Teirmeastat iógart - céard é féin? Conas iarratas a dhéanamh teirmeastat iógart? iógart Teirmeastat: tairbhe, léirmheasanna

Táirgí déiríochta bhfuil an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine. Beidh an tAirteagal seo ag díriú ar conas a cócaireacht sa iógart teirmeastat bhaile, a bhfuil sé. Chomh maith leis sin molaimid cúpla oidis simplí don bhricfeasta agus milseoga.

Teirmeastat iógart - céard é féin?

Is féidir an táirge bainne coipthe a chur i leith ceart go dtí an nádúrtha. Mar sin, ciallaíonn sé go bhfuil an iógart teirmeastat? A coipthe go díreach leis an bpacáistiú, a fhreastalóidh ar sin nó a dhíol (i gcás tháirgeadh tionsclaíoch). Ba chóir go mbeadh teocht Cócaireacht níos mó ná daichead a cúig céim.

A bhuíochas leis an modh seo, iógart teirmeastat coinníonn a chomhréireacht agus cuid shuntasach den microflora. Táimid ag caint faoi orgánaigh bheo. Sin é an fáth go bhfuil sé seo tortha bhainne ach beagán níos lú ná an ghníomhaíocht agus líon na baictéir Baile Edition. Seilfré nach bhfuil sé níos mó ná tríocha lá.

Ag an am i láthair in aon siopa mór is féidir leat a cheannach go héasca ar iógart teirmeastat. Léirmheasanna Chustaiméirí a cheadú a thabhairt faoi deara ar an dea-chaighdeán na táirgí a dhíol agus an praghas réasúnta ard. Lig dúinn a mheas go mion cén fáth nach féidir leis an táirge bainne coipthe bheith saor.

Conas a dhéanamh ar teirmeastat iógart sa bhaile?

Ós rud é go bhfuil sé riachtanach a ullmhú ach amháin ó gheir bhainne nádúrtha. Lig dúinn smaoineamh ar dhá oidis bunúsacha.

Is é an chéad modh ullmhúcháin ar cheann de na fearr sa bhaile agus is féidir leat a ullmhú iógart teirmeastat ard-chaighdeán. Cad é atá ann? Is é an táirge deiridh a rinneadh le cabhair ó iógart.

Bhí a théitear Lítear de gheir bhainne go tríocha cúig céim. Má úsáidtear an táirge semifinished unpasteurized, ní mór é a bheith bruite ar dtús ar feadh dhá nóiméad, agus ansin fuaraigh leis an teocht. I bainne add a siúcra beag agus a jar de iógart teocht an tseomra le microorganisms beo. Bí cinnte go shake suas meascthóir chun rudaí a mheascadh suas. prócaí Iógart a steiriliú agus líon isteach an mais mar thoradh. Socraigh an modh atá ag teastáil agus cócaireacht ar feadh sé agus ocht uair an chloig. Is é an táirge ceaptha a bheith measartha dlúth. Next, a chur sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. iógart Teirmeastat féidir leat a ithe.

Is é an dara "grandma" mhodh cócaireachta. Ní mór leathchríochnaithe táirge a dhéanamh ar an mbealach céanna mar atá sa chéad oideas. Thairis sin, thermos scalded le huisce arís agus arís eile fiuchphointe. Doirt isteach é i meascán iógart Bó Finne, gar go docht agus a fhágáil ar feadh sé seacht n-uaire. I ndiaidh an ama seo, tá sé molta a sheiceáil leis an ullmhacht an táirge. Réidh le seirbheáil.

Ar an gcéad amharc is cosúil go bhfuil an próiseas ullmhúcháin simplí go leor. Ní féidir leis an táirge a overdo. Dá bhrí sin, táimid ag díriú ar cad a chiallaíonn sé a teirmeastat iógart coipthe. Tá an táirge scartha serum, agus tá an blas ag tosú go soiléir a chaitheamh blas géar. Dá mbeadh a leithéid de núis, nach bhfuil sé riachtanach a bheith trína chéile. Is féidir leat a dhéanamh iógart ó pancóga den scoth den sórt sin.

Is é an t-oideas an-simplí. Tóg dhá chupán de iógart, cuir leath sóid aráin beag agus corraigh. Fág ar feadh fiche nóiméad. Ba cheart na boilgeoga le feiceáil meascán. Cuir ubh amháin agus siúcra beag. Measc go maith le meascthóir. Muid ag cur tús a stir de réir a chéile i seacht spoonfuls mór de plúr. Níor chóir an taos a bheith ró-leachtach nó ró-tiubh. Ba chóir a titim amach smután le spúnóg. pancóga ar an friochtán te do 15-20 nóiméad ar gach taobh Cócaireacht. Ba cheart go mbeidís órga. Freastal molta láithreach.

Bricfeasta ar teirmeastat iógart

A ullmhú go bhfuil an mhias tapaidh agus éasca. gá iógart Teirmeastat a mheascadh le méid beag de leacht galaithe bainne. Doirt isteach i mias domhain. A scaipeadh amach ar bharr na caora. Ba mhaith leis an rogha iontach a bheith sútha talún, sútha craobh agus blueberries móra. Is féidir leat a mhaisiú freisin le sprig de basil glas úr.

milseog tapa ar teirmeastat iógart

Glacann an ullmhú an mhias níos lú ná cúig nóiméad. Corraigh teirmeastat céad gram de iógart agus uachtar géar le spúnóg roinnt de cáis bhog. Cuir siúcra powdered. Ba cheart an meascán a tháirgeadh aonfhoirmeach agus go réidh. É a chur i mbabhla. Clúdaigh le slisní kiwi, sútha talún, sútha craobh agus blueberries. Is é an mhias réidh.

dessert Úsáideacha de teirmeastat iógart

Déanann sé gur féidir a an-simplí. An teirmeastat dhá chéad gram de cáis teachín add cúpla spúnóg bhoird de iógart saill-saor in aisce gan aon lumps, zest líomóid agus siúcra reoáin chun blas. Gach meascán muid go maith agus fág ar feadh cúpla nóiméad. Gallchnónna gearrtha i píosaí móra agus Fry gan ola. Níor chóir iad a browned. Sa an mhias is gá duit a thabhairt do cnónna blas breise. Sruthlaigh agus a rísíní dorcha mór a ullmhú.

Doirt iógart babhla gloine domhain. Barr dháileadh na cnónna agus rísíní. Casadh sé amach teirmeastat iógart an-bhlasta. Na buntáistí a bhaineann leis an gcorp an duine agus an luach cothaithe an mhias nach bhfuil amhras ann.

dessert Draíocht na teirmeastat iógart

A cócaireacht air beidh ort roinnt foighne agus táirgí déiríochta ard-chaighdeán. Céad gram de iógart teirmeastat mheascadh leis an méid céanna cáis teachín. Ullmhaigh geilitín beag de réir treoracha phacáiste. Mheascadh le cáis teachín agus gléasadh iógart, méid beag de siúcra agus subh sú craobh. Ullmhaigh na rísíní, nigh gearrtha roinnt torthaí agus caora, briseadh i smután mór shortbread. Anois is féidir leat a bhailiú ar an dessert.

Ag bun an gloine ard a Doirt beagán de subh sú craobh, scaipthe ar bharr an iógart. Na sraitheanna seo a leanas: rísíní, caora, brioscaí, torthaí, rísíní eile. Next, Doirt an iógart atá fágtha. saoire Dessert sa thar oíche chuisneoir.

Maisigh le sútha craobh úr ar maidin agus a sheirbheáil iógart teirmeastat. Cad é agus as an méid atá comhábhair ullmhaithe nach bhfuil, díreach in ann a buille faoi thuairim na haíonna. Casadh Dessert amach an-tairisceana agus bunaidh.

bia Fast ón iógart teirmeastat

A ullmhú de dhíth ar an mhias a táirge bainne tiubh coipthe. An-mín chop an garlic, dhá pickles agus Dill. Measc le chéile le iógart teirmeastat, cuir salann agus aon blastanas. Doirt an anlann isteach i mbabhla domhain agus fág ar feadh cúpla uair an chloig, mar sin go áitigh sé. Tiubh julienne gearrtha clog piobar dathanna dearg agus flannbhuí, ciorcail - cucumbers.

Sauce a chur i lár an pláta, leathadh amach ar fud na glasraí. Is féidir Starter a chothú ar leithligh ach freisin chun miasa feola te. Casadh sé amach an-bhlasta.