dtugtar an Iodáil? Mar shampla, an t- Bruschetta. Is é seo an rogha iontach mar snack laethúil nó bricfeasta. Tá go leor roghanna le haghaidh Bruschetta ullmhú. Táimid ag smaoineamh anois ar cheann acu.

A ullmhú de dhíth ort:

• clove ar cheann de garlic;
• ciabatta;
• spíosraí;
• trátaí amháin mór;
• ola olóige;
• fínéagar balsamic;
• luibheanna (cuid, chun blas);

Cócaireacht béilí Iodáilis sa bhaile:

1. Ghearradh ina dhá leath ciabatta, aer tirim i bpanna gan ola.
2. Peel an garlic, chop ar grater (éadomhain).
3. Chop Greens spicy.
4. Cuimil an t-arán, gairleog, luibheanna úr triomaithe. Barr Doirt ola olóige (méid beag).
5. Gearr an trátaí i ciúbanna beag, nascadh le luibheanna mionghearrtha, Doirt an ola olóige, fínéagar balsamic. Next, spíosraí a chur agus corraigh.
6. Tar éis trátaí Cuir ar ciabatta le luibheanna agus a sheirbheáil ar an mhias ar an tábla.

pizza Neapolitan

Cad eile miasa náisiúnta ar eolas go maith Iodáil? Ar ndóigh, an mhias is mó tóir ar an tír seo - an pizza. Tá líon mór de na speicis. Anois táimid ag insint duit faoi na Neapolitan fíor pizza. Seo císte flavorful déanta as taos tanaí le tuairteoirí ard ar na himill. Is é an mhias an-hearty agus blasta, ullmhaithe go tapa.

A ullmhú ar an taos don pizza Neapolitan, ní mór duit:

• fiche gram siúcra, giosta úr;
• 250 gram de plúr;
• Dhá art. ola olóige;
• salann pinch;
• 130 ml d'uisce.

is gá chun an líonadh:

• Trí déag duilleoga basil tirim;
• 175 gram de mozzarella;
• amháin teaspoon de oregano;
• 200 gram de trátaí i sú (scafa, mionghearrtha);
• spíosraí.

An próiseas cócaireachta béilí blasta sa bhaile:

1. Tuaslaig an salann in uisce te, giosta agus siúcra.
2. Next, cuir an ola olóige agus plúr. Tar éis a mheascadh leis an taos. Knead go dtí sin, go dtí go stopann sé sticking do lámha.
3. Next, a chlúdaíonn sé le tuáille agus fág ar feadh tríocha nóiméad faoi air.
4. Ansin gearrtha i ciúbanna mozzarella.
5. Trátaí (gan sú) meileann ag baint úsáide as cumascóir nó forc chun comhsheasmhacht anlann. Next, spíosraí a chur agus corraigh.
6. An taos críochnaithe a leagan amach an cruth, rolladh.
7. Ansin, chuir an anlann, scaipthe go cothrom thar an taos. Cuir na duilleoga basil, oregano agus mozzarella ciúbanna. Ansin, a chruthú imeall pizza.
8. Cook san oigheann réamhthéite ar feadh thart ar fiche nóiméad.

risotto

Leanúint ar aghaidh ag cur síos ar na miasa náisiúnta na hIodáile a bheidh, insint faoi an risotto. Tá an mhias ullmhú as ríse.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• Trí seallóidí;
• Caoga gram de im, cáis pecorino romano;
• céad gram de shrimp, diúilicíní sa bhlaosc;
• uisce nó an brat iasc;
• 100 ml d'fhíon bán;
• 200 gram de ríse abord;
• 200 gram de cocktail farraige.

Ní mór don marinade:

• Airteagal trí. ola olóige;
• piobar;
• bunch thyme úr;
• salann;
• sú líomóide tablespoon;
• fíon bán.

Ullmhú:

1. Téigh tríd agus flush an bia mara. Doirt isteach i gcoimeádán.
2. Next, a chur leis na comhpháirteanna céanna an marinade. Corraigh. Fág ar feadh deich nóiméad.
3. Laistigh de chúig nóiméad, bia mara Fry
4. Craiceann amach na diúilicíní bhlaosc, marinate ar leithligh. Ar gach taobh den Fry ar feadh nóiméid amháin.
5. An rud céanna leis na cloicheáin.
6. Thairis sin, i sáspan le Fry bun tiubh i seallóidí ola olóige (gearrtha go mion).
7. Cuir an rís, Fry nóiméad.
8. Doirt sa fíon. Nuair atá sé galaithe, Rás in aghaidh an chloig le haghaidh deich nóiméad. Ag an am seo, leanann sé risotto chun cócaireacht. Más gá, cuir an brat.
9. Next, a chur i risotto bia mara. Cook do eile seacht nóiméad.
10. Tar éis chur leis an cáis, im. Knead go maith. Freastal bia mara maisithe roimhe, Greens.

focaccia

Focaccia - císte Iodáilis. Tá sé déanta as an taos céanna leis an pizza. Níl ach nach bhfuil an barr an císte a chuirtear stuffing.

