Sicín Fried: chos éasca

Is Fried sicín chomhlánú foirfe chun glasraí agus garnish arbhair. Tá an mhias déanta as mionghearrtha i bpíosaí an flesh na éanlaithe agus glasraí. Is minic friochta ghreamú trátaí seasoned nó anlann, a fháil fiú agus blasta gravy. I measc príomhchócaire taithí a friochta le catagóir bia a bhfuil castacht íseal mar a éilíonn sé ar a laghad de thaithí agus na huirlisí cistine is simplí do chócaireacht. I bhformhór na oidis, is féidir go leor comhpháirteanna a chur in ionad go leor den chineál céanna, a thugann neart seomra do chruthaitheacht.

Miasa Simplí ó lá go lá

Má tá tú ag wondering cad a cócaireacht ó sicín don ghnáthnós roghchlár ó lá go lá, a bheith cinnte aird a thabhairt ar Fried. Tar éis an caiteachas go leor le beagán ama agus iarrachta, gheobhaidh tú ábhar breise den scoth ar an leite, prátaí mashed nó pasta. Ciallaíonn féasta Fhéile rud éigin níos mó iontach, agus don dinnéar leis an teaghlach tar éis lá crua fried ina rogha iontach.

Conas a ghearradh ar an sicín

Níos éasca le húsáid don cíche mhias nó a ghearradh as an fheoil thigh. Tá sicín Fried déanta as píosaí beaga de gan chnámh. Má tá an tasc ar a gcuid féin a ghearradh ar an flesh ón gconablach, gearrtha den chéad uair é i codanna roimh tú. Gearr amach na cliatháin, ansin an cos níos ísle. Ag comhpháirteach an femur an pelvic. Cas ar chúl an conablach, gearrtha 2 filléid píosa ar feadh an cnámh keel. Déanann sé aon chiall a roinnt ar an cearc ar an spine, tá sé deacair agus ní gá. Ar ais agus a ghearradh ar an cnámh chíche go dtí an ghualainn is féidir leat saoire go hiomlán do bratanna cócaireacht.

Filléad chop i bpíosaí, gearrtha as an fheoil thigh ar feadh an cnámh agus freisin chop. Déan iarracht a choinneáil ar a bhí go léir na píosaí ar an méid céanna.

breiseanna blasta

Beidh Fried sicín Fragrant, má fhoscríbhinn tú a bhfuil blas íogair de na feola le glasraí. Go traidisiúnta tá an mhias cooked le oinniúin agus cairéid. Ach déan iarracht a chur leis dornán de stiallacha piobar clog mionghearrtha - agus beidh an mhias imirt ar bhealach nua. Pepper ní hamháin líon isteach na píosaí juicy de scents an tsamhraidh, ach beidh a dhéanamh blas geal leis na miasa chuma. Téann sé go maith le seallóidí sicín agus cainneanna agus meacain bhána, soilire agus cabhrú ginger chun nótaí spicy neamhghnách a bhaint amach. Ar ndóigh, nach bhfuil sé riachtanach chun fréamhacha a chur i gcainníochtaí móra, go leor pinch beag.

cion na dtáirgí

Is é an comhábhar is mó sa mhias feola. Beidh Ar na seilfeanna de dhíth ort a flesh cearc 1 oinniún, 2 piobair, cairéad beag. Má natret tú glasraí ar grater, na blasanna a thugann siad gravy. Agus ghearradh na barraí rósta, fágtha succulent.

Sicín Fried cooked i ola beag. Go háirithe má úsáideann tú an hips. Beidh ort faoi 3 spúnóga tábla saille. Má tá plean agat gravy a dhéanamh, cuir leath cupán brat agus 2 spúnóg bhoird de greamaigh trátaí.

Ullmhú agus a chur faoi bhráid an tábla

Sula tú ag cócaireacht sicín friochta, chop gach ceann de na táirgí agus teas friochadh uile le ola. Fry an glasraí go dtí go cooked beagnach agus iad a athluchtú i mbabhla, ag iarraidh a fhágáil ar an ola i bpanna friochadh. Breis teas ard, donn an sicín, thángthas. Nuair a bhíonn sí réidh, cuir na glasraí agus an brat caolaithe greamaigh trátaí filleadh ann. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad.

Freastal ar an mhias te, leathadh amach i codanna níos mó mhias taobh leis an anlann Flowing infiltrated é.