Airíonna Úsáideacha de tornapa i miasa simplí as é

Tá an glasraí úsáideadh mar bhia do dhaoine beagnach ceithre mhíle bliain ó shin. Ar ais sna laethanta sin, thaitin tornapaí cé chomh úr agus teirmeach próiseáilte: bruite, friochta, steamed. Sa Rúis, bhí sé ar an táirge bia is mó. Lasmuigh de na miasa a bhí an braiche is coitianta chowder agus tornapaí, mar a thugtar "Pieris rapae". D'athraigh sé go léir nuair faoi Catherine II prátaí thug, agus thosaigh sé ag a chur in ionad de réir a chéile ar an tornapa as an aiste bia. Bhfuil airíonna Úsáideacha de tornapaí chomh éagsúil gur féidir an glasraí a dtugtar "óir". Tá sé ní amháin vitimíní A agus B, ach micrea agus macra, an mó a - iarann, potaisiam, sóidiam, cailciam, agus aigéid orgánacha, agus snáithín.

airíonna leighis

Airíonna Úsáideacha de tornapa le feiceáil i cáilíochtaí teiripeacha go leor de seo glasraí iontach. Beidh ithe go rialta miasa ullmhaithe le tornapa, tá tú ag:

- neartú ginearálta an orgánaigh ar fad;

- cosaint an chóras imdhíonachta, mar fhoirmiú spreagadh tharlaíonn i substaintí gcorp an duine atá freagrach as an chóras imdhíonachta a neartú ;

- an easpa neamhoird an chonair an díleá, go háirithe an intestine, mar gheall ar a bhuíochas sin do tornapaí, feabhsaíonn an bpróiseas a tharraingt siar dramhaíola agus forbairt na baictéir intestinal tairbheach;

- soláthar fola ardchaighdeáin a sholáthar don inchinn;

- cosc a chur ar colds;

- Cosaint i gcás nimhiú bia.

Lena chois sin, bunaithe ar na heolaithe taighde fuarthas amach go bhfuil tornapaí a glucoraphanin chomhdhéanann annamh, atá in ann diaibéiteas a leigheas agus a mall síos ar an foirmiú na cealla ailse.

Conas tornapa chun cócaireacht

Sa chistin nua-aimseartha, an glasraí undeservedly annamh a úsáidtear. Agus i vain, mar gheall ar na hairíonna úsáideach tornapa, go háirithe i séasúr lasmuigh - Is storehouse fíor ar "fórsaí nádúrtha". Ní bheidh sé ar fáil ach amháin ar an gcomhlacht le vitimíní riachtanach go neartú ar an chóras imdhíonachta, ach freisin chun éagsúlú ar an roghchlár le miasa nua. Is é an blas ar chineál an mhalairt ar phrátaí, ach is féidir é a úsáid go minic duilleoga mar spice. sailéid úr Úsáideach go háirithe, d'fhéadfadh a bheith in éineacht le tornapa pumpkin, úlla, cairéid, cranberries, lingonberries. Is féidir le feistis ar éirigh le haghaidh an tsamhraidh assorted den sórt sin mil. embodiment eile den ullmhúchán - an dara cúrsaí: glasraí éagsúla agus stobhach feola . tornapa Stuffed, stewed etc a úsáidtear go forleathan ar an glasraí agus do miasa chéad - anraith, pohlebok, anraithí. Molaimid duit iarracht a prátaí mashed, an chuid is mó díobh a ullmhú - cairéid agus tornapaí. Grianghraif ar taispeáint chomh maith leis an chéad chéim a ullmhú miasa simplí, a chaomhnú go léir na buntáistí a bhaineann le tornapa.

Ullmhú na tornapaí mashed agus cairéid

Is féidir leis an meascán rathúil de cáilíochtaí blas na glasraí agus bunaidh "spraoi" dathanna dhéanamh ar an mhias ar do shon agus is fearr leat do leanaí agus a úsáidtear go minic san aiste bia. Beidh ort dhá tornapaí meánmhéide, agus ceithre nó cúig phíosa cairéad. Gearrtha i ciúbanna agus stobhach glasraí a chur i friochadh domhain le im (100 g) bhí clúdaithe le lid, agus ag cur uisce beag.

Tar éis 30 nóiméad, is iad na glasraí tairisceana. Salann agus optionally cuir friochta i ola nó bolgán oinniúin glasraí agus spíosraí (piobar, paprika, gairleog mionghearrtha).

uasteorainn te agus a úsáid mar garnish do miasa feola. appetit Bon agus dea-shláinte!