Torthaí Fómhar. torthaí an fhómhair Séasúrach agus glasraí

Stealing sionnach dearg, tháinig titim go muiníneach i dá chuid féin. laethanta grianmhara in ionad drizzling báisteach agus sioc. Ach tá go bhfuil an t-am den bhliain rud éigin speisialta. Fhómhair, cosúil le cuireann hostess maith ar an tábla amháin an chuid is fearr, níos aibí agus blasta. Tá sé am aird a thabhairt ar éagsúlacht na torthaí agus glasraí fhómhair, ag féachaint ar an margadh bia. Beagán overexposed le haghaidh cucumbers tsamhraidh agus trátaí paled i insignificance, a thabhairt ar bhealach chun táirgí geal agus cumhra. Cuirimid tú liosta de torthaí agus glasraí gur gá duit chun iarracht a dhéanamh anois.

quince

torthaí Golden, cruth cosúil le piorra, ach nach bhfuil an blas aon rud a dhéanamh leis, tá an cine daonna ar eolas ó immemorial am. Tá an toradh fhómhar go leor buntáistí, ba cheart liosta a dhéanamh de ina thosú le aroma uathúil agus deochanna. Quince boladh, teagmháil tú díreach é lena lámha. Is féidir é a ithe amh. Ach tá an blas is fearr le fios sa subh tiubh agus jams, compotes agus earraí baked. si Fíor-riachtanach i miasa feola, go háirithe cluiche. In ionad sé úlla agus líonadh gé nó lacha - blas a fháil nua iontach.

Piorraí agus úlla

Ag cur san áireamh, ar ndóigh, a bheith cineálacha déanach. Níl an fómhar an fhómhair na torthaí níos lú ná an tsamhraidh. tá úlla leacht le craiceann tiubh agus laíon gráinneach blas toirtín agus a bhfuil blas saibhir. Ina measc gach cineál Antonovka agus Anis (liath agus bándearg), Reinette, Sinap, Cuimhne Michurina, Spartacus, etc A n-ghné is mó - .. cumas stórála Dea. Is féidir le Harvest luí go héasca roimh an Bhliain Nua.

Cineálacha Fómhar piorra ripen i mí Mheán Fómhair-Deireadh Fómhair. Tar éis a bhailiú Is féidir leo a stóráil ar feadh míosa nó níos mó. Torthaí i maith mar úr nó stánaithe (subha, deochanna torthaí), bruite (cácaí, milseoga srl), triomaithe. Má tá tú do ghairdín féin, is é an fómhar is fearr chun aibíochta iomlán, mar sin beidh sé a stóráil ar feadh níos mó. Na cineálacha fhómhair is coitianta de piorraí: Bere (buí agus Moscó), Sorceress, Comhdháil, Muscovite, Fómhar mór.

persimmon

Fuaimeanna ainm Aistrithe mar "bia de na déithe." Persimmon, chomh maith le torthaí agus glasraí eile, oráiste agus buí i dath, tá a lán de carotene agus aigéad ascorbic. Le ceannach Hurry nach ba chóir duit. Is é an chéad torthaí dócha go mbeidh leis an blas astringent. Fan, nuair a bheidh an sruth táirge is mó. Mar sin féin, má cheannaigh tú cheana féin persimmon, is féidir leat úsáid a bhaint as modh d'aois agus cruthaithe - reo. Nó lig an titim torthaí le hullmhú na subha agus caomhnaíonn.

figs

Tá torthaí ó dheas Delicious scaipeadh go forleathan sa réigiún na Meánmhara, an Chugais, i roinnt réigiún na chósta na Mara Duibhe. Na torthaí na crann fige chaitear úr, stánaithe nó triomaithe. Tá sé an-cumhra agus milis subha tháirgeadh agus subha. tá líon mór de síolta beag taobh istigh Figs. Tá sé Creidtear go bhfuil fhéatas níos mó ná aon, is amhlaidh is fearr na torthaí an fhómhair. Más féidir, tá sé níos fearr chun taitneamh a bhaint a blas úr, más rud é nach bhfuil, ansin tá sé in am a cheannach torthaí triomaithe le déanaí.

pomegranate

Tosaíonn torthaí Pomegranate i mí Mheán Fómhair. Sa Rúis, tá sé beagnach nach bhfuil ag fás, mar sin de na siopaí dtagann torthaí fómhar ón CEC - agus Chugais Theas, ach is mó ó Lár na hÁise. torthaí álainn le craiceann agus Ruby gráin tiubh a bhfuil airíonna go fírinneach miraculous feabhas a chur ar riocht fola agus méadú ar ábhar haemaglóibin iontu. Ag brath ar an réigiún, athraíonn pomegranate i gcomhréir le blas. An chuid is mó a mheastar torthaí milis a allmhairítear ó Asarbaiseáin, géar - ó tSeoirsia. Ithe sé i bhfoirm úr, chomh maith le iarracht a chur leis an fheoil mar anlann milis agus searbh nó marinade.

fíonchaora

Ceannaireacht gcomhrá faoi torthaí séasúrach, gan trácht ar na fíonchaora. I ngach réigiúin fíon na tíre agus ar fud an domhain i bhfómhar na féilte fíon cáiliúil óg. Is é an gastranómachais an uimhir amháin imeacht. Tá sé fós ach amháin a roghnú go díreach cad is fearr leat: traidisiúnta na Fraince, Iodáilis, fion Spainneach, nó, mar shampla, deoch déanta i bPoblacht na Seice, an Ungáir, an tSlóvaic, an tSeoirsia agus Abkhazia.

Bhuel, ós rud é ripen na fíonchaora ar scála mór, ansin ar na seilfeanna margadh is féidir leat teacht ar go leor cineálacha de sé úr. Anois tá sé an chuid is fearr, blasta agus inacmhainne. Ar ndóigh, le raidhse de barra tsamhraidh agus glas geal is deacair a outdo. Mar sin féin, tá torthaí agus glasraí fhómhair níos measa. Thairis sin, tá an toradh ar chuid díobh ag fanacht i gcónaí le breathnú ar leith. Liostaigh gach deacair go leor, a ligean ar labhairt faoi an chuid is mó, an chuid is mó suimiúil.

Pumpkin agus cairéad

Banríon Dearg an fhómhair - pumpkins agus cairéid. Rómheastachán ní féidir leis an áisiúlacht de na glasraí a bheith. Cosúil le cóiste do Cinderella, tá gourd iomaireach ollmhór i ngach aon chearn den ghairdín, ionsú na roic deiridh te na gréine agus vitimíní accumulating. Glasraí maith mar úr (m.sh., chun juicing) agus stewed, bruite, friochta nó baked. Tá Cairéid freisin an-cothaitheach agus an-úsáideach, mar sin gan é nach féidir leat a dhéanamh. Ón sé féidir leat sailéid, crispy, rís delicious, cácaí, muifíní agus níos mó a ullmhú.

banríon na réimsí

Tá Corn ar an cob le sraitheanna néata de lánghráiní órga álainn iontu féin. Is é an mais is mó de na barr i lár an fhómhair. Tá mé cinnte go leor le leanbh boladh eolach ar arbhar bruite, dea-greased le im agus sprinkled le salann. blas Terrific agus chéile glan de blas. Mar sin féin, is féidir leat triail roghanna eile do chócaireacht - grilled, san oigheann, é a chur le anraithí agus miasa. Uathúlacht arbhar a bhfuil a gráin cáithníní óir.

Gan cabáiste i mo shaol folamh!

Brocailí, sprouts Bhruiséil, savoy, cóilis, Beijing, cabáiste kohlrabi agus traidisiúnta - gach saghas cabáiste, saothraithe inár ngairdíní. Deir an tairbhí agus tábhacht a bhaineann le glasraí ar feadh i bhfad go léir. fós ach amháin a chur go bhfuil an fhómhair - tá sé in am chun an cabáiste. Zagotovte a todhchaí, tar éis go léir an táirge picilte foinse nádúrtha na vitimíní luachmhara sa gheimhreadh.

Leek

In ár domhanleithid, nach bhfuil an gléasra fós chomh coitianta le thar lear. Idir an dá linn gais tá cainneanna le airíonna suimiúil agus úsáideach. Le linn stórála i gas bán méid tiubhaithe méadaithe de vitimín C. Ina theannta sin, le haghaidh glasraí tipiciúil níos boige agus blas chomh géar, i gcomparáid le oinniúin. Ón sé féidir leat cócaireacht anraith spicy. Bain triail as a chur leis an leek i miasa glasraí (anraithí, stobhaigh) - Tá sé an-bhrabúsach chun béim a chur ar a n-blas.