A ullmhú de dhíth ort:

• sprig Rosemary tirim;
• 250 gram de plúr;
• Taespúnóg giosta tirim;
• 130 ml d'uisce;
• 1 h. L. giosta tirim, siúcra;
• salainn mara garbh beag;
• 100 gram de phrátaí;
• Airteagal trí. ola olóige.

bpróiseas ullmhúcháin

1. Tuaslaig in siúcra uisce te, giosta. meascán Aghaidh. Clúdaigh an coimeádán le naipcín. Fág mar sin ar feadh cúig nóiméad déag.
2. Ansin boil na prátaí go dtí go tairisceana, cool.
3. Ansin gearrtha i ciúbanna beaga.
4. Next, ceangal leis an plúr agus prátaí. Corraigh.
5. Cuir uisce leis an giosta, ola. Knead an taos.
6. Chop an Rosemary. Next, cuir an taos. Leanúint ar aghaidh ag kneading.
7. Tar éis an taos, a chlúdach le tuáille. Fág in áit te ionas go bhfuil sé méadú i méid ag leath.
8. Ag teacht suas an taos a leagan ar bhileog bácála, a chlúdach le héadach. Fág ar feadh fiche nóiméad.
9. Ansin sprinkle le salann.
10. Cuir i oigheann réamhthéite go dhá chéad céimeanna ar feadh fiche nóiméad.
11. Bain an t-arán, a chlúdach le tuáille agus a ligean scíthe beagán.

tiramisu

Tá breithniú déanta againn ar an mhias náisiúnta na hIodáile, anois ba mhaith liom labhairt faoi na déileálann milis na tíre. Is é an milseog traidisiúnta tiramisu. Bhonn a ullmhú as cáis mascarpone.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 400 gram brioscaí Savoyardi;
• deich uibheacha;
• 200 gram siúcra;
• 500 ml de uachtar (35% saill);
• 200 ml de caife espresso;
• 25 gram de seacláid dorcha;
• 500 gram mascarpone;
• 30 ml de coinneac;
• Cócó Púdar - (roghnach)

Cócaireacht milseog delicious hIodáile

1. I ndiaidh scaradh na próitéiní ó na buíocáin. Ní bheidh an chéad chomhábhair a úsáid sa chócaireacht.
2. Whisk buíocáin uibhe le siúcra go dtí díscaoileadh iomlán. Cuir an mascarpone agus meascán go réidh.
3. Ar leithligh, whip an uachtar.
4. Tar éis dul isteach orthu go réidh isteach sa uachtar.
5. Ansin add a spúnóg bhoird de coinneac caife agus siúcra.
6. Ansin, i gloine Cuir an uachtar ar dtús, ansin a leagan brioscaí tumtha i caife.
7. Tar éis sraitheanna athuair. Ba chóir an dara ceann a bheith creamy.
8. Tuilleadh sprinkle milseog cócó mhaisiú grabhróg seacláide.
9. Cuir sa chuisneoir ar feadh seacht uair an chloig nó níos mó

Panna cotta

Panna cotta - milseog milis, atá déanta as geilitín agus uachtar. "Uachtar cócaráilte" aistríonn literally t-ainm is císte.

Chun ullmhú seo dessert, ní mór duit:

· Tá gloine bainne agus uachtar;

· Lemon;

· Leath cupán siúcra;

. · Siúcra fanaile 1 teaspoon;

· 8 gram de geilitín;

· 250 g sútha talún reoite;

· Liathróidí Seacláid (de dhíth le haghaidh maisiú).

Ullmhú Milseoga:

1. An Chéad soak in uisce fuar geilitín.
2. Nuair swells é, a chur i ndabhach uisce, go fluff suas.
3. Uachtar nascadh le siúcra (le dhá spéaclaí), zest líomóide, siúcra fanaile. mais Te tine go dtí ochtó céim.
4. Next, cuir an geilitín leis an meascán agus corraigh.
5. I ndiaidh mais Doirt isteach múnlaí, a bhaint as an cuisneoir ar feadh trí uair an chloig nó níos mó.
6. A ullmhú ar an sauce, thaw na sútha talún, chop le siúcra (chun blas) le cumascóir.
7. Spúnóga roinnt siúcra reoáin a dhéanamh.
8. Bain na múnlaí as an bhfásach, ag casadh an umar ar phláta.
9. Doirt an anlann, garnish le liathróidí seacláide agus sprinkle le siúcra.

Mar fhocal scoir

Anois tá a fhios agat na miasa náisiúnta na hIodáile, tá liosta díobh i láthair san Airteagal seo. Tá súil againn go mbainfidh tú chun cócaireacht dóibh sa bhaile.