Miasa Mairteoil: a tapaidh agus blasta

<- @page {Méid: 21cm 29.7cm ;! corrlach: 2cm} P {margin-bun: 0.21cm} ->

Mairteoil - a táirge versatile. Is féidir é a chaitear bruite, friochta, stewed agus deataithe agus d'ullmhaigh miasa mairteola go tapa agus go héasca. An rud is mó - a bheith in ann a dhéanamh i gceart. Tá sé stewed de ghnáth le héagsúlacht na beacáin, glasraí, caora agus marinated le spíosraí. Chun mhúchadh agus friochadh an fheoil a úsáid ach amháin an grád is airde (sirloin, tenderloin), agus tá an chuid eile a úsáidtear le haghaidh ullmhú na dtáirgí mionfheoil (mionfheoil) agus cutlets. Ós rud é go bhfuil mairteoil saibhir i próitéiní, aimínaigéid agus na cothaithigh eile, tugann sé an comhlacht a lán fuinnimh. Miasa Recipes mairteola go flúirseach.

Féile béilí mairteola: go simplí Yum

Is féidir leo siúd nach bhfuil a úsáidtear chun calories count, acmhainn den sórt sin mhias Fhéile agus blasta cosúil le mairteoil stuffed i Krakowski. Smaoinigh ar an t-oideas le haghaidh a ullmhú. Sé seo go díreach an cás nuair a bhíonn na miasa mairteola ullmhaithe go tapa leis an iarracht íosta.

comhábhair is gá:

- 1kg de mhairteoil;

- 2 tbsp. l. aon ola (Is féidir le glasraí a úsáid nó creamy). Is féidir leat a chur ola olóige nó im leáite;

- leath lítear de brat beagmhéathrais.

Do líonadh:

- 3 triomaithe fungus bán;

- 150 gram de liamhás;

- 2 tbsp. l. plúr;

- 100 gram de cleití oinniún;

- 2 tbsp. l. ola olóige;

- buíocán uibhe 1 sicín;

- 2 tbsp. l. mustard

- Greens agus peirsil mionghearrtha;

- salann, spíosraí, piobar dubh.

Beacáin thirime le stuffing soak in uisce. Go mín mionghearrtha oinniún stew i ghee beag nó ola olóige. Is Fry an plúr i méid beag de ola nach mó ná nóiméad. Gearr na barraí liamhás fada.

beacáin sáithithe, oinniún friochta agus pióga peirsil. Doirt uisce beag, fungais wherein mascerated, an buíocán uibhe de amháin, friochta plúr, mustaird, salann agus piobar mar is gá. Gach meascán maith go dtí go réidh.

Mairteoil tenderloin incision feadh, imscaradh, rub le salann agus piobar agus buille amach. Cuir an stuffing ar bharr, chomh maith le liamhás slisnithe agus feadán rolla. rolla Réidh chun comhionannas vótaí snáithe láidir.

preheat oigheann go 200 ° C. Lubricate ghee utyatnitsu nó ola olóige agus a aistriú chuig meatloaf. Doirt an brat mairteola. Suanbhruith thart ar 2 h.

feoil cócaráilte fillte i scragall agus fág ar feadh leathuaire. Sauce fágtha i utyatnitsu, poured isteach i bpota agus nach bhfuil cócaireacht níos mó ná 20 nóiméad, brú ansin trí criathar.

mairteoil Stuffed gearrtha i bpíosaí beaga agus socrú a dhéanamh ar platter. Sauce isteach ar leithligh.

Is féidir le miasa mairteola den sórt sin a cooked go tapa ag aon chuma teaghlaigh. Faightear iad blasta agus hearty.

béilí aiste bia mairteola: gach comhaireamh calorie

Mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach ar leith de mhairteoil a úsáidtear go minic i aistí éagsúla. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil spreagadh an phróitéiní a bhíonn i an fheoil, an scaoileadh is gá chun díleá gnáth sú gastric. Dá bhrí sin, is é an úsáid a bhaint feola bruite úsáideach agus sláintiúil do dhaoine agus na heasláin. Miasa mairteola aiste bia bruite go tapa agus stewed, ach ní chuireann sé chailleann a flavor. Nuair suaite meitibileacht, galar ae srian feola sa réim bia laethúil, ach gan a thabhairt suas feola, d'othair a ullmhú béilí aiste bia mairteola. Chun bhí mairteoil ndáiríre aiste bia, tá sé riachtanach a ullmhú i gceart. Smaoinigh ar an t-oideas le haghaidh aiste bia mairteola. Sé ar a dtugtar "Mairteola Stew."

comhábhair is gá:

- 200 gram de chnámha mairteola bog;

- 300 gram de mhairteoil;

- 20 gram de soilire, cairéid, peirsil agus oinniún;

- 5 gram de garlic;

- spíosraí.

Mairteoil Gríscín cnámh, nigh go maith agus Doirt uisce te agus beagán saillte ionas gur clúdaíodh na cnámha leis. Cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad. sruthlaithe Feola. Soilire, peirsil agus cairéad craiceann agus a chur i bpanna leis an fheoil, cuir piobar dubh agus suanbhruith go dtí go tairisceana.

An gearrtha feola i bpíosaí agus garnish le glasraí stewed. Is féidir leis an brat atá fágtha a úsáid chun ullmhú an anlann nó taobh mhias go feola. Freastal.

Tá an mhias foirfe do aiste bia laghdaithe, chomh maith le do na mná scothaosta agus torrach. Is blasta agus, níos tábhachtaí, úsáideach